Cẩm nang chế biến trái cây

Mục đích cơ bản của luận án này là tìm ra các yếu tố có khả năng ảnh hưởng đến sự thiếu hụt canxi ở trái chôm chôm Rongrien. Tìm ra biện pháp cung cấp canxi hiệu quả để hạn chế hiện tượng nứt trái chôm chôm Rongrien.

30p cotithanh321 06-08-2019 38 3   Download

Có nhiều nguyên dân dẫn đến việc rụng trái: Rụng trái do sâu bệnh, thời tiết ... nhưng phổ biến nhất vẫn là rụng trái sinh lý do thiếu dinh dưỡng. Khắc phục nguyên nhân này tương đối dễ dàng bằng cách bón phân. Ngay sau khi thu hoạch vụ trước phải bón phân đầy đủ để cây lấy lại sức phát triển thân lá, đủ khả năng nuôi được nhiều trái về sau. Vào thời gian này nên bón thêm phân hữu cơ, chú ý bón thêm đạm và lân. Giai đoạn sau khi trái đã hình thành thì cần...

5p vanvonp 19-06-2013 172 14   Download

Dạo quanh Bangkok (thủ đô Thái Lan), bạn có thể bắt gặp món chè ở khắp nơi, từ các cửa hiệu nhỏ đến lớn, có thương hiệu hoặc không, trong quầy food court ở những khu trung tâm thương mại, hay trên những chiếc xe di động bên lề đường. Chè Thái mang nét đặc trưng của nền ẩm thực ở một đất nước có bốn mùa hoa trái: trong món chè, trái cây là nguyên liệu chủ đạo. Món chè phổ biến nhất là chè thập cẩm. Khác với những món chè thập cẩm của người Việt, có thể cho...

3p hongmon_1 17-06-2013 61 4   Download

Chocolate còn là một trong những thành phần ngọt đa năng đa dụng nhất, bất kỳ nó có màu đen đậm, pha sữa hay màu trắng, chocolate tạo ra sự thích thú và trở thành dấu hiệu biể lộ cảm thông và tình yêu. -Vì vậy chocolate được đóng thành những dạng hình thù khác nhau, từ người, thú vật, đồ vật để chào mừng những sự kiện khác nhau như hình con thỏ hay trứng cho ngày lễ Phục Sinh, hình ông già Noel cho ngày lễ Giáng Sinh và hình trái tim là một thứ không thể thiếu trong ngày Valentine. -Bên...

14p 01648824855 29-05-2013 377 51   Download

Trái cây rất tốt đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, sử dụng trái cây như thế nào để nó có thể phát huy hết tính năng vốn có của nó lại không phải là chuyện đơn giản. Ăn trái cây tươi tốt hơn uống nước ép Bạn hãy thay việc uống nước ép hoa quả bằng ăn trái cây tươi mỗi ngày Điều này hoàn toàn đúng, bởi khi "chế biến" trái cây tươi thành các loại nước ép trái cây, bạn đã "vô tình" đánh mất đi hàm lượng chất xơ vốn có của nó. Hơn thế nữa, khi...

6p tungtangnz 29-05-2013 67 3   Download

Thanh dịu, mát rượi,... cực hấp dẫn luôn đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 trái thanh long ruột đỏ - 30g bột báng khô (hạt trân châu nhỏ) - 15g gelatine - 200ml nước cốt dừa

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 57 7   Download

Chỉ cần vài phút là bạn sẽ có ngay món salad giòn ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu: 2 trái 2 muỗng 2 cây hẹ 2 quả ớt nhỏ 1-2 muỗng ½ muỗng cà phê giấm trắng dưa cà cắt cắt chiều canh phê làm dài 0,5 chuột muối 4 cm đường

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 47 7   Download

Không mất quá nhiều thời gian mà cũng chẳng cần đến máy, chỉ qua mấy bước đơn giản bạn đã có ngay những que kem dâu tây mát lịm người... Nguyên liệu: Khoảng 2 5 2-3 chén muỗng canh đường nâu (tùy thuộc chén sữa vào vị ngọt của dâu tây chua trái cây)

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 73 6   Download

Hôm nay chị em hãy đãi gia đình mình một món ăn rất ngọt ngào và thơm ngon này - Gan sốt mật ong. Nguyên liệu: Gan heo: 200g; Hành tây: ½ củ nhỏ; Ớt chuông đỏ: ½ trái; Hành lá: 4 cây; Tỏi băm: 1M; Gia vị:tiêu, nước gừng, tỏi băm, dầu ăn, rượu trắng, mật ong, ngũ vị hương, bột năng; Hạt nêm; Nước tương.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 57 5   Download

Là món ăn ngon dễ chế biến, chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà cơ thể dễ hấp thu nên món ăn này rất thích hợp với những người thiếu máu và bệnh tim mạch. Nguyên liệu: 50g thịt hến; 3 quả trứng gà; 1 cây hành boaro; 1M sả băm; 1 trái ớt hiểm băm; Rau húng lủi; Ớt sừng cắt sợi; Tiêu, dầu ăn; Hạt nêm; Xốt.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 72 4   Download

Món bò xào sẽ trở nên khác lạ với vị chua ngọt của các loại trái cây miền nhiệt đới. Món ăn vừa ngon miệng lại vừa giúp chị em phụ nữ có một làn da đẹp và tươi sáng hơn. Nguyên liệu: 300 gr thịt bò 1 quả xoài chín vừa 1 quả dứa hơi xanh 1 quả ớt Đà Lạt 1 củ hành tây Gia vị, dầu hào, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi băm, dầu ăn

3p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 87 5   Download

Việc xác định tỷ lệ tiêu hoá in vivo của các nguyên liệu thức ăn góp phần cho chúng ta đánh giá được chất lượng của nguồn nguyên liệu này. Qua đó có thể sử dụng chúng một cách thích hợp trong khẩu phần gia súc, góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn và làm giảm chi phí thức ăn chăn nuôi. Theo Niên giám thống kê 2006 diện tích trồng mía của nước ta 285,1nghìn héc ta và năng suất đạt 15678,6 nghìn tấn mía, ước tính theo Gohl 1993 (ngọn lá mía chiếm 10 - 12% cây mía) thì nguồn...

8p muakhuya 16-07-2012 127 4   Download

Đối với chuồng trình tường: Đây là kiểu chuồng truyền thống rất phổ biến của đồng bào dân tộc Mông, tường được trình bằng đất nện, có bề dày 40cm, cao 2,7 đến 3m. Chuồng kiểu này có cửa vào, lỗ thông thoát khí, cửa thoát chất thải, phía trên có mái che, bảo đảm kín gió tối đa, rất thuận lợi cho áp dụng các biện pháp chống rét cho gia súc – gia cầm như hun trấu, thắp bóng điện. Đối với chuồng đổ bê tông: Đây là kiểu chuồng trại mới đang được áp dụng tại...

2p nkt_bibo45 14-02-2012 100 7   Download

Trong những năm gần đây, ở nước ta tình hình dịch bệnh gia súc, gia cầm diễn biến hết sức phức tạp, gây tổn thất rất lớn cho ngành chăn nuôi. Chăn nuôi an toàn sinh học rất quan trọng và bức thiết vì giúp Ảnh minh họa khống chế dịch bệnh, tăng năng suất và hiệu quả chăn nuôi, làm cho chăn nuôi phát triển bền vững; chăn nuôi an toàn sinh học tạo ra sản phẩm chất lượng, vệ sinh đồng thời giúp bảo vệ sức khỏe cộng đồng và bảo vệ môi trường. “Chăn nuôi an toàn...

3p nkt_bibo42 06-02-2012 113 21   Download

Đu đủ là loại cây ăn trái nhiệt đới, được trồng phổ biến rộng rãi nhiều nơi. Trồng xen cây lâu năm hoặc trồng thành vườn chuyên,... Đu đủ cho năng suất rất cao, làm tăng thu nhập kinh tế gia đình của người trồng đu đủ. 1. Khí hậu: Cây đu đủ phát triển tốt trong điều kiện khí hậu ấm và ẩm, lượng mưa 100mm/tháng, không bị che bóng mát. Đu đủ rất nhạy cảm với nhiệt độ và ẩm độ, khi nhiệt độ cao (30-350C) hoặc ẩm độ cao, lượng mưa nhiều (250 - 300 mm/tháng) cây...

8p lotus_3 20-01-2012 112 18   Download

Trong trái cây, có một lượng đường fructose đáng kể, nếu ăn quá nhiều vào bữa cuối (tối), cũng có thể làm mập, do không chuyển hóa thành glucose mà biến thành mỡ. Hỏi: Tôi 29 tuổi nhưng chỉ cao 1m56, cân nặng 50 kg, được bạn bè đánh giá là vừa vặn. Tuy nhiên, tôi rất dễ tăng cân, cứ ăn quá nhiều (trong chừng một tháng) là vùng hông, mông, đùi lại to lên thấy rõ. Do đó, tôi thường xuyên ăn nhiều trái cây và uống nước cam tươi mỗi ngày. Tôi không biết, với chế độ ăn...

4p bluesun_15 18-01-2012 52 6   Download

Chúng ta thường sử dụng phần thịt của các loại trái cây như cam, quýt, bưởi mà bỏ đi phần vỏ. Ít ai biết rằng vỏ trái cây cũng có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả. Tuy nhiên, bạn nhớ lưu ý rửa sạch vỏ trước khi sử dụng hoặc chế biến. Mang lại cảm giác hưng phấn: Mùi hương từ vỏ cam có tác dụng an thần. Mùi hương từ vỏ bưởi giúp tăng lực, mang lại cảm giác hưng phấn. Mùi hương toát lên từ vỏ chanh giúp kích hoạt trí não, tăng cường khả năng tập...

4p nkt_bibo34 09-01-2012 80 7   Download

Dưa hấu, thứ trái cây vừa rẻ vừa ngon, còn có nhiều tác dụng chữa bệnh. Xin giới thiệu với quý vị một vài bài thuốc thông dụng được chế biến từ dưa hấu. 1. Dưa hấu bỏ cùi, bỏ hạt, ép hoặc cắt miếng cho vào máy xay sinh tố, lọc lấy nước uống. Tác dụng: thanh nhiệt, giải độc, dùng trong trường hợp sốt cao ra nhiều mồ hôi do cảm nắng, cảm nóng, giải rượu do say rượu. 2. Ruột dưa hấu, dứa cắt miếng nhỏ. Ngâm dứa trong nước muối nhạt khoảng 1 phút, vớt ra để...

4p nkt_bibo16 23-11-2011 84 10   Download

Hiện tượng rụng trái non ở các cây có múi như cam, quýt, chanh và nhiều loại cây khác là một hiện tượng tự nhiên, bình thường. Ở một số cây như xoài, nhãn, điều… tỉ lệ trái non bị rụng phổ biến tới trên 90%. Tuy vậy nếu bị rụng nhiều quá sẽ làm giảm năng suất và cần phải có biện pháp hạn chế.

3p tuoanh06 07-09-2011 143 22   Download

Hương vị, màu sắc của ngũ vị không chỉ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng mà còn thức tỉnh cả khứu giác và thị giác. 1. Quế Quế có vị thơm ngọt, cay, giúp phòng ngừa và chữa trị các bệnh răng miệng, hô hấp, viêm khớp, lợi sữa...Ngoài ra, quế là loại gia vị kết hợp để chế biến các món ăn lạ miệng. Khi ăn, bạn có cảm giác nóng, ấm bụng. Bạn có thể bảo quản quế để bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Vỏ quế tươi thu về, trải ra phơi nắng cho khô...

8p thotrang562 25-05-2011 115 5   Download