Chất lượng thân thịt vỡ

Nội dung báo cáo trình bày áp dụng kỹ thuật vỗ béo nhằm nâng cao năng suất và chất lượng thân thịt. Từ đó cải thiện thu nhập của việc chăn nuôi bò thịt. Hiểu biết những kỹ thuật vỗ béo này là một điều hết sức cần thiết nhằm bảo tồn những kiến thức quí của người chăn nuôi.

34p thithizone3 30-07-2019 1276 8   Download

Nằm trong Bài giảng Chăn nuôi trâu bò, chương 8: Chăn nuôi bò thịt có nội dung trình bày về sự phát triển các mô trong thân thịt, đánh giá năng suất và chất lượng thịt, những nhân tố ảnh hưởng tới SSX thịt, tổ chức chăn nuôi bò thịt, chăn nuôi bò sinh sản, chăn nuôi bò trước vỗ béo, vỗ béo bò. Đây được xem là tài liệu bổ ích giúp sinh viên chuyên ngành có thêm tài liệu tham khảo.

18p but_xanh 26-06-2014 283 57   Download

Ẩm thực và làm đẹp luôn có mối quan hệ mật thiết với nhau, Amthuc365.vn xin mách bạn một số kinh nghiệm để có vòng eo thon. Hạn chế thực phẩm giàu tinh bột Không ăn bánh mì và khoai tây chiên hay các thực phẩm giàu tinh bột khác bởi vì chúng là kẻ thù lớn tích tụ chất béo bụng. Bản thân tinh bột có hàm lượng calo cao, thực chất không phải vỗ béo nhưng lượng tinh bột nếu không tương đương với lượng calo tiêu thụ sẽ lưu trữ thành chất béo. Ưu tiên thịt nạc,...

3p anemone_1 26-11-2012 70 4   Download

Trong những năm vừa qua, tình hình kinh tế của toàn xã hội nói chung và của nông dân nói riêng đã có những thay đổi rất đáng kể. Sự thay đổi này đã dẫn đến nhu cầu của xã hội về số lượng cũng như chất lượng thực phẩm ngày càng cao. Để đáp ứng được nhu cầu này đòi hỏi các hộ nông dân phải thay đổi các tập quán, phương thức chăn nuôi cho phù hợp với yêu cầu của thị trường và nâng cao hiệu quả chăn nuôi của nông hộ. Hiện nay, đàn lợn nái nội đang có xu hướng giảm dần trong cơ cấu đàn...

7p banglang_1523 22-07-2012 107 9   Download

Vỏ nho có chứa nhiều chất resveratrol hơn thịt và hạt nho Khi ăn một số loại hoa quả, bạn thường do dự có nên gọt vỏ không? Thực tế có một số vỏ quả nếu bỏ đi sẽ rất lãng phí. Vỏ táo chống oxy hóa Vỏ táo có hàm lượng chất xơ phong phú, hỗ trợ tiêu hóa. Gần một nửa Vitamin C trong quả táo là nằm ở vỏ táo.

4p huongdanhoctot_7 31-10-2011 47 3   Download

1. Giống Khoai lang rau KLR1 Đặc điểm chính Thân nửa bò màu xanh; lá xanh có 3 thuỳ nông, gân mặt dưới hơi tím; cuống lá xanh, dài và dầy; ngọn không lông, tỷ lệ cuống/ngọn: 59%; vỏ củ trắng ngà, thịt củ trắng. Số ngọn/cây/vụ 11-17 ngọn ; KL ngọn/cây/vụ 166 gam ; Khối lượng 1 ngọn 12 gam; Năng suất thực thu của ngọn lá/m2/vụ là 2,7 Kg ; Trong ngọn lá, Vật chất khô chiếm 21,35%, trong đó 25,41 % protein, 15,71 % xơ thô, 26,41% đường tổng số, 7,32% tananh, 388,8mg/100g vitamin C và hàm lượng...

5p luan89tn 21-04-2011 125 15   Download

Số lượng hormone sinh trưởng ở lợn có liên quan đến khả năng vỗ béo, thành phần thân thịt, chất lượng thịt và khả năng chống lại các stress (Geldmann và cộng sự, 1997). Sự đa hình gen hormone sinh trưởng còn ảnh hưởng đến khả năng tăng trọng ngày, tỷ lệ nạc, mỡ và nồng độ hormone sinh trưởng trong huyết thanh (Nielsen và cs, 1995). Sự khác biệt về số lượng hormone sinh trưởng là do sự sai khác di truyền ở gen hormone sinh ...

6p heoxinhkute11 12-03-2011 109 14   Download

Nguồn gốc: 2. Những đặc điểm chính: Giống dưa hấu An Tiêm 95 là giống lai F1 giữa hai dòng thuần P12/O2, có thời gian sinh trưởng 70 - 75 ngày, dễ ra hoa, kết qu. Qu tròn, vỏ đen có sọc mờ, ruột đỏ, thịt chắc, phát triển đều kh"ng bị méo, ít nứt. Khối lượng qu: 4 - 7 kg. Chất lượng ngon, dễ vận chuyển đi xa, bo qun được lâu. Giống dưa hấu An Tiêm 95 chống chịu tốt với bệnh sưng mai, hi nhiễm bệnh nứt thân. ...

5p oxano2 05-03-2011 284 9   Download

Cuộc sống càng đi lên, nhu cầu ăn mặc càng tăng tiến và kèm theo đó là nhu cầu về các chất tẩy giặt. Chẳng phải vô lý khi cách đây hơn một thế kỷ, nhà hoá học Liebig đã từng đề nghị lấy lượng tiêu thụ chất giặt rửa tính trên đầu người làm thước đo sự phát triển của một xã hội. Trước công nguyên khoảng 3.000 năm, những người tiền sử sống ở Thung lũng sông Nil nướng những tảng thịt thú săn được trên lửa để tế thần. Mỡ nhỏ giọt trên đóng tro tàn, khi...

9p heohanhphuc28 19-01-2011 93 11   Download

Giống Khoai lang rau KLR1 Đặc điểm chính Thân nửa bò màu xanh; lá xanh có 3 thuỳ nông, gân mặt dưới hơi tím; cuống lá xanh, dài và dầy; ngọn không lông, tỷ lệ cuống/ngọn: 59%; vỏ củ trắng ngà, thịt củ trắng. Số ngọn/cây/vụ 11-17 ngọn ; KL ngọn/cây/vụ 166 gam ; Khối lượng 1 ngọn 12 gam; Năng suất thực thu của ngọn lá/m2/vụ là 2,7 Kg ; Trong ngọn lá, Vật chất khô chiếm 21,35%, trong đó 25,41 % protein, 15,71 % xơ thô, 26,41% đường tổng số, 7,32% tananh, 388,8mg/100g vitamin C và hàm...

7p keokeo1209 22-12-2010 157 16   Download

Sự kỳ diệu của đậu tương Đậu tương hay còn được gọi là đỗ tương, đậu nành là loại cây giàu hàm lượng đạm protein. Hạt đậu nành chứa 8% nước, 5% chất vô cơ, 15 - 25% glucose, 15 - 20% chất béo, 35 - 45% chất đạm với đủ các loại amino acid cần thiết và nhiều sinh tố, khoáng chất. So với thịt động vật, đậu nành có nhiều chất dinh dưỡng hơn: 100g đậu nành có 411 calo; 34 g đạm; 18g béo; 165mg calcium; 11mg sắt; trong khi đó thịt bò loại ngon chỉ có 165...

2p duyeudau 05-11-2010 133 13   Download