Công chúa ẩm thực

Giáo trình "Y học cổ truyền" cung cấp cho sinh viên một số khái niệm về ứng dụng những học thuyết cơ bản của triết học cổ đại phương đông trong khám bệnh, chữa bệnh và phòng bệnh cho con người. Giúp cho sinh viên có các kỹ năng thực hiện được các kỹ thuật châm, cứu, xoa bóp, dưỡng sinh trên người bệnh, biết nhận thức đúng về một số vị thuốc y học cổ truyền thường sử dụng để chữa bệnh tại cộng đồng.

99p gaupanda059 04-11-2024 0 0   Download

Hiện nay có nhiều phương pháp không xâm lấn đã được nghiên cứu để tầm soát biến chứng giãn tĩnh mạch thực quản (TMTQ) ở bệnh nhân xơ gan. Tuy nhiên, mối tương quan giữa lách to (trên siêu âm) với mức độ giãn TMTQ vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ tại Việt Nam. Bài viết trình bày khảo sát mối tương quan giữa lách to (trên siêu âm) với mức độ giãn TMTQ ở bệnh nhân xơ gan.

6p viperth 01-11-2024 1 1   Download

Mòn răng là một vấn đề sức khỏe răng miệng phổ biến và gia tăng, ảnh hưởng đến thẩm mỹ và chức năng nhai, phát âm. Mặc dù có nhiều nguyên nhân, nhận thức về mòn răng trong cộng đồng y khoa vẫn chưa toàn diện, kiến thức của người trưởng thành trẻ về vấn đề này còn hạn chế. Bài viết trình bày việc tìm hiểu kiến thức và thái độ liên quan đến mòn răng của sinh viên Y khoa năm thứ nhất trường Đại học Y dược Cần Thơ năm 2023-2024.

7p viciize 31-10-2024 2 1   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm mục đích xây dựng quy trình tổng hợp MSNs trong điều kiện phù hợp để có thể nâng cỡ lô trong công nghệ sản xuất vật liệu và tải hoạt chất kháng viêm là ibuprofen.

6p viormkorn 23-10-2024 1 1   Download

Nghiên cứu này được thực hiện để khảo sát sự hiện diện và cấu trúc cộng sinh của AM trong đất vùng rễ cây cà chua tại khu vực Lâm Đồng, đồng thời đánh giá khả năng nhân nuôi của chi nấm phổ biến nhất Gigaspora và Rhizophagus irregularis trên cây bắp, lúa và cà chua.

16p vibecca 01-10-2024 4 2   Download

Cùng với cồng, chiêng, người Mường còn có cả kho tàng dân ca đồ sộ như "thường rang, bọ miệng", "hát đúm", hay sử thi Mường (mo Mường) được nhiều nhà nghiên cứu lấy làm đề tài khai thác. Điều này cho thấy, dường như văn hóa cồng chiêng và dân ca Mường đã trở thành một bản sắc mang tính biểu trưng cho văn hóa Mường. Tuy nhiên, không chỉ vậy, người Mường còn có những thực hành văn hóa khác chưa được biết đến đầy đủ.

5p xuanphongdacy04 04-09-2024 6 1   Download

Nghiên cứu này nhằm đánh giá đặc điểm siêu âm tim qua thành ngực và siêu âm tim qua thực quản của các bệnh nhân được phẫu thuật sửa chữa van hai lá tại Bệnh viện Trung ương Huế. So sánh tương quan giữa các đặc điểm siêu âm tim trước và trong phẫu thuật với các tổn thương tìm thấy khi phẫu thuật.

6p viavatis 29-08-2024 5 4   Download

Văn học dân gian mang tính nguyên hợp nên lưu giữ nhiều dấu vết của văn hóa Việt, trong đó có văn hóa ẩm thực. Tuy nhiên, hiện nay vẫn chưa có nhiều công trình nghiên cứu chuyên sâu về yếu tố ẩm thực trong văn học dân gian. Bài viết kỳ vọng khám phá thêm những hiểu biết về những ý nghĩa nhân sinh sâu sắc được thể hiện thông qua văn hóa ẩm thực.

11p viwalton 02-07-2024 5 2   Download

Bài viết tập trung xem xét việc sinh viên mắc lỗi như thế nào đối với ba trường hợp như sau: (1) vị trí phân bố âm - đầu, giữa và cuối từ; (2) các từ có chứa cả hai phụ âm /s/ và /ʃ/ cũng như có tổ hợp phụ âm /s/ với các phụ âm khác; (3) những chữ viết được phát âm /s/ và /ʃ/. Dựa vào nguyên nhân lỗi của những hiện tượng đó, nhóm nghiên cứu đề xuất giải pháp cho việc dạy và học hai phụ âm xát tiếng Anh này.

9p vimarillynhewson 02-01-2024 5 2   Download

Đề tài được thực hiện với mục đích xây dựng công thức bào chế gel dưỡng da chứa chiết xuất từ quả mướp đắng (Momordica charantica). Cao chiết toàn phần quả mướp đắng được chiết xuất bằng dung môi ethanol 70%, thời gian chiết xuất 60 phút, tỉ lệ dược liệu/dung môi 1/30 (g/ml) và sử dụng phương pháp chiết siêu âm.

7p vigeorge 06-12-2023 29 4   Download

Bài viết trình bày việc bào chế và đánh giá một số đặc tính của hệ nano lipid rắn chứa famotidin (FTD). Phương pháp nghiên cứu: Bào chế hệ nano lipid rắn bằng phương pháp đồng nhất hóa bằng lực phân cắt kết hợp với siêu âm, các công thức của hệ nano lipid được đánh giá một số đặc tính bằng các phương pháp hóa lý.

12p vijeff 27-11-2023 11 3   Download

Giáo trình "Thực hành hệ thống âm thanh và máy thu hình công nghệ cao (Nghề: Điện tử dân dụng - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu giúp các em sinh viên ôn tập, tổng hợp các kiến thức, kỹ năng về sửa chữa hệ thống âm thanh và máy thu hình công nghệ cao đã được học qua thực tiễn tại doanh nghiệp; sửa chữa hệ thống âm thanh và máy thu hình công nghệ cao trong thực tế đạt các yêu cầu về kỹ thuật.

26p kimphuong1122 23-08-2023 24 11   Download

Giáo trình "Thực hành hệ thống âm thanh và máy thu hình (Nghề: Điện tử dân dụng - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp các em sinh viên ôn tập, tổng hợp các kiến thức, kỹ năng về sửa chữa hệ thống âm thanh và máy thu hình công nghệ cao đã được học qua thực tiễn tại doanh nghiệp; sửa chữa hệ thống âm thanh và máy thu hình công nghệ cao trong thực tế đạt các yêu cầu về kỹ thuật;...

26p kimphuong1122 23-08-2023 15 10   Download

Giáo trình "Lạnh cơ bản (Nghề: Vận hành sửa chữa thiết bị lạnh - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu giúp sinh viên trình bày đúng các kiến thức cơ bản nhất về sử dụng môi chất lạnh, chất tải lạnh, dầu lạnh, vật liệu cách nhiệt, hút ẩm, cung cấp các kiến thức về kết nối, lắp ráp, vận hành mô hình các hệ thống lạnh điển hình; nắm được các kiến thức về thử nghiệm các thiết bị và mô hình các hệ thống lạnh như máy nén, hệ thống máy lạnh, hệ thống điều hòa không khí nhiều dàn bay hơi, bơm nhiệt...

141p kimphuong1122 15-08-2023 14 8   Download

Để hệ thống lại kiến thức cũ, trang bị thêm kiến thức mới, rèn luyện kỹ năng giải đề nhanh và chính xác cũng như thêm tự tin hơn khi bước vào kì kiểm tra sắp đến, mời các bạn học sinh cùng tham khảo "Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 9 năm 2022-2023 - Trường THCS Thanh Am" làm tài liệu để ôn tập. Chúc các bạn làm bài kiểm tra tốt!

13p chankora09 28-06-2023 4 3   Download

Cuốn sách không chỉ mang giá trị giáo dục truyền thống cách mạng mà còn chứa đựng nhiều giá trị về văn hóa, thể hiện lòng biết ơn sâu sắc đối với những cống hiến mà các thế hệ đóng góp công sức xây dựng và phát triển quê hương qua các thời kỳ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 dưới đây!

127p hoangnhanduc 03-04-2023 8 2   Download

Đồng bào các dân tộc thiểu số ở nước ta đã tích lũy nhiều tri thức bản địa quý báu về trồng trọt, chăn nuôi và khai thác nguồn lợi từ thiên nhiên để có nguồn lương thực, thực phẩm đảm bảo, duy trì cuộc sống. Ngoài việc khai thác, bảo quản, chế biến những món ăn thức uống, đồng bào biết tận dụng những nguyên vật liệu sẵn có trong thiên nhiên và sáng tạo ra những vật dụng để chứa đựng món ăn, thức uống, sắp đặt và bày biện chúng trong bữa cơm gia đình hay sinh hoạt lễ hội cộng đồng.

18p phuongnguyen0520 14-12-2022 94 5   Download

Bài giảng "Thực hành công nghệ chế biến lương thực" được biên soạn bởi Th.S Lê Thùy Linh với mục đích giúp các em sinh viên nắm được nội dung bài học về cách xác định độ ẩm, khối lượng tuyệt đối, dung trọng, khối lượng riêng của thóc; Xác định độ chua, độ ẩm của gạo; Xác định hàm lượng gluten ướt và độ chua của bột mì;... Mời thầy cô và các em cùng tham khảo.

15p hoahuongduong205 02-12-2022 32 17   Download

Bài viết Phân tích ứng suất, biến dạng tháp cống lắp ghép ứng suất trước căng sau với hình thức tiếp xúc ngàm âm dương mố vát - áp dụng cho tháp cống Vĩnh Trinh phân tích kết cấu tháp cống lắp ghép ứng trước căng sau xét cả đoạn thân cống đổ tại chỗ đặt trên nền đàn hồi, hình thức tiếp xúc các đoạn tháp cống là ngàm âm dương mố vát, có xét đến tải trọng trên đỉnh tháp cho cống lấy nước Vĩnh Trinh trong điều kiện công trình làm việc bình thường, khắc phục những vấn đề của các nghiên cứu trước đây chưa đề cập.

3p vimclaren 20-10-2022 6 3   Download

Giáo trình "Hệ thống điều hòa không khí trên ô tô" giới thiệu những kiến thức cơ bản về lý thuyết, cấu tạo, nguyên lý hoạt động và kỹ thuật kiểm tra bảo dưỡng sửa chữa của hệ thống điều hòa không khí trên xe ô tô. Mời các bạn cùng tham khảo!

77p duonghanthienbang 05-10-2022 50 11   Download