Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu các đặc tính Enzyme chitinase từ nấm sợi được thực hiện với mục tiêu nhằm tuyển chọn chủng nấm sợi sinh tổng hợp chitinase cao; nắm được đặc tính enzyme chitinase từ nấm sợi. Mời các bạn cùng tham khảo.