Gà hấp trái dưa

Tết này là thằng Dế Mèn đã bảy tuổi. Nó học trường bán trú. Nó lớn hơn ngày hôm qua và có nhiều thắc mắc hơn ngày hôm trước. “Chị Sơn Ca ơi! Tại sao trái ớt cay? Tại sao con Bò hổng có sừng? Sao con Vịt hổng gáy như con Gà hả chị?” và còn vô số câu hỏi khác mà một người chị mười sáu tuổi như tôi không có khả năng trả lời. Tôi học buổi chiều nên sáng tôi đưa nó đi học, chiều hết giờ làm việc má đón nó. Ngồi sau lưng tôi...

3p chepchepnz 20-05-2013 64 2   Download

Chia tay. Chia tay. Tháng năm, châu chấu hát khắp đồi. Những bông hoa dại ù mình như muốn chờ nở bung cùng mùa phượng mới. Em quay cuồng, em đau đớn, em thắp nến đưa tiễn cuộc tình đầu. Sân ga mới toanh, em đón chuyến tàu đầu tiên anh ngang qua thời thiếu nữ. Rồi lặng lẽ, tàu đi mãi mãi chẳng quay về. Còn em? Nước mắt khô hốc cuộn tròn trong trái tim chai sạn vì mong đợi. Mùa hạ rồi. Chia tay anh. Anh Khắc Hạ. Hai cây nến trắng. Cho em và cho anh....

2p chepchepnz 20-05-2013 68 3   Download

Chiều nào ông Năm cũng chống gậy ra ngồi nơi quán nước nghèo sát bờ sông. Quán nghèo thiệt: mái lợp lá, giàn rường cột chống đỡ bằng những cây bần, cây so đũa phệu phạo. Trên nền đất gập ghềnh là những chiếc bàn gỗ cũ kỹ, có vẻ như khép nép, ngượng nghịu trước những chiếc đẩu nhựa bao quanh. Trên cao, chỗ đặt những ly tách, chai nước ngọt, trái chanh, hũ đường... được bện bằng những cây sóng lá, gá đỡ lỏng chỏng như chực rụng xuống lúc nào không báo trước. Mùa gió chướng nổi...

5p chepchepnz 20-05-2013 40 2   Download

Vẫn như thói quen ở Thành phố, sáng đầu tiên ở quê ngoại, tôi dậy thật sớm chạy bộ dưới cái se lạnh của buổi ban mai tinh khôi, trong sạch. Đường quê loanh quanh, cây trái xum xuê đan xéo vào nhau đong đưa theo gió nghiêng bóng xuống mặt đường. "Rầm!" Nhớn nhác sao tôi đâm sầm vào một gã đi bên đường. Lướt nhìn khuôn mặt hắn: nai quá. Tôi đàn áp liền: - Ông là ai? Hắn bốp chát lại: - Tôi là tôi. Bực mình tôi gắt lên: - Tôi hỏi ông là ai? Ở...

1p chepchepnz 20-05-2013 68 4   Download

Món này vừa lạ miệng lại hấp dẫn. Sẽ là một sự lựa chọn thích hợp cho bàn tiệc ngày 8/3 đấy! Nguyên liệu: 4 cái đùi tỏi gà rửa sạch 3 trái táo cắt miếng vừa ăn 1/2 củ hành tây cắt miếng mỏng 2 tép tỏi bằm nhuyễn 3 nhánh ngò rí cắt nhuyễn 100g xà lách cà chua dưa leo trang trí 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, 3 muỗng canh dầu ăn.

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 88 9   Download

Vị ngậy của sữa tươi và trứng gà, hương thơm quyến rũ của bột vani là sự kết hợp tuyệt vời trong cốc kem sữa tươi mỗi ngày của bạn. Tạp chí Món ngon sẽ giúp bạn làm món Kem hấp dẫn này.

3p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 174 12   Download

Các món salad dễ làm, ăn ngon miệng được coi là “quả bom” chứa nhiều calo cần thiết tốt nhất cho sức khỏe, đồng thời chống lại nguy cơ mắc các loại bệnh ung .thư. Salad tổng hợp sẽ góp phần đem đến một sự đa dạng và hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình bạn. Nguyên liệu: 4 quả trứng gà 200g thịt xông khói 1/4 củ cà rốt, 1/2 củ khoai tây 1 trái cà chua, 1 trái dưa leo 50g bắp hạt, 50g đậu cô-ve 50g xà lách, 10 quả ô-liu Làm xốt: Hòa tan 8 thìa súp...

3p hotmoingay3 15-01-2013 60 4   Download

XÔI GẤC Nguyê n tắ c : hấp Thời gian : 6 giờ Thành phẩm : 20 phần I-NGUYÊ N LIỆU : - 1kg nếp - 300 gr giò lụ a - 1 trái gấc đỏ - 1 muỗng rượu trắng - 50 gr đường cát trắng nhuyễn . - 1 muỗng muối - 1 ống màu gạch tôm ( màu cam ) - 300 gr dừa khô ( hoặc 100 gr mỡ gà )

20p meoconlylom 02-07-2011 179 47   Download

Ngon ngon cá xốt nước tương, gà khìa nấm và canh dưa bắp bò Những đợt nóng đỉnh điểm của những ngày hè ít nhiều mang lại sự oi bức, khó chịu, ngột ngạt. Do đó, bữa cơm hàng ngày của gia đình cần chút dịu mát, thanh đạm để dễ "trôi cơm". Cá cuộn hấp xốt nước tương Nguyên liệu 300g phi lê cá basa, 1 củ cà rốt, 30g nấm đông cô, 1 trái ớt chuông, 50g bí ngòi, 1/2 củ hành tây, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm; Hành lá để cột. Xốt xì...

3p dalatsuongmu 18-01-2011 107 6   Download

Mê say: Nghêu hấp rượu, bún cua nấu dấm và rau càng cua thịt gà Những món ăn điểm sơ qua đã có thể khiến người ta thèm nhâm nhi vài ly đế. Thậm chí, trong từng món cũng đã "thẩm thấu" cái hương say dưa đẩy. Đúng là túy lúy càn khôn! Nghêu hấp rượu Nguyên liệu: 1kg nghêu 250ml rượu trắng 1 củ gừng nhỏ 1 trái ớt sừng, 1/2 thìa cà phê muối Thực hiện: 1. Nghêu rửa sạch, ngâm trong nước có vài trái ớt đập giập cho nghêu nhả sạch cát. 2. Vớt nghêu ra, để ráo, cho...

5p dalatsuongmu 16-01-2011 107 11   Download

Món ăn được trình bày khá công phu và đẹp mắt. Thịt gà mềm, vừa ăn nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của gà.

6p cangghexaotoi 15-12-2009 153 30   Download