Hoá học của mật ong

Nuôi ong là một ngành đặc biệt có giá trị kinh tế cao bởi những lợi ích mà ngành nuôi ong mang lại là rất lớn. Khác với những ngành chăn nuô i khác (chăn nuô i lợn, gia cầm) cần vốn đầu tư lớn về chuồng trại, thức ăn, chi phí thú y..., thì ngành chăn nuôi ong lại không cần vốn đầu tư nhiều, có thể tận dụng được các nguyên vật liệu rẻ tiền, sẵn có để làm thùng nuô i; không tốn thức ăn vì thức ăn chủ yếu của ong là mật hoa và phấn hoa của các loại cây trồng...

86p carol123 23-07-2012 126 49   Download

Mật ong được tạo thành từ chất ngọt do ong thu thập được trong các bông hoa. Mật ong là hỗn hợp của các loại đường và một số thành phần khác. Thành phần và tính chất lý hóa học của mật ong Mật ong chứa 13-20% là nước, 75-80% cacbonhidrat (đường glucoza, đường fructoza, sacaroza), các vitamin như B1, B2, B6, E, K, C, tiền vitamin A, acid folic.

7p halinh 24-03-2011 179 37   Download

Việc nghiên cứu ảnh h-ởng của các dòng chảy (n-ớc v: dinh d-ỡng) từ trên đất dốc xuống đất lúa n-ớc phía d-ới đến sự thay đổi tính chất lý hoá học của chúng đang đ-ợc các nh: khoa học trên thế giới quan tâm. Theo Sparovek v: cộng sự (2001) trong l-u vực nhỏ ở miền nam Brazil l-ợng đất mất do xói mòn trung bình 15 tấn/ha l: nguyên nhân l:m mất diện tích canh tác ở vùng đất thấp. Jae-Young Cho (1999) cho rằng ở Nam Triều Tiên trong một l-u vực, l-ợng dinh d-ỡng mất do tác động của dòng chảy trong ruộng lúa đối với đạm l:...

7p banglang_1523 22-07-2012 73 9   Download

Tháng chín là Tháng mật ong Quốc gia của Hoa Kỳ. Dưới đây là 9 công dụng kỳ lạ của mật ong, từ việc làm thức ăn đến dưỡng da mặt. Do tất cả các loại thực phẩm đều có nguồn gốc từ những sinh vật biến đổi gen, ngày nay thật khó tìm được một thứ thực sự tốt cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, mật ong không phải là một thực phẩm biến đổi gen, nó hoàn toàn tự nhiên và do đó sẽ tốt cho cơ thể chúng ta hơn. ...

0p nkt_bibo13 14-11-2011 55 3   Download

Vì sao nên bôi nước vôi vào vết côn trùng đốt ? Theo kinh nghiệm dân gian truyền lại thì khi bị côn trùng đốt, nếu bôi nước vôi vào vết đốt thì vết thương sẽ mất đi và không còn cảm giác ngứa rát nữa. Hiện tượng này, ngày nay hoá học đã giải thích được rõ ràng: trong nộc độc của một số côn trùng như: ong, kiến, muỗi… có chứa một lượng a xit fomic gây bỏng da và đồng thời gây rát , ngứa. ...

6p meoancaran 15-03-2011 332 118   Download

Bài giảng Động vật làm thuốc nhằm giúp người học nhận biết và viết được tên Việt Nam, tên khoa học của 8 động vật làm thuốc (các loài rắn: Rắn hổ mang, rắn cạp nong, cạp nia và rắn ráo); trình bày được phương pháp sử dụng các sản phẩm hay các bộ phận dùng làm thuốc của 8 động vật đã học; viết được công dụng của mật ong, sữa ong chúa, nọc ong, keo ong, sáp ong và phấn hoa.

42p tuoihaimuoi32 13-06-2014 213 64   Download

Dựa vào bài Tập đọc: Hành trình của bầy ong giúp học sinh hiểu phẩm chất của bầy ong: cần cù lao động, tìm hoa gây mật, giữ hộ cho người những mùa hoa đã tàn, để lại hương thơm vị ngọt cho đời.

33p hoahongtrang1968 25-03-2014 320 36   Download

Tên khác: Bách hoa tinh, Bách hoa cao, Phong mật, Honey bee (Anh), Abeille de miel (Pháp). Nguồn gốc: Là mật của Ong mật gốc Á (Apis cerana Fabricius) hay Ong mật gốc Âu (Apis melifera L.), họ Ong mật (Apidae). Mô tả: Chất lỏng, đặc sánh, hơi trong, dính nhớt, có màu trắng đến màu vàng nhạt (gọi là mật trắng) hoặc có màu hơi vàng cam đến màu hổ phách (gọi là mật vàng). Mùa hạ, mật ong sáng bóng, trong như dầu. Về mùa đông, khi nhiệt độ xuống thấp, mật kết tinh một phần, giống như dầu sáp, chứa...

5p quadau_haudau 16-04-2011 97 27   Download

Mật ngọt được loài ong ở New Zealand làm ra từ phấn loài hoa trà Manuka có sắc hoa trắng và đỏ đã đem lại cho giới khoa học một niềm hi vọng mới. Loại mật ong này có khả năng kháng khuẩn và làm ức chế sự nhân lên của các loại vi sinh vật gây hại như loại vi khuẩn tụ cầu vàng.

4p mucnuongsate 17-09-2010 95 17   Download

Mật ong – món quà quý giá từ thiên nhiên Mật ong là một món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Công dụng và ứng dụng của mật ong trong đời sống, ngay từ khi con người có những hiểu biết đầu tiên về nó, cho đến tận ngày nay vẫn còn nguyên giá trị. Mật ong là người bạn đồng hành quen thuộc, tham gia vào nhiều mặt của đời sống con người ở khắp nơi trên thế giới. Thêm mật ong vào đồ ăn, thức uống hằng ngày giúp cơ thể khỏe mạnh, trẻ...

3p duyeudau 03-11-2010 79 9   Download

Curcumin là thành phần chính trong Nghệ, có các hoạt tính quan trọng như kháng u, kháng viêm, chống oxy hóa, chống thiếu máu cục bộ, bảo vệ niêm mạc dạ dày tá tràng… có thể xem như chất chỉ điểm sinh học của nghệ và các sản phẩm từ nghệ. Bài viết trình bày việc xây dựng phương pháp định lượng curcumin bằng HPLC, từ đó ứng dụng xác định hàm lượng curcumin trong tinh bột nghệ và viên hoàn nghệ - mật ong trên thị trường.

6p visamurai2711 25-07-2019 74 3   Download

Từ rất lâu, ngành hóa học đã quan tâm nghiên cứu đến hiện tượng làm thay đổi vận tốc phản ứng khi có mặt một lượng rất bé của một chất nào đấy. Có lẽ hiện tượng này xuất phát từ những điều hết sức tình cờ. Vào khoảng đầu thế kỷ XVIII, nhà bác học Nga M. A. Ilinski đã nghiên cứu để điều chế axit sulfurnic thơm (là sản phẩm trung gian để tổng hợp phẩm nhuộm) từ hợp chất hữu cơ antraquinon C6H4(CO)2C6H4. Theo tính toán của ông, antraquinon khi được đun nóng ở 100oC...

102p ntgioi120404 12-11-2009 754 299   Download

bộ giáo dục và đào tạo kì thi chọn học sinh giỏi quốc gia lớp 12 thpt năm học 2001-2002 h-ớng dẫn chấm đề thi chính thức hoá học hữu cơ (Bảng A) Ng y thi: 13/3/2002 Câu I:(4 điểm) 1. Khi xiclotrime hoá 1,3-butađien với sự có mặt của chất xúc tác cơ kim, ng-ời ta đ điều chế đ-ợc (Z, E, E)-1,5,9-xiclođođecatrien. Đây l một ph-ơng pháp đơn giản để điều chế hidrocacbon vòng lớn. Khi dùng chất xúc tác thích hợp l các phức p-alyl của kim loại chuyển tiếp ng-ời ta điều chế đ-ợc (E, E, E)-1,5,9-xiclododecatrien v (Z,...

5p vespa_2305 19-06-2011 594 155   Download

Các hệ mã công khai nhƣ RSA thực hiện tính toán với các số nguyên lớn hàng trăm chữ số. Độ phức tạp trong việc giải mã các hệ mã này tỉ lệ thuận với độ lớn của các số nguyên tham gia vào việc tạo khóa mã hóa và khóa công khai. Do đó để hệ mã an toàn, cần tăng kích thƣớc của các số nguyên. Mặt khác, khi kích thƣớc của các số nguyên cần xử lý lớn thì thời gian xử lý của chƣơng trình mã hóa cũng tăng lên....

67p nhatkyvodanh 04-08-2012 229 96   Download

Giáo trình giúp học viên biết cách Thu hoạch và bảo quản các sản phẩm từ con ong mật như phấn hoa, mật ong, sáp ong, sữa ong chúa... và biết cách giới thiệu, quảng cáo, kinh doanh sản phẩm của mình ra ngoài thị trường.

56p lengocln 12-11-2013 125 63   Download

Tầm quan trọng của công trình Mendel không được nhận biết rộng rãi cho tới năm 1900, tức sau khi ông mất; trong năm đó, cả ba nhà khoa học Hugo de Vries (Hà Lan), Erich von Tschermak (Áo) và Carl Correns (Đức) đã nghiên cứu độc lập với nhau và cùng tái phát hiện các quy luật Mendel[14]. Năm 1900 đánh dấu một mốc khởi đầu mới cho sự phát triển của di truyền học. Năm 1905, William Bateson, một người ủng hộ Mendel, đã đặt ra thuật ngữ genetics (di truyền học)...

6p poseidon09 10-08-2011 117 26   Download

Nghệ đen - Vị thuốc tốt chữa bệnh đường tiêu hóa Nghệ đen là vị thuốc được dùng cả trong Đông y và Tây y. Khoa học hiện đại đã có nghiên cứu về thành phần hóa học của nghệ đen. Nghiên cứu thực nghiệm trên động vật phòng thí nghiệm cho thấy nghệ đen có tác dụng rõ rệt bài tiết mật, ức chế nhẹ sự tiết dịch dạ dày, có tác dụng kích thích tiêu hóa, tăng trương lực ống tiêu hóa. Nghiên cứu của một số nước còn cho thấy tinh dầu nghệ đen có tính kháng khuẩn....

2p nhochongnhieu 28-11-2010 131 23   Download

Hoa Sầu riêng: Trổ vào cuối năm, thơm ngát như hương cam, hương bưởi, mầu trắng ngà, cánh hoa nhỏ như vảy cá hao hao giống cánh sen con, lắc đác vài nhuỵ, li ti giữa những cánh hoa Qủa sầu riêng: lủng lẳng dưới cành, trông như những tổ kiến, mùi thơm đậm, bay xa, lâu tan trong không khí, còn hàng chục mét mới tới nơi để sầu riêng đã ngửi thấy mùi hương ngào ngạt, thơm mùi thơm của mít chín quyện với hương bưởi, béo cái béo của trứng gà, ngọt cái ngọt của mật ong già...

11p hgiangyb1 07-12-2012 205 22   Download

ình dạng mặt cắt ngang một số loại sợi Sợi tổng hợp Sợi tự nhiên Sự định h−ớng của mạch phân tử Các dạng vật liệu gia c−ờng Lụa trơn (Plain weave) Vải chéo go (Twill weave) Vải đơn h−ớng (Unidirectional cloth) Vải lụa (thuỷ tinh) Vải thô (thuỷ tinh)

23p iiduongii8 08-05-2011 82 15   Download

Trong rất nhiều lĩnh vực nhƣ điều khiển, tự động hóa, công nghệ thông tin…, nhận dạng đƣợc đối tƣợng là vấn đề mấu chốt quyết định sự thành công của bài toán. Phần lớn các đối tƣợng trong thực tế đều là phi tuyến với độ phi tuyến khác nhau.

144p hoangtuyen10 18-04-2017 143 16   Download