intTypePromotion=1
ADSENSE

Kỹ thuật nấu ăn

Xem 1-20 trên 1745 kết quả Kỹ thuật nấu ăn
  • Trong các bữa tiệc, món ăn được chế biến từ tôm thường hấp dẫn khẩu vị và được nhiều thực khách yêu thích bởi cách thức chế biến đa dạng, món ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Tài liệu Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món tôm hướng dẫn bạn làm những món tôm sao cho vừa ngon vừa đẹp. Tài liệu hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết phần 1 Tài liệu.

    pdf29p tsmttc_008 01-09-2015 196 93   Download

  • Tài liệu Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món cơm canh giới thiêu tới người đọc các kỹ thuật chế biến 60 món cơm canh đãi tiệc như: Cơm thập cẩm hải sản, cơm chiên cua phù dung, cơn nem Vĩ Dạ, cơm tứ bửu, cơm lá sen, cơm Dương Châu, cơm nướng mai cua,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết phần 1 Tài liệu.

    pdf31p tsmttc_008 01-09-2015 157 80   Download

  • Gỏi là một trong những món ăn thường thấy và được nhiều người ưa thích bởi vị chua - ngọt hòa quyện và sự kết hợp khéo léo giữa nhiều loại nguyên vật liệu: rau, trái cây, tôm, thịt heo, thịt gà, thịt bò, nước chấm,…, Mời các bạn cùng tham khảo nội dung của phần 1 Tài liệu Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món gỏi để cùng tham khảo một số phương pháp làm các món gỏi đãi tiệc.

    pdf32p tsmttc_008 01-09-2015 158 78   Download

  • Cuối Tài liệu Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món gà không chỉ giới thiệu tới người đọc kỹ thuật chế bến các món gà đã tiệc mà tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm như: sốt chua ngọt, tương giấm, mắm nêm, nước mắm me, sốt dầu giấm, sốt xí muội, nước mắm đặc, nước mắm loãng, nước mắm gừng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf35p tsmttc_008 01-09-2015 170 73   Download

  • Nối tiếp nội dung của phần 1 Tài liệu Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món tôm, phần 2 Tài liệu giới thiệu các phương pháp chế biến một số món tôn hấp dẫ dùng để đãi tiệc. Tài liệu này là một Tài liệu hữu ích giúp bạn đọc nâng cao tay nghề nấu nướng khéo léo mình. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf35p tsmttc_008 01-09-2015 145 69   Download

  • Nối tiếp nội dung phần 1 Tài liệu Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món súp, đồ nguội, đồ chua, phần 2 giới thiệu tới người đọc một số cách chế biến một số món súp, đồ nguội, đồ chua dùng khai vị trong các bữa tiệc. Cuối Tài liệu, tác giả còn hướng dẫn cách làm các loại nước chấm để bạn có thể tham khảo và thực hiện, tạo cho món ăn thêm đậm đà, ngon miệng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết,

    pdf35p tsmttc_008 01-09-2015 152 65   Download

  • Nối tiếp nội dung của phần 1 Tài liệu Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món cua, cá, mực giới thiệu tỉ mỉ tới người đọc từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến khâu chế biến và trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Cuối Tài liệu, tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm như: Sốt chua ngọt, tương giấm, mắm nêm, nước mắm me, sốt dầu giấm, sốt xí muội, nước mắm đặc, nước mắm loãng, nước mắm gừng. Mời các bạn cùng tham khảo khảo nội dung chi tiết.

    pdf30p tsmttc_008 01-09-2015 124 61   Download

  • Nối tiếp nội dung của phần 1 Tài liệu Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món cơm canh, phần 2 Tài liệu trình bày phương pháp chế biến các phương pháp nấu một số món canh dùng trong đãi tiệc như: Canh chua lá giang, canh chu cá lóc, cnh chua cá he, canh chua hến, canh chua cá thác lác, canh măng giò heo,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf35p tsmttc_008 01-09-2015 118 57   Download

  • Trong các buổi đãi tiệc, ngoài các món chính, các món khai vị không thể thiếu như: súp, đồ nguội, đồ chua - những món ăn khởi đầu mang tính “quyết định”, hấp dẫn thực khách. Tài liệu Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món súp, đồ nguội, đồ chua giới thiệu tới người đọc cách chế biến một số món khai vị hấp dẫ dùng trong đãi tiệc. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết phần 1 Tài liệu.

    pdf31p tsmttc_008 01-09-2015 121 52   Download

  • Tài liệu "Kỹ thuật nấu ăn toàn tập" được trình bày có hệ thống, dưới dạng giáo trình để phục vụ cho sự mong muốn tìm hiểu về vấn đề thực phẩm và dinh dưỡng của các bạn, đồng thời kết hợp rèn luyện kỹ năng thực hành để tạo ra những món ăn thông dụng và bổ ích. Bên cạnh đó, tài liệu còn hướng dẫn kỹ về cách pha chế nước uống từ trái cây, cách dọn bàn ăn, trang trí món ăn, trang trí bàn tiệc, cách sử dụng các dụng cụ nhà bếp.

    pdf1315p vidili2711 02-07-2020 72 8   Download

  • Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Tài liệu này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách thực hiện 60 món Cua - Cá - Mực như: Cua sốt sa tế; cua hấp bia; cua rang me; cua sốt chanh muối; cua sốt chao; cua lá lốt; cua xào ngũ sắc; cua sa tế;... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết phần 1 Tài liệu.

    pdf31p tsmttc_008 01-09-2015 145 65   Download

  • Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Tài liệu này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 Món Gà, sao cho vừa ngon vừa đẹp. Tài liệu hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung của phần 1 Tài liệu.

    pdf31p tsmttc_008 01-09-2015 130 58   Download

  • Đã bao giờ bạn thắc mắc rằng vì sao cũng chỉ từ một công thức nhưng món ăn bạn nấu không ngon bằng những người khác? Câu trả lời nằm ở những kỹ thuật nấu ăn rất đơn giản tưởng chừng ai cũng biết nhưng chỉ một sơ sót nhỏ, không chú ý đến, món ăn của bạn sẽ một “số phận” hoàn toàn khác.

    pdf8p banhbao_1 30-04-2013 79 19   Download

  • Đã bao giờ bạn thắc mắc rằng vì sao cũng từ một công thức nhưng món ăn bạn nấu không ngon bằng người khác? Câu trả lời nằm ở những kỹ thuật nấu ăn rất đơn giản tưởng chừng ai cũng biết nhưng chỉ một sơ sót nhỏ, không chú ý đến, món ăn của bạn đã có một “số phận” hoàn toàn khác.

    pdf7p banhbao_1 30-04-2013 102 19   Download

  • Tài liệu này tập hợp 60 món gỏi thông dụng, ngon miệng và đẹp mắt như: Gỏi uyên ương, Gỏi sò huyết, Gỏi khổ qua, Rồng bay qua biển, Gỏi bò Thái Lan, Gỏi bò nhúng me, Gỏi trùng dương, Gỏi sen thảo cuộn… Thông qua cách hướng dẫn cụ thể, tỉ mỉ, người đọc có thể tự tay chế biến những món ăn hấp dẫn, góp phần làm cho bữa tiệc thêm phần như ý. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung của phần 2 Tài liệu.

    pdf32p tsmttc_008 01-09-2015 148 65   Download

  • Cuốn " 555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng " phục vụ cho các cán bộ kỹ thuật, kỹ sư chế biến, sinh viên ngành kinh doanh ăn uống, các nhà nội trợ và các bạn thích nấu ăn. Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam khắp các miền trong cả nước, kỹ thuật chế biến các loại rau, củ, quả, thịt gia súc, thủy sản. giới thiệu 555 công thức nấu ăn đa dạng, từ các món chay, mặn hay dùng cho các người bị bệnh, ăn kiêng...

    pdf55p artemis09 07-10-2011 707 473   Download

  • Tham khảo tài liệu '65 món ăn đặc sắc tham dự hội thi nấu ăn : hương vị quê nhà part 1', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf14p iiduongii8 12-05-2011 726 441   Download

  • Tham khảo tài liệu '65 món ăn đặc sắc tham dự hội thi nấu ăn : hương vị quê nhà part 2', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf14p iiduongii8 12-05-2011 361 240   Download

  • Kỹ thuật cắt tia là một khâu rất quan trọng trong nghệ thuật nấu ăn. Khi đời sống xã hội phát triển, nhu cầu của con người đòi hỏi ngày một cao, trong đó ăn uống cũng là một trong những nhu cầu rất cần thiết, mang tính thẩm mỹ cao. Nghệu thuật nấu ăn Việt Nam từ xưa vẫn mang tính đậm đà bản sắc dân tộc.

    pdf39p vhnt_123 19-04-2012 435 230   Download

  • Tham khảo tài liệu '555 món ăn việt nam - kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng part 2', văn hoá - nghệ thuật, sân khấu điện ảnh phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf55p artemis09 07-10-2011 337 199   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

TOP DOWNLOAD
ADSENSE

p_strKeyword=Kỹ thuật nấu ăn
p_strCode=kythuatnauan

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2