Mức năng lượng và protein

Nhu cầu dinh d-ỡng protein của lợn con phần lớn là do tốc độ tích luỹ mô nạc quyết định. Hai yếu tố quan trọng nhất để xem xét đầu tiên là nhu cầu protein (hay axit amin) và nhu cầu năng l-ợng. Các thí nghiệm sau đây sẽ trình bày kết quả nghiên cứu về ảnh h-ởng của các mức protein, tỷ lệ năng l-ợng/protein đến một số chỉ tiêu sinh tr-ởng của lợn con giống ngoại và Móng cái giai đoạn sau cai sữa.

6p banglang_1523 22-07-2012 69 19   Download

Hai thí nghiệm được tiến hành để xác định năng lượng phù hợp và mức độ protein cho Yorkshire và lợn cai sữa Móng Cái của 7-12 tháng tuổi. Trong thí nghiệm 1, tổng cộng 270 Yorkshire heo con cai sữa được chia làm 9 nhóm 30 mỗi trong một thiết kế thừa 3x3 để kiểm tra 3 cấp protein (3200, 3300 và 3400 Kcal ME / kg) kết hợp với 3 mức protein (20, 22 và 24% CP). Trong thí nghiệm 2, tổng cộng 30 con lợn Móng Cái cai sữa đã được giao cho 3 nhóm 10 mỗi...

5p leon_1 07-08-2013 45 6   Download

Năng suất sinh sản của gia cầm phụ thuộc trực tiếp vào mức dinh dưỡng mà chúng nhận được trong giai đoạn đẻ trứng (NRC, 1994, Leeson và Summer, 2001). Theo Scot và Dean (1991), trong 100 g trứng (vịt Bắc Kinh) có 185 kcal năng lượng và 12,8 g protein.

16p muakhuya 03-09-2012 56 10   Download

Thí nghiệm trên gà đẻ bố mẹ Lương Phượng, gồm có 3 lô, lô đối chứng (ĐC), thí nghiệm 1 (TN1), thí nghiệm 2 (TN2). Khẩu phần (KP) ăn của lô ĐC không có bột lá, còn khẩu phần ăn của TN1 có 6 % bột lá sắn (BLS), của lô TN2 có 6 % bột lá keo giậu (BLKG). Khẩu phần ăn của 3 lô có cùng mức năng lượng trao đổi (2700 kcal/kg thức ăn) và protein (15 % trong thức ăn).

6p vision1234 30-06-2018 4 0   Download

Mục đích nghiên cứu: Đánh giá được hiện trạng chăn nuôi thỏ tại một số tỉnh miền Bắc Việt Nam; đánh giá được chất lượng của các loại thức ăn thô xanh phổ biến dùng trong chăn nuôi thỏ; mô hình hoá được động thái đáp ứng của thỏ tăng khối lượng (ADG), chuyển hóa thức ăn (FCR)) với thành phần dinh dưỡng cơ bản (năng lượng trao đổi (ME), protein thô (CP) và xơ (ADF) trong khẩu phần để thăm dò đƣợc mức dinh dưỡng thích hợp.

144p change01 05-05-2016 29 4   Download

Thí nghiệm trên gà Lương Phượng với 3 lô được cho ăn 3 khẩu phần ăn khác nhau. Khẩu phần ăn của lô đối chứng (ĐC) không có bột lá, còn của lô thí nghiệm 1 (TN1) có 2 % bột lá keo giậu (BLKG) ở giai đoạn 15 – 42 ngày tuổi và 4 % BLKG ở gia đoạn 43 – 70 ngày tuổi, của lô TN2 là 2 % và 4 % bột cỏ Stylo tương ứng với 2 giai đoạn nuôi nói trên.

5p cumeo2425 02-07-2018 0 0   Download

Ở Việt Nam hiện nay, phong trào chăn nuôi lợn ngoại đang phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu của xã hội về nguồn thực phẩm có tỷ lệ nạc cao. Ngoài việc chăn nuôi lợn tại các hộ gia đình, đã hình thành nhiều trang trại chăn nuôi lợn với quy mô lớn, vừa và nhỏ. Các dòng và giống lợn lai cao sản đã được áp dụng vào thực tiễn sản xuất nhằm nâng cao năng suất và tỷ lệ thịt nạc. Để phát huy tiềm năng sản xuất của các giống lợn này, đòi hỏi phải có...

114p carol123 23-07-2012 155 46   Download

Phân loại suy dinh dưỡng protein-năng lượng: 6.1. Cơ sở khoa học của các phương pháp đánh giá suy dinh dưỡng: 6.1.1. Đo trọng lượng của cơ thể (P): - Cân nặng (CN) tụt hoặc ngừng phát triển là triệu chứng giúp phát hiện sớm SDD. - Đánh giá tỷ lệ CN hiện có / CN chuẩn theo tuổi giúp chẩn đoán SDD và mức độ SDD. 6.1.2. Đo chiều cao (CC) và tính tỷ lệ CC hiện có / CC chuẩn theo tuổi giúp chẩn đoán tình trạng SDD kéo dài. 6.1.3. Tính tỷ lệ CN hiện có /...

5p bacsinhanhau 12-10-2010 163 36   Download

Thí nghiệm (TN) được thực hiện nhằm xác định ảnh hưởng của các mức năng lượng trao đổi (ME), protein thô (CP) và lysine (Lys) tiêu hoá trong khẩu phần (KP) ăn tới sinh trưởng và hiệu quả chuyển hoá thức ăn (HQCHTA). Vịt CV Super M một ngày...

10p thulanh3 08-09-2011 51 7   Download

Bài báo này trình bày kết quả một thí nghiệm sử dụng phương pháp mô hình hoá đáp ứng của gia súc với thành phần dinh dưỡng để thăm dò ảnh hưởng của mật độ năng lượng, protein và xơ trong khẩu phần đến tốc độ sinh trưởng và hiệu quả chuyển hoá thức ăn, từ đó ước tính các mức dinh dưỡng tối ưu trong khẩu phần cho thỏ New Zealand nuôi ở nước ta.

9p nganga_06 05-10-2015 38 7   Download

Gạo là thực phẩm quan trọng đối với nhiều quốc gia trên thế giới. Tại châu Á, gạo là nguồn cung cấp lượng calo chủ yếu đóng góp 56,2% năng lượng. Nó là quan trọng đối với người nghèo khi cung cấp lên đến 70% năng lượng và protein thông qua các bữa ăn hàng ngày. Protein trong gạo thể hiện một phần chính nhỏ như albumine, globulin, và probalin glutelin. Ở đây, glutelin chiếm tới hơn 80% mức độ protein trong hạt. protein là hình thức fromed.

11p leon_1 07-08-2013 23 1   Download

Bài viết này trình bày kết quả một thí nghiệm sử dụng phương pháp mô hình hoá đáp ứng của gia súc với thành phần dinh dưỡng để thăm dò ảnh hưởng của mật độ năng lượng, protein và xơ trong khẩu phần đến tốc độ sinh trưởng và hiệu quả chuyển hoá thức ăn, từ đó ước tính các mức dinh dưỡng tối ưu trong khẩu phần cho thỏ New Zealand nuôi ở nước ta.

9p thuynguyen2994 17-08-2018 3 0   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận án: Đánh giá được hiện trạng chăn nuôi thỏ (quy mô, cơ cấu, thức ăn sử dụng...) tại một số tỉnh miền Bắc Việt Nam; đánh giá được chất lượng của các loại thức ăn thô xanh phổ biến dùng trong chăn nuôi thỏ thông qua thành phần hóa học và tỷ lệ tiêu hóa; mô hình hoá được động thái đáp ứng của thỏ ADG, FCR với các thành phần dinh dưỡng cơ bản ME, CP và ADF trong khẩu phần.

27p change01 05-05-2016 25 8   Download

Hoạt động của nhiều con đường trao đổi chất có thể được điều hoà nhờ việc điều chỉnh hoạt tính của các enzyme điều chỉnh. Mục này mô tả các enzyme nói trên và đề cập vai trò của chúng trong việc điều chỉnh hoạt tính của con đường. Điều chỉnh dị lập thể Các enzyme điều chỉnh thường là các enzyme dị lập thể (allosteric enzymes).

18p heoxinhkute7 21-12-2010 98 7   Download

Mục tiêu của bài giảng Vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng là nhằm giúp cho các bạn trình bày được vai trò và nhu cầu năng lượng trong dinh dưỡng người, vai trò và nhu cầu của protein, lipid và glucid, vai trò và nhu cầu của các vitamin và khoáng chất. Bài giảng phục vụ cho các bạn chuyên khoa Dinh dưỡng và những ngành có liên quan.

53p thuytrang_6 14-08-2015 76 31   Download

Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger hướng đến mục tiêu xác định một số thành phần hóa học (đường, protêin, xenluloza…) trong bã đậu nành; xác định phương pháp thủy phân bã đậu nành nhờ hệ enzym của A.oryzae tạo môi trường lên men axit xitric tốt nhất;...

13p codon_05 04-12-2015 47 15   Download

Mục đích nghiên cứu là xác định khả năng tích lũy Cr và Ni của cây bèo cái (Pistia stratiotes L.) từ môi trường thí nghiệm và môi trường nước thải mạ điện với các nồng độ Cr, Ni ban đầu khác nhau, đồng thời xác định các đặc điểm sinh học như mức độ tăng sinh khối, hàm lượng protein, thành phần sắc tố quang hợp nhằm sử dụng thực vật có khả năng hấp thụ kim loại nặng vào công tác bảo vệ môi trường.

4p lalala05 30-11-2015 57 13   Download

Con lai giữa ngan và vịt do Viện Chăn nuôi Quốc gia tạo ra đang được nuôi tại tỉnh Quảng Nam với những kết quả khả quan. Để tìm mức dinh dưỡng thích hợp cho con lai này, nghiên cứu đã được thực hiện trên con lai từ 1 ngày tuổi đến khi kết thúc 10 tuần tuổi với 3 giai đoạn: 1-3, 4-7 và 8-10 tuần tuổi. Mức năng lượng giống nhau ở 3 lô tương ứng với 3 giai đoạn nuôi là 2.700, 2.900 và 3.100 (kcal ME)......

8p phalinh15 12-08-2011 42 6   Download

Đậu phụ giàu protein thực vật, ăn vào dễ no bụng. Sữa cũng có nhiều ưu điểm cho giảm béo, khống chế mức năng lượng nạp vào cơ thể. Phái đẹp hãy tranh thủ hai nguồn thực phẩm này nhé! Nguyên lý giảm béo: Đậu phụ: Đậu phụ giàu protein thực vật, ăn vào dễ no bụng, là thực vật có nhiều ưu điểm cho giảm béo.

5p nkt_bibo15 19-11-2011 21 2   Download

protein năng lượng ở trẻ em vẫn phổ biến ở mức ý nghĩa sức khỏe cộng đồng ở nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam. Bệnh không chỉ ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất mà còn ảnh hưởng tới sự phát triển tinh thần, trí tuệ của trẻ. Về mặt xã hội, suy dinh dưỡng gây nhiều thiệt hại về kinh tế, kìm hãm phát triển kinh tế bởi nó trực tiếp ảnh hưởng tới nguồn nhân lực, ảnh hưởng tới giống...

76p lotus_123 15-12-2012 146 64   Download