Phân loại chất thơm

Tài liệu học tập "Hoá học hữu cơ" Phần 1 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: cấu tạo hợp chất hữu cơ; hiệu ứng trong hóa học hữu cơ; đồng phân trong hóa học hữu cơ; phản ứng hữu cơ; hydrocarbon mạch hở; dẫn chất halogen và hợp chất cơ kim;...Mời các bạn cùng tham khảo!

250p khanhchi090625 08-04-2024 15 4   Download

Luận án "Nghiên cứu hóa học và hoạt tính sinh học của một số loài thực vật Việt Nam theo định hướng kháng chủng Vibrio parahaemolyticus và gây độc tế bào" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nghiên cứu thành phần hóa học chính định hướng kháng vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus gây bệnh hoại tử gan tụy cấp ở tôm nuôi và hoạt tính kháng u của một số loài thực vật Việt Nam bao gồm: Đơn châu chấu (Aralia armata), Bọ mắm (Pouzolzia zeylanica), Khổ sâm (Croton tonkinensis), Ké hoa đào (Urena lobata), Thồm lồm (Polygonum chinense), Thầu dầu (Ricinus communis) và Cà trái vàng (Solanum xanthocarpum).

138p trankora03 05-08-2023 19 6   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tập bài giảng Hóa hữu cơ 2 tiếp tục cung cấp cho sinh viên những kiến thức để nắm được cách phân loại chất đường, cấu tạo, danh pháp của chúng; nêu được hóa tính của glucose; giải thích được tính khử của chất đường; nêu được hóa tính của amin mạch thẳng và amin thơm đồng thời nêu được phương pháp phân biệt các bậc của amin thẳng cũng như amin thơm;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

144p loivokiet 06-06-2023 16 4   Download

Bài viết Phân tích xác định thành phần dễ bay hơi trong một số loại gạo Việt Nam được nghiên cứu nhằm hướng đến việc xác định được phương pháp phân tích các hợp chất VAC có trong gạo. Sau đó, phương pháp sẽ được áp dụng để phân tích và so sánh gạo Séng Cù và các giống gạo khác dựa trên đặc điểm về VAC.

8p vidoctorstrange 06-05-2023 8 3   Download

Bài giảng "Chất tạo hương mùi" trình bày các nội dung chính sau: Giới thiệu chung về chất tạo hương mùi; Ứng dụng chất tạo hương mùi; Phân loại chất tạo hương mùi; Nguyên tắc chung sử dụng hương liệu; Các chất thơm tự nhiên; Chất thơm tổng hợp;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

22p kimphuong555 12-04-2023 14 4   Download

Bì viết Phân tích chất lượng của giống lúa mùa AG3 tại An Giang tập trung trình bày kết quả nghiên cứu về tính trạng hương thơm, phẩm chất và năng suất của giống AG3 được phục tráng qua đó lựa chọn vật liệu lai phục vụ công tác chọn tạo giống lúa phẩm chất.

7p viargus 03-03-2023 9 2   Download

Cây chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) là loại cây ăn quả nhiệt đới có hương vị thơm ngon, giàu vitamin và khoáng chất. Bài viết trình bày nghiên cứu sử dụng chỉ thị phân tử ISSR (Inter Simple Sequence Repeat) để đánh giá sự đa dạng di truyền của cây chôm chôm (Nephelium lappaceum L.).

5p viargus 03-03-2023 11 3   Download

Bài giảng "Hóa hữu cơ: Chương 7 - Hydrocacbon thơm (Aromatic compounds)" được biên soạn với các nội dung chính sau: Phân loại, nguồn gốc; Danh pháp; Cấu trúc; Tính chất vật lý; Các phương pháp điều chế; Tính chất hóa học của Hydrocacbon thơm. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết bài giảng tại đây!

48p kimphuong59 01-02-2023 20 3   Download

Bài giảng "Hóa hữu cơ: Hydrocacbon thơm" được biên soạn với các nội dung chính sau: Khái niệm và phân loại Hợp chất thơm; Danh pháp của benzen và đồng đẳng; Cấu trúc và tinh thơm của benzen; Điều chế benzen và đồng đẳng. Mời thầy cô và các em cùng tham khảo chi tiết bài giảng tại đây!

19p kimphuong59 01-02-2023 10 2   Download

Tài liệu "Ứng dụng của hương liệu" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Cơ chế cảm nhận mùi; Thụ quan hóa học; Đánh giá mùi; Độc tính và độ an toàn của mùi; Cường độ mùi; Đánh giá mùi qua tính chất hóa lý của chất thơm; Phân loại chất thơm; Môi liên kết giữa cấu trúc phần tử và hoạt tính mùi; Nguyên liệu cho chất thơm;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

135p vidumbledore 24-01-2023 63 9   Download

Giáo trình "Hương liệu mỹ phẩm" được biên soạn sẽ trình bày những kiến thức cơ bản liến quan đến việc sân xuất các loại sản phẩm hương liệu và sản phẩm chăm sóc cả nhân. Phần 1 cuốn giáo trình có nội dung lý thuyết, một số chương sinh viên tự đọc dựa theo hướng dẫn gợi ý trọng tâm của giáo viên và một số chương sẽ được giảng dạy tường tận. Mời các bạn cùng tham khảo.

258p phuongtoan205 10-11-2022 60 12   Download

p 01-01-1970   Download

Cây tía tô (Perilla frutescens var.crispa) được trồng ở Việt Nam, là loại rau thơm và là vị thuốc trong nhiều bài thuốc của người Việt Nam. Để đánh giá hoạt chất sinh học trong tinh dầu tía tô trồng ở Việt Nam và ứng dụng vào trong chế biến thực phẩm, chúng tôi sử dụng phương pháp chưng cất tinh dầu lôi cuốn hơi nước, phân tích sắc kí khí GC/MS, kiểm tra tính kháng khuẩn và phân tích cảm quan theo phương pháp cho điểm.

5p viclerkmaxwel 16-02-2022 52 5   Download

Các nghiên cứu cho biết địa y thường chứa các loại hợp chất thơm như depside, depsidone, depsone, dẫn xuất dibenzofuran và các hợp chất có màu như xanthone, antraquinone và dẫn xuất acid usnic. Nhiều loại depsidone có đa dạng hoạt tính sinh học đặc biệt trong ức chế enzyme liên quan đến các bệnh chuyển hóa ở người.

28p cucngoainhan2 02-11-2021 32 5   Download

Cây dâu tây (Fragaria ananasa L.) là trái cây có mùi rất thơm và là một trong những loại quả chứa nhiều chất chống oxy hóa. Trong nghiên cứu này, đốt thân sau khi tách được khử trùng bề mặt bằng cồn 70% trong 2 phút, Javen 5% trong 10 phút cho tỉ lệ mẫu sạch-sống đạt 10%. Hệ số nhân chồi đạt cao nhất 21,0 (chồi/mẫu) khi nuôi cấy trên môi trường MS bổ sung BAP 0,3 (mg/L).

8p viwinter2711 05-10-2021 54 5   Download

Luận văn này nghiên cứu 7 phức chất tổng hợp được bằng phổ khối lượng ESI - MS. Kết quả cho thấy các phức này là phức đơn nhân. Các phức chất đều bền trong điều kiện ghi phổ và khối lượng phân tử hoàn toàn phù hợp với công thức phân tử dự kiến. Đã sử dụng phần mềm Isotope Disstribution Caculator để tính toán cường độ tương đối của các pic đồng vị trong cụm pic ion phân tử của phức chất. Kết quả tương đối phù hợp giữa lý thuyết và thực nghiệm.

84p interstellar 18-09-2021 17 3   Download

Luận văn "Tổng hợp, nghiên cứu tính chất phức chất hỗn hợp phối tử axetylsalixylat và 1,10-Phenantrolin của một số nguyên tố đất hiếm nặng" nhằm mục đích góp phần vào việc nghiên cứu về lĩnh vực phức chất hỗn hợp cacboxylat kim loại. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của luận văn này.

59p interstellar 18-09-2021 18 3   Download

Mục đích nghiên cứu của luận án là cải tiến năng suất (đạt 6 – 7 tấn /ha) và một hoặc nhiều chỉ tiêu chất lượng (mùi thơm, độ trắng, độ mềm dẻo, vị ngon) các dòng lúa kháng bạc lá bằng phương pháp đột biến và chỉ thị phân tử.

168p chuheodethuong 09-07-2021 20 4   Download

Để có khả năng phát quang, các phức chất phải được tạo thành từ các phối tử có vòng thơm. Các phối tử này có hiệu ứng liên hợp, thuận lợi cho sự truyền năng lượng từ phối tử tới kim loại, đặc biệt là phức chất hỗn hợp phối tử có vòng thơm thì khả năng phát quang của chúng lại càng mạnh mẽ. Công trình này trình bày kết quả tổng hợp và tính chất phức chất tạo bởi hỗn hợp phối tử axetylsalixylat và 2,2’-dipyridyl N,N’-dioxit của một số nguyên tố đất hiếm nặng.

6p vichaelisa2711 22-05-2021 27 3   Download

Các nghiên cứu cho biết địa y thường chứa các loại hợp chất thơm như depside, depsidone, depsone, dẫn xuất dibenzofuran và các hợp chất có màu như xanthone, antraquinone và dẫn xuất acid usnic. Nhiều loại depsidone có đa dạng hoạt tính sinh học đặc biệt trong ức chế enzyme liên quan đến các bệnh chuyển hóa ở người.

28p tradaviahe16 02-03-2021 35 8   Download