Rau củ trộn tương

Xếp tôm lên rau củ, dùng nóng với cơm. Nguyên Liệu: - 300gr bông cải xanh. - 1 củ cà rốt. - 50gr ngô (bắp) non. - 50gr đậu Hà Lan. - 50gr nấm rơm. - 150gr tôm. - 1 thìa súp tỏi xay. - 1 thìa súp tương hạt. - 1 thìa súp giấm. - Bột nêm, dầu ăn, đường.

3p cangghexaotoi 17-12-2009 101 9   Download

Dùng kèm nước tương. Nguyên liệu: - 150gr thịt philê gà. - 1 quả xoài vừa chín. - 5 quả cà chua bi. - 1/2 củ hành tây tím. - 20gr phô mai bào sợi. - 10gr đậu côve. - 50gr bông cải. - Cần tây. - Dầu ăn. - Hạt nêm, tiêu. - Giấm, đường, nước tương.

2p hutiuxao 11-12-2009 134 22   Download

Cùng biến tấu với cải thảo để có những món chay thật ngon miệng và lạ mắt bạn nhé! Giờ hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món rau cải trộn xốt xì dầu nha. Nguyên liệu: 200g cải thảo 100g bắp cải tím 1/2 củ cà rốt, 1/2 quả dưa leo, 1 quả cà chua, 1 thìa súp gừng xắt sợi, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp giấm đỏ 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê đường Các bước thực hiện: 1 Cải thảo rửa sạch,...

2p hotmoingay4 15-01-2013 52 4   Download

Món súp thịnh soạn này gồm cá hồi, sữa không béo, nước dùng ít muối, lý tưởng cho bữa chiều. Các bước thực hiện: 1 Rửa cá hồi tươi, vỗ cho ráo nước. Để sang một bên. Trong nồi lớn, nung dầu với nhiệt vừa cao. Nấu, quậy cà rốt, hành và cần trong 10 phút cho mềm, thỉnh thoảng trộn. 2 Trong khi đó trong chảo lớn, đun sôi nước, luộc cá hồi. Giảm nhiệt và nấu riu cho đến khi cá hồi mềm dễ tách bằng nĩa. Vớt cá ra, bỏ nước luộc. Tách cá ra thanh từng...

3p nhokheo7 24-04-2013 55 3   Download

Jambon cuộn rau củ - rau củ giòn ngon được cuộn tròn trong jambon sẽ đem lại "hiệu ứng" tuyệt vời cho bữa sáng của bạn đấy nhé. Nguyên liệu: 200g jambon standard Vissan 100g măng tây 20g ớt chuông đỏ 20g ớt chuông vàng 50g dưa leo Làm xốt: 2 thìa súp xốt mayonnaise + 1 thìa súp tương ớt + 1/2 thìa súp sữa đặc có đường. Tất cả trộn đều. Các bước thực hiện: 1 .Jambon Vissan đôi theo chiều xéo cắt thành miếng hình tam giác Măng tây cắt bỏ bớt phần gốc, trụng sơ, ngâm vào nước...

2p gptn31 19-12-2012 36 2   Download

Món ăn dễ thực hiện, hương vị độc đáo. Có thể dùng như một món khai vị. Nguyên liệu: - 150gr phile cá lóc hoặc cá basa. - 1 quả cà chua. - 100gr khế khô. - 1 củ hành tây. - 1 cây rau xà lách, tách lá, rửa sạch. - Sốt dầu giấm: 2 thìa súp giấm, 1 thìa súp đường, 1/2 thìa súp bột nêm, 1 thìa súp dầu ăn. - Gia vị nêm: 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa súp tiêu, 1/2 thìa súp nước tương.

3p cangghexaotoi 15-12-2009 138 25   Download

Khi dùng cho tương ớt, húng lũi vào. Nguyên Liệu: - 300gr măng tươi. - 100gr tôm. - 100gr mực. - 1/2 củ cà rốt. - 1 nhúm rau húng lũi. - 3 thìa súp đường. - 2 thìa súp nước cốt chanh. - 1 thìa súp bột nêm. - 1 thìa súp nước mắm. - 1 thìa súp tương ớt.

3p sohuyetxaome 21-12-2009 76 9   Download

Hiện tượng này thường xảy ra ở rau quả và một số sản phẩm củ khi bảo quản lạnh. Đây là một hiện tượng không tốt vì khi bị đông kết, các tổ chức tế bào bị biến đổi, cấu trúc bên trong bị phá hoại, tổn thất chất dinh dưỡng, thay đổi màu sắc của sản phẩm…

3p pencil_7 13-10-2011 67 9   Download

Trứng cá tầm hay còn gọi là trứng cá Caviar, cung cấp nhiều loại vitamin như A, C, D, B12, B6... Không phải ngẫu nhiên mà trứng cá tầm được xem là “vua” của các loại trứng cá. Nguyên liệu: 100g trứng cá tầm 50g rau mầm 1 quả dưa leo 1 củ cà rốt. 1/2 củ hành tây 100g bắp cải trắng 10g rong lá khô Dầu giấm: Trộn đều 1 thìa súp dầu ô-liu + 1 thìa cà phê dầu mè + 2 thìa súp giấm gạo + 1 thìa súp rượu + 2 thìa súp nước tương Các bước...

4p hotmoingay2 15-01-2013 64 4   Download

Mỳ trộn không béo Vị chua ngọt nhẹ nhàng của món mỳ lạnh này cho bạn cảm giác rất thú vị và ngon miệng. Nguyên liệu nấu nhiều rau củ sẽ cung cấp thêm chất xơ và vitamin, đặc biệt không béo chút nào. Nguyên liệu: 1 gói mỳ ½ cái bắp cải tím, ¼ chén rau mùi thái nhỏ 2 chén giá đỗ, 3 nhánh hành xanh 1 chén đậu Hà Lan, 1 chén cà rốt thái chỉ Làm nước sốt: 2 thìa dầu vừng, 1 thìa tương ớt 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa gừng tươi băm nhỏ...

3p nauomdoi 21-01-2011 41 3   Download

.Cá hồi là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Bạn hãy làm mới món cá hồi thật ấn tượng và ngon miệng hơn với các nguyên liệu và cách thực hiện dưới đây. Nguyên liệu: 150g cá hồi tươi 2 củ hành tím 2 muỗng cà phê mật ong 5g cần tây 5g kem tươi đánh Táo xanh, muối, tiêu, dầu nấm truffle, dấm, đường vừa đủ Các bước thực hiện: 1 - Cho 100g cá hồi tươi cắt hạt lựu trộn với hành tím cắt nhuyễn, dầu ô liu, tiêu, muối. - Dùng 50g cá hồi còn lại cắt thành...

2p hotmoingay4 15-01-2013 40 3   Download

Móc di động quyến rũ Vì nó làm chúng mình liên tưởng tới những viên chocolate nhân dâu tây ngọt ngào ngọt ngào... Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Đất sét màu nâu, trắng, hồng (khối lượng như trong hình) - 1 miếng cắt rau củ (bán rất nhiều ở các chợ) - 1 sợi dây móc điện thoại và 1 cái đinh ốc ( bạn có thể tái sử dụng từ móc điện thoại cũ của mình) Đến phần hành động này: Bước 1: - Vo đất sét nâu thành 1 viên tròn. Bước 2: - Cán mỏng viên đất sét...

5p mimidu 20-07-2010 101 18   Download

Rau trộn hải sản vừa lạ lại vừa quen Có vẻ như nền ẩm thực của Philippines cũng có nét tương đồng với Việt Nam thì phải? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 củ cà rốt - 1 củ hành tây - Một ít súp lơ, cà chua và đậu hà lan - 2 củ tỏi - 300g tôm (hoặc sò điệp, mực...) - Một ít dầu hào, dầu vừng, dầu điều (hoặc sate) Đến phần hành động này: :D

3p mimidu 20-07-2010 62 11   Download

Salad rau "đông lạnh" cực bắt mắt Chỉ cần 1 ý tưởng, rau quả cũng thành đặc sản luôn! Nguyên liệu từ thiên nhiên: - 5 cây nấm mỡ - 1 củ cà rốt - 1/4 cái bắp cải tím - 1/2 cây súp lơ xanh - 100gr đậu đũa - 2 quả cà chua - Một ít bột agar hoặc lá gelatin Cùng "mix" các loại rau với nhau nhé! Bước 1: - Rửa sạch và làm rau nha: + Cà rốt thái khoanh tròn + Đậu đũa cắt đôi + Bắp cải tím, súp lơ và nấm thái lát mỏng Bước...

4p misanu 04-08-2010 71 9   Download

Mực trộn chua ngọt Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300gr mực tươi - 200gr rau cần ta (hoặc có thể thay bằng rau muống, rau cải...) - 1/2 củ hành tây (thái lát mỏng) - 2 quả dưa chuột (thái lát) - Đường, muối, dầu vừng, tương ớt - Tỏi băm Đến phần hành động này: :D

4p hzero2 06-04-2011 72 8   Download

Cùng vào bếp và làm món mực trộn chua ngọt nào! Nếu mực xào, mực chiên đã làm bạn quá chán ngán thì thử món này đi! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300gr mực tươi - 200gr rau cần ta (hoặc có thể thay bằng rau muống, rau cải...) - 1/2 củ hành tây (thái lát mỏng) - 2 quả dưa chuột (thái lát) - Đường, muối, dầu vừng, tương ớt - Tỏi băm

3p cunnauxinh 13-12-2010 61 7   Download

Tôm trộn củ cải - Ngọt mát mùa hè Đây là món ăn rất mát và dễ làm phù hợp với tiết trời nóng nực mùa hè. Chỉ trong vòng 10 phút bạn đã có một đĩa nộm rất đẹp mắt và ngon miệng, các bạn cùng thử nhé. Nguyên liệu: Củ cải đường: 300g (1/4 củ to) Cà rốt: 1 củ vừa Tôm sú: 6 đến 10 con vừa Gia vị: 2 muỗng đường 4 muỗng dấm ¼ muỗng muối 1 muỗng tương ớt 2 muỗng vừng rang Rau mùi vài nhánh Cách làm: Củ cải và cà rốt rửa sạch gọt vỏ và...

4p dalatsuongmu 16-01-2011 60 7   Download

Món trộn này có vị chua ngọt tự nhiên của hoa quả, rất thích hợp ăn kèm với các món nướng, thịt, cá, giúp bạn ngon miệng không còn cảm giác ngán. Nguyên liệu: 1 quả xoài 1 quả dưa chuột ½ củ hành tây tím 2 nhánh gừng tươi 3 thìa tương ớt ngọt Rau mùi Nước cốt chanh Muối Trộn tương ớt với gừng băm.

6p cinny09 21-01-2011 1574 6   Download

Thời gian luôn là điều khiến nhiều người cân nhắc khi nấu ăn. Bạn có thể tiết kiệm thời gian khi dùng nem chua, chả bò, lạp xưởng để chế biến món, không chỉ giản tiện mà còn hấp dẫn. Nguyên liệu: 200g nem chua 1/4 quả thơm 2 quả khế xanh, 1 quả chuối chát, 1/2 củ cà rốt . 1/2 quả ớt sừng, 2 cây sả, 20g rau húng lủi, 1 thìa súp mè trắng rang, 1 thìa cà phê nước cốt chanh Nước trộn: 1 thìa súp tương ớt + 1 thìa súp tương cà + 1/2 thìa súp nước...

2p hotmoingay4 15-01-2013 44 6   Download

Bao tử trộn dưa kiệu Món bao tử trộn dưa kiệu sẽ giúp bạn bỏ túi thêm một món ăn nhẹ rất ngon từ dưa kiệu. Nguyên liệu: -100 g kiệu chua -300 g bao tử heo, làm sạch, luộc chín, để ráo -2 củ hành tím, bóc vỏ, xắt mỏng, ngâm giấm đường -Rau húng lủi, rau răm, nhặt rửa sạch, để ráo, xắt sợi - Ớt sừng, bỏ ruột, thái chỉ. - Đậu phộng, rang vàng, giã nát - Gia vị: 1 thìa súp nước mắm chấm ngon, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa nước cốt...

3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 45 5   Download