Slowly digestible starch is the starch fraction that is digested at a slow rate in the body, meaning it is broken down by the digestive enzyme in human body during 20 to 120 min. after eating. Recently, slowly digestible starch (SDS) and resistant starch (RS) are widely studied worldwide because of their various positive health effects: releasing glucose at a slow rate, thereby maintaining sufficient blood glucose, glycemic index and insulin levels, reducing the risk of Type II diabetes, etc...

Đề tài nghiên cứu nhằm 2 mục tiêu: Khảo sát được sự ảnh hưởng của chất mang tới độ hoà tan của berberin trong hệ phân tán rắn; xây dựng được công thức bào chế HPTR chứa berberin. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

Các đồng phân quang học đóng vai trò quan trọng trong đời sống tự nhiên của con người và thế giới sinh vật. Một số chất chuyển hóa và enzym là những hệ thống hợp chất quang hoạt. Thay đổi các dạng đối quang dẫn đến sự thay đổi quá trình và cơ chế của sự chuyển hóa. Do có sự khác nhau về cấu trúc không gian nên các đồng phân khác nhau về hoạt tính sinh học, dược động học, độc tính.

Đề tài nghiên cứu nhằm 2 mục tiêu chính: Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất điều chế phức bọc lutein-β-cyclodextrin (L-βCD) bằng phương pháp đồng kết tủa; phân tích một số đặc tính hóa lý của sản phẩm phức bọc L-βCD thu được. Mời các bạn cùng tham khảo.

TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH SẢN XUẤT VIÊN NÉN CHỨA PHỨC PIROXICAM-BETA-CYCLODEXTRIN BẰNG THIẾT KẾ THỰC NGHIỆM TÓM TẮT Tổng quan: Piroxicam là kháng viêm Non-Steroid đầu tiên được áp dụng kỹ thuật tạo phức theo kiểu chủ thể-khách thể. Kết quả đã làm tăng tỷ lệ hấp thu và giảm sự tác động trực tiếp gâp viêm dạ dày của Piroxicam. Trước đây nhóm nghiên cứu thuộc trường đại học Y Dược Thành Phố Hồ Chí Minh đã xây dựng công thức của viên nén chứa phức hợp Piroxicam-Beta-Cyclodextrin (PBC) và đã đạt được thành công mong muốn. Mục đích...