Trong môn Độc chất học, sinh viên được cung cấp các kiến thức nền tảng về các nhóm chất độc, cơ chế tác động của độc chất lên cơ thể người, biểu hiện lâm sàng của các dạng ngộ độc và nguyên tắc cơ bản trong nhận diện, đánh giá cũng như xử trí trong thực tiễn y học.