Trong quá trình phát triển của xã hội hiện đại, các hệ thống làm lạnh, điều hòa không khí và bảo quản nhiệt độ đóng vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực như công nghiệp, thương mại và đời sống. Vì vậy, Kỹ thuật điện lạnh trở thành một học phần quan trọng trong các chương trình đào tạo thuộc khối ngành kỹ thuật. Môn học tập trung vào việc tìm hiểu các nguyên lý cơ bản của hệ thống điện lạnh, cấu tạo thiết bị và những ứng dụng của công nghệ làm lạnh trong thực tế.