Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Danh mục
Giáo dục phổ thông
Tài liệu chuyên môn
Bộ tài liệu cao cấp
Văn bản – Biểu mẫu
Luận Văn - Báo Cáo
Trắc nghiệm Online
Trang chủ
Nông - Lâm - Thuỷ sản
Công nghệ thực phẩm
Giáo trình Công nghệ enzyme
Công nghệ enzyme và ứng dụng - PGS TS Đỗ Quý Hai
Nội dung tài liệu "Công nghệ enzyme và ứng dụng" của PGS TS Đỗ Quý Hai trình bày về công nghệ enzyme, enzyme với công nghệ sinh học, công nghệ sản xuất enzyme, ứng dụng công nghệ enzyme trong y dược, ứng dụng công nghệ enzyme trong hóa học, ứng dụng công nghệ enzyme trong công nghiệp và ứng dụng công nghệ enzyme trong nông nghiệp.
8 trang
413 lượt xem
38 lượt tải
Giáo trình Công nghệ enzim: Phần 1
Giáo trình Công nghệ enzim do Thạc sĩ Trần Xuân Ngạch biên soạn gồm có 7 chương và được chia thành 2 phần. Phần 1 từ chương 1 đến chương 3 với những nội dung chính sau: Nguyên liệu thu Enzim và phân bố, sản xuất các chế phẩm Enzim từ sinh vật, kỹ thuật sản xuất chế phẩm từ hạt cốc nẩy mầm. Mời các bạn cùng tham khảo.
39 trang
196 lượt xem
16 lượt tải
Giáo trình Công nghệ enzim: Phần 2
Phần 2 của giáo trình Công nghệ enzim từ chương 4 đến chương 7. Trong phần này, các bạn sẽ tìm hiểu một số nội dung như: Sản xuất Enzim từ thực vật, Enzim cố định, giới thiệu một số loại Enzim chủ yếu và khả năng ứng dụng, phương pháp xác định hoạt độ một số loại Enzim. Mời tham khảo.
36 trang
201 lượt xem
11 lượt tải
Chủ đề liên quan
Công nghệ enzyme
Bài giảng Công nghệ enzyme
20
Case study Công nghệ enzyme
1
Đề cương ôn tập Công nghệ enzyme
1
Giáo trình Công nghệ enzyme
3
Tài liệu Công nghệ enzyme
113