Giáo trình Nghiệp vụ pha chế

Giáo trình Kỹ thuật trình diễn Bartender Cao đẳng (Nghề Quản trị nhà hàng) - Trường Cao đẳng Du lịch và Công thương

Giáo trình Kỹ thuật trình diễn Bartender (Nghề: Quản trị nhà hàng - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Du lịch và Công thương

Giáo trình "Kỹ thuật trình diễn Bartender" cung cấp kiến thức, kỹ năng về kỹ thuật và nghệ thuật trình diễn, sử dụng dụng cụ, phối hợp shaker, chai. Mời các bạn cùng tham khảo!

51 trang

345 lượt xem

6 lượt tải

Giáo trình Tổ chức kỹ thuật quầy bar (Nghề: Kỹ thuật pha chế đồ uống - Trình độ: Trung cấp) - Trường Cao đẳng Du lịch và Công thương

Giáo trình Tổ chức kỹ thuật quầy bar cung cấp những kiến thức cơ bản trong hoạt động phục vụ, kinh doanh đồ uống trong các bar, nhà hàng, khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!

43 trang

295 lượt xem

4 lượt tải

Giáo trình Nghiệp vụ Bar 1 (Cao đẳng): Quản trị nhà hàng - Trường Cao đẳng Du lịch và Công thương

Giáo trình Nghiệp vụ bar 1 (Nghề: Quản trị nhà hàng - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Du lịch và Công thương

Giáo trình Nghiệp vụ bar 1 cung cấp kiến thức và kỹ năng pha chế đồ uống có cồn, không cồn, quản lý bar, an toàn vệ sinh, phục vụ khách hàng.

91 trang

280 lượt xem

3 lượt tải

Giáo trình Nghiệp vụ bar 2 (Cao đẳng): Quản trị nhà hàng - Trường Cao đẳng Du lịch và Công thương

Giáo trình Nghiệp vụ bar 2 (Nghề: Quản trị nhà hàng - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Du lịch và Công thương

Giáo trình Nghiệp Vụ Bar 2 cung cấp kiến thức và kỹ năng pha chế cà phê, cà phê máy và đồ uống tổng hợp cho sinh viên ngành Quản trị nhà hàng.

52 trang

129 lượt xem

2 lượt tải

Giáo trình Kỹ thuật trình diễn Bartender 3.0 (Quản trị khách sạn Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Du lịch và Thương mại

Giáo trình Kỹ thuật trình diễn bartender 3.0 (Nghề: Quản trị khách sạn – Trình độ Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Du lịch và Thương mại

Giáo trình "Kỹ thuật trình diễn Bartender 3.0" cung cấp kiến thức, kỹ năng pha chế chuyên nghiệp cho sinh viên ngành Quản trị khách sạn, bao gồm kỹ thuật cơ bản và nâng cao.

49 trang

174 lượt xem

7 lượt tải

Giáo trình Nghiệp vụ Bar 4.0 Quản trị Khách sạn (Trình độ Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Du lịch và Thương mại

Giáo trình Nghiệp vụ bar 4.0 (Nghề: Quản trị khách sạn – Trình độ Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Du lịch và Thương mại

Giáo trình Nghiệp vụ bar 4.0 cung cấp kiến thức và kỹ năng pha chế đồ uống, quản lý bar cho sinh viên ngành Quản trị Khách sạn. Nội dung bao gồm khái quát về bar, kỹ thuật pha chế đồ uống có cồn và không cồn, quy trình vận hành và phục vụ.

90 trang

197 lượt xem

1 lượt tải

Giáo trình Nghiệp vụ bar (Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Việt Mỹ

Giáo trình Nghiệp vụ bar cung cấp kiến thức, kỹ năng pha chế chuyên nghiệp, bao gồm tổng quan, thiết bị, kỹ thuật pha chế, giao tiếp, thức uống có cồn/không cồn.

140 trang

698 lượt xem

4 lượt tải

Tài liệu giảng dạy Nghiệp vụ pha chế đồ uống chuẩn nhất - Trường Cao đẳng Công nghệ TP. HCM

Tài liệu giảng dạy Nghiệp vụ pha chế đồ uống - Trường Cao đẳng Công nghệ TP. HCM

Tài liệu giảng dạy Nghiệp vụ pha chế đồ uống trình bày những nội dung chính sau: Kiến thức về các loại đồ uống; kỹ thuật pha chế và tổ chức phục vụ các loại đồ uống. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

63 trang

285 lượt xem

13 lượt tải

Giáo trình Pha chế Thức uống (Cao đẳng): Quản trị Khách sạn - Trường Cao đẳng nghề Ninh Thuận

Giáo trình Pha chế thức uống (Ngành: Quản trị khách sạn - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Ninh Thuận

Giáo trình "Pha chế thức uống (Ngành: Quản trị khách sạn - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Tổng quan về đồ uống; thức uống không cồn; bia; rượu vang; rượu mùi; rượu mạnh; pha chế cocktail; lựa chọn nguồn cung cấp và bảo quản rượu. Mời các bạn cùng tham khảo!

55 trang

166 lượt xem

5 lượt tải

Giáo trình Thực hành Bar Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp - Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Thái Nguyên

Giáo trình Thực hành bar (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Thái Nguyên

Giáo trình Thực hàng bar (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận diện được các trang thiết bị, máy móc, dụng cụ phục vụ cho hoạt động pha chế; Người học vận dụng được những kiến thức cơ bản để bài trí, sắp xếp quầy bar; sắp xếp dụng cụ trên bàn pha chế; Trình bày được khái niệm, đặc trưng, thành phần nguyên liệu để pha chế đồ uống. Mời các bạn cùng tham khảo!

38 trang

215 lượt xem

6 lượt tải