Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Tài liệu Nghiệp vụ pha chế
Tìm hiểu tiệc cocktail
Tiệc diễn ra trong thời gian ngắn, tạo ra không gian vui vẻ trước khi bắt đầu hôn lễ chính thức và để chào mừng các vị khách đến dự đám cưới. Số lượng mỗi món ăn, đồ uống trong tiệc dao động khoảng 3 - 5 món và hình dạng cũng xinh xắn để khách mời dễ dàng thưởng thức.11 trang
329 lượt xem
11 lượt tải
Tôm cocktail với 3 loại trái cây
Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút .Tên món ăn nghe khá lạ nhưng đây là một món ăn ngon, lạ miệng, là một món khai vị rất tuyệt cho bữa ăn thêm màu sắc. Nguyên liệu: 3 con tôm sú 1/2 quả xoài cát 1/2 quả bơ 1 quả táo 1 thìa cà phê xốt Balsamic cô đặc 1 thìa súp xốt French 1/4 thìa cà phê xốt mù tạc wasabi xanh 1 thìa súp xốt mayonnaise 1 thìa súp xốt US cocktail Các bước thực hiện:...2 trang
147 lượt xem
12 lượt tải
Cocktail dâu chanh mát lạnh sảng khoái
Cocktail dâu chanh mát lạnh sảng khoái Đây sẽ là món đồ uống tuyệt vời mỗi khi nhà có khách, bạn hãy thử nhé! ..Nguyên liệu: - 580gr dâu tây tươi - 750ml rượu Vodka - 150gr đường - 240ml nước lọc - 5 - 6 quả chanh - 480ml nước lọc10 trang
113 lượt xem
12 lượt tải
Cocktail tôm
Món ăn này ăn rất ngon, rất lạ miệng nhưng khi ăn lại rất trôi. Món cocktail tôm này có thể đóng vai trò là món khai vị. Hẳn nhiều bạn đã biết đến, món khai vị thường phải có những yêu cầu như là màu sắc hấp dẫn, vị thơm ngon đặc biệt để kích thích cảm giác thèm ăn, muốn ăn của con người. Vì thế mà mỗi người chỉ cần một cốc cocktail nhỏ với 2, 3 con tôm là đủ háo hức để ăn các món ngon lành khác rồi....5 trang
135 lượt xem
4 lượt tải
Cocktail Cho Mùa Đông
Cocktail có thành phần là trứng sữa sẽ tạo lên vị béo ngậy rất thích hợp cho mùa đông giá lạnh! Thành phần - 6 quả trứng gà - 250g đường trắng - ½ thìa vanilla - ½ thìa nhục đậu khấu (nutmeg) - 200ml rượu Brandy - 100ml rượu Rum - 500ml kem tươi - 500ml sữa Ngoài ra bạn cần chuẩn bị: bát to, máy đánh trứng, muôi thìa và ly thủy tinh Cách làm - Đập trứng ra bát - Dùng máy đánh trứng đánh trong vòng 3 phút đến khi trứng bông lên - Sau đó từ từ cho...6 trang
184 lượt xem
8 lượt tải
Cocktail Punch Cho Phái Đẹp
Bạn có thể dùng rượu vang để pha thành loại punch, một dạng cocktail rất phổ biến ở châu Âu. Đổ cả chai rượu vào chậu, thêm đá, đường và các loại trái cây táo, thơm, nho, cam,… thái lát nhỏ. Vị chát của vang trong punch không còn nhiều, thích hợp với phụ nữ. Uống rất đã nhưng cũng rất dễ say. Thành phần - 5ml Grenadine - 5ml nước đường - 30ml nước chanh - 30ml nước cam - 60ml Dark Rum - 1 lon soda - Nguyên tắc pha chế :Layering(Rót rượu tầng) Cách làm - Đổ đá vào 2/3 ly....3 trang
145 lượt xem
6 lượt tải
Cocktail gió thu
Một ly cocktail ngọt ngào là sự khởi đầu hoàn hảo cho một ngày mới. Nguyên liệu - 45ml Vodka - 30ml Orange curacao - 15ml Passionfruit juice (chanh dây) - 30ml Pineapple juice (thơm) - 15ml Passionfruitsyrup - 15ml Gomme syrup (nước đường) - Nước đá - Ly double cocktail - Trang trí: cam - dù Hướng dẫn nhanh - Cho đầy đủ nguyên liệu vào shaker, lắc đều tay để các hương vị hòa quyện vào nhau. - Rót ra ly và trang trí cam và dù giấy để món cocktail trông hấp dẫn hơn. Thực hiện - Cho vào mỗi shaker: 45ml rượu Vodka, 30ml Orange curacao, 15ml nước ép chanh dây,...3 trang
132 lượt xem
7 lượt tải
7 cách pha chế với cafe
Café pha kiểu truyền thống vẫn luôn là thức uống được nhiều người ưa chuộng. Với rất nhiều thứ ngon để pha thêm vào café, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức thêm những hương vị mới của café. 1. Kem hương vị Bạn có thể trộn kem tách bơ với hương vị bạn yêu thích vào tách café của mình. 2. Sirô Các loại sirô có thể được dùng để tạo hương vị cho các loại đồ uống có ga, thế nên, bạn có thể dùng chúng để pha thêm vào tách cà phê của mình để thưởng thức theo một cách hoàn...3 trang
287 lượt xem
53 lượt tải
Ly cocktail công sở (số 12)
Trong số đặc biệt của chuỗi bài viết nhân dịp Tết đến - xuân về, chúng tôi xin giới thiệu tới phái đẹp công sở 4 mẫu tóc đẹp sẽ là xu hướng thời trang hot của năm 2012 để các bạn tìm kiếm cảm hứng. Sự xuất hiện của style tóc chải phồng vào thời điểm này như cơn gió thổi bùng đam mê làm đẹp của nhiều bạn gái. Mùa xuân ấm áp sẽ là thời điểm thích hợp cho kiểu tóc chải phồng khoe sự quyến rũ của mình. Bạn hãy sắp xếp và bớt chút thời gian...16 trang
128 lượt xem
8 lượt tải
Ly cocktail công sở (số 11)
Ly cocktail công sở số 11 là tiếp tục các tổng hợp thời trang công sở mùa đông đã được giới thiệu trên trang web của chúng tôi trong tuần vừa qua. Hãy cùng xem lại những 'món quà' mà các nhà thiết kế đã dành tặng chúng ta trong mùa thời trang này nhé!11 trang
78 lượt xem
6 lượt tải
Mặc đẹp với váy cocktail blue 2012
Blue là tượng trưng cho vẻ đẹp và sự thanh khiết và váy cocktail blue hiện đang trở thành một xu hướng thời trang mới. Bạn có biết trang phục cocktail là gì không? Cocktail – là đồ uống, nhưng không có nghĩa trang phục cocktail là để mặc đi uống cocktail. Váy cocktail là một loại váy tinh tế dành cho những dịp lễ trong đời sống. Và cũng xin đừng nhầm lẫn. Loại trang phục này không chỉ dành cho phụ nữ mà còn dành cho cả các quý ông....7 trang
93 lượt xem
3 lượt tải
Cách mặc đẹp khi tham dự tiệc cocktail
Cách mặc đẹp khi tham dự tiệc cocktail (Tapchilamdep.com) - Chuẩn bị sẵn sàng để có một đêm tiệc Cocktail tuyệt vời có thể là một “nhiệm vụ” nan giải và phức tạp, nhưng với các quy tắc của chúng tôi, chắc chắn bạn sẽ thấy dễ dàng và đơn giản hơn nhiều. Việc chọn trang phục cho các dịp lễ khác nhau rất quan trọng nếu bạn muốn mình thật nổi bật và hoàn hảo và tỏ ra là một người có khiếu thẩm mỹ cao. Tiệc cocktail là bữa tiệc mang tính long trọng và có nhiều người tham gia...5 trang
161 lượt xem
5 lượt tải
Mojito – món cocktail tuyệt vời của người Cu Ba
Cocktail Mojito có thể tạo ra nhờ rất nhiều loại rượu như dùng vang, Rum, Vodka. Hôm nay amthuc365.vn giới thiệu với các bạn cách pha chế Mojito bằng Havana club truyền thống của người Cuba. Đặc trưng với vị chanh tươi, hương bạc hà tươi mát cùng sự quyến rũ của những loại rượu đi kèm, cocktai Mojito không chỉ là thức uống hấp dẫn với người dân Cuba mà thức uống này đã có sức ảnh hưởng trên toàn thế giới. ...4 trang
211 lượt xem
16 lượt tải
Thanh lịch và gợi cảm cho tiệc cocktail
Thanh lịch và gợi cảm cho tiệc cocktail Xu hướng cho đồ đầm đi dự tiệc nhẹ không phải là những bộ váy dài quét đất mà là váy ngang gối hay jumsuit. Với dáng người cao to của bạn, việc mặc những trang phục này cực kì lý tưởng vì sẽ rất tôn dáng và cũng khiến bạn thướt tha, yểu điệu hơn. Những bạn gái không thích trang phục sặc sỡ thường ưa chuộng những mẫu cổ điển và những kiểu dáng truyền thống. Thêm một chút phá cách tại các điểm nhấn trên thân áo hay dùng phụ...15 trang
105 lượt xem
7 lượt tải
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Những điều cơ bản về Cocktails
Cocktail – Nét Văn hoá đa quốc gia Khi ban hành luật cấm rượu được ban hành ở Mỹ, chắc những nhà làm luật chẳng ngờ rằng họ đã tạo điều kiện cho một loại đồ uống hoàn toàn mới ra đời. Mới cả về cách làm ra nó, cách uống nó. Hương vị mới và cả hình dáng cũng mới. Do lệnh cấm khá gắt gao, người ta phải tìm mọi cách để “hóa trang” cho tiệc rượu và những ly rượu. Còn gì hợp lý hơn là cầm trên tay một ly rượu nhưng trông lại như một...7 trang
387 lượt xem
114 lượt tải
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Cách pha chế rượu Cocktail
Dụng cụ: Dụng cụ lắc rượu, máy bào đá, máy ép trái cây, que khuấy, ống hút… Ly thuỷ tinh: Cần đủ loại và đủ số lượng, nên chuẩn bị cho mỗi người 2 ly. Chuẩn bị: Đồ uống có rượu mạnh và rượu nho có thể chuẩn bị trước nhưng đồ uống có nước trái cây và đường thì nên pha chế ngay, để lâu dễ bị biến chất.6 trang
280 lượt xem
108 lượt tải
Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà
Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 38/GP-BVHTTDL cấp ngày 09/3/2026