Cocktail Cho Mùa Đông
Cocktail có thành phần là trứng sữa sẽ tạo lên
vị béo ngậy rất thích hợp cho mùa đông giá
lạnh!
Thành phần
- 6 quả trứng gà
- 250g đường trắng
- ½ thìa vanilla
- ½ thìa nhục đậu khấu (nutmeg)
- 200ml rượu Brandy
- 100ml rượu Rum
- 500ml kem tươi
- 500ml sữa
Ngoài ra bạn cần chuẩn bị: bát to, máy đánh trứng, muôi thìa và ly thủy tinh
Cách làm
- Đập trứng ra bát
- Dùng máy đánh trứng đánh trong vòng 3 phút đến khi trứng bông lên
- Sau đó từ từ cho đường vào, vừa cho vừa đánh trứng tiếp tục.
- Tiếp đến cho vanilla, bột nhục đậu khấu (nếu có) rồi đánh tiếp 30 giây nữa.
- Sau đó cho các loại rượu Brandy, rượu Rum,Rồi cho sữa, kem tươi vào.
- Dùng thìa ngoáy đều lên.
- Cho hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng nửa giờ.
- Sau nửa giờ ướp lạnh lấy bát ra khỏi tủ, dùng muôi múc ra từng ly thủy
tinh đã chuẩn bị trước.
- Rắc một chút nhục đậu khấu lên trên