Môn Hành vi tiêu dùng nông thôn là một học phần quan trọng trong đào tạo kinh tế nông nghiệp và quản lý nông thôn. Môn học giúp sinh viên nắm bắt những đặc điểm tâm lý, thói quen, nhu cầu và xu hướng tiêu dùng đặc thù của người dân khu vực nông thôn. Việc nghiên cứu hành vi tiêu dùng không chỉ phục vụ phân tích thị trường mà còn hỗ trợ doanh nghiệp, nhà hoạch định chính sách và cán bộ phát triển nông thôn đưa ra giải pháp tiếp cận phù hợp, góp phần nâng cao đời sống và phát triển bền vững.