Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Danh mục
Giáo dục phổ thông
Tài liệu chuyên môn
Bộ tài liệu cao cấp
Văn bản – Biểu mẫu
Luận Văn - Báo Cáo
Trắc nghiệm Online
Trang chủ
Nông - Lâm - Thuỷ sản
Công nghệ thực phẩm
Tài liệu Phân tích thực phẩm
Hệ thống bài thí nghiệm: Phân tích cấu trúc thực phẩm
Nội dung chính trong tài liệu "Hệ thống bài thí nghiệm: Phân tích cấu trúc thực phẩm" gồm có: Phương pháp đâm xuyên, phương pháp nén Kramer, phương pháp kéo đứt, phương pháp cắt Wanner-Bratzler, phương pháp ép đùn, phương pháp TPA. Mời các bạn cùng tham khảo.
79 trang
502 lượt xem
59 lượt tải
Chủ đề liên quan
Phân tích thực phẩm
Bài giảng Phân tích thực phẩm
32
Đề thi Phân tích thực phẩm
1
Giáo trình Phân tích thực phẩm
1
Tài liệu Phân tích thực phẩm
1