Optimization of the manufacturing process for black ginseng
Bài viết nghiên cứu tối ưu hóa quy trình sản xuất hắc sâm để tăng ginsenoside Rg3, polysaccharide axit, polyphenol và giảm benzopyrene. Hấp 113.04°C/18h, sấy 100°C/8.03h tối ưu.7 trang
986 lượt xem
0 lượt tải
