Thiết kế bộ sưu tập (Fashion Collection Design) là môn học trọng tâm trong chương trình đào tạo thiết kế thời trang, giúp sinh viên nắm vững quy trình từ hình thành ý tưởng đến hoàn thiện và trình bày một bộ sưu tập. Đây là bước thể hiện rõ nhất tư duy sáng tạo, phong cách thiết kế và khả năng tổ chức của mỗi nhà thiết kế thời trang tương lai.