Trong lĩnh vực kỹ thuật, việc nghiên cứu các nguyên lý liên quan đến chuyển động của chất lỏng và chất khí giúp người học hiểu rõ hơn cách các hệ thống thủy lực và khí nén hoạt động trong thực tế. Môn học Kỹ thuật thủy khí vì vậy thường bao gồm nhiều nội dung liên quan đến đặc tính của dòng chảy, các thiết bị trong hệ thống và những nguyên tắc cơ bản khi làm việc với chất lỏng và chất khí.