ngé ®é c c¸ Nãc
GS. TS. Nguy Ôn ThÞ Dô
I. § ¹i c- ¬ng:
-
Tö vong rÊt cao ( 50% ), v× c¬ thÓ bÞ nhiÔm
®é c thÇn kinh (Tetrodotoxin).
- C¸ nãc (c¸ cãc-Toad fis h), hä
tetrodontiformes , s èng ë nhiÒu n¬i trª n thÕ
giíi víi hµng tr¨ m lo µi: ë Mü ( gäi lµ Blow
Fis h ), ë Cu Ba ( g äi lµ Tambores ), ë Ên § é
( gäi lµ s well fis h, kend ), ë NhËt Bn ( g äi
lµ Fugu ). . . ë ViÖt Nam c¸ nãc còng cã gÇn
20 lo µi.
-
C¸ nãc s èng ë n- íc mÆn nhiÒu h¬n ë
n- íc ng ät. ë n- íc ta c¸ nãc gÆp
nhiÒu ë c¸ c tØnh miÒn Trung ( Qung
Ng· i, Qung Nam, Hµ TÜnh, Qung
Ninh, Hi Phßng . . .)
H×nh d¹ng: Th©n ng¾n tõ 4 - 20cm,
ch¾c, th- êng cã nhiÒu mµu s ¾c, da
cøng r¸ p, vÈy ng¾n. §Çu c¸ to, m¾t låi,
kh«ng c ã vÈy l- ng vµ bông, nh- ng lëm
chëm ®Çy gai, bông c¸ th- êng to tù
ph×nh lª n nh- qu bãng, n»m ng öa tù
tr«i theo dßng n- íc. ChÊt ®é c
tetrodotoxin tËp trung ë da, ruét, gan,
c¬ bông, tinh hoµn vµ nhiÒu nhÊt ë
trøng c¸ , v× vËy con c¸ i ®é c h¬n vµ ®Æc
biÖt mïa c¸ ®Î trøng.
hä C¸ nãc ba r¨ng ( Triodontidae )