Upload
Nâng cấp VIP
Trang chủ » Y Tế - Sức Khoẻ » Y học thường thức
40 trang
160 lượt xem
20
0

Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 3.2 - Lê Thùy Linh

Nôi dung chính của chương 3.2 bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm giới thiệu về hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn: HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), Tổ chức Tiêu chuẩn hoá quốc tế: ISO (International Organization for Standardization). Mời các bạn cùng tham khảo.

Từ khoá:

namthangtinhlang_04

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm

An toàn thực phẩm

Hệ thống phân tích mối nguy

Hệ thống HACCP

Tổ chức Tiêu chuẩn hoá quốc tế

Share
/
40

Có thể bạn quan tâm

Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non: Một số biện pháp nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống tai nạn thương tích cho trẻ trong trường Mầm non

Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non: Một số biện pháp nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống tai nạn thương tích cho trẻ trong trường Mầm non

28 trang
Sổ tay Hướng dẫn áp dụng VietGAHP/GMPs: Chuỗi sản xuất kinh doanh thịt gà

Sổ tay Hướng dẫn áp dụng VietGAHP/GMPs: Chuỗi sản xuất kinh doanh thịt gà

190 trang
Sổ tay Hướng dẫn áp dụng VietGAHP/GMPs: Chuỗi sản xuất kinh doanh thịt lợn

Sổ tay Hướng dẫn áp dụng VietGAHP/GMPs: Chuỗi sản xuất kinh doanh thịt lợn

168 trang
Sổ tay Hướng dẫn áp dụng VietGAHP/GMPs: Chuỗi sản xuất kinh doanh rau, quả tươi

Sổ tay Hướng dẫn áp dụng VietGAHP/GMPs: Chuỗi sản xuất kinh doanh rau, quả tươi

170 trang
Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non: Một số biện pháp nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ trong trường mầm non

Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non: Một số biện pháp nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ trong trường mầm non

21 trang
Công điện số 05/CĐ-TTg năm 2025

Công điện số 05/CĐ-TTg năm 2025

2 trang
Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị một số bệnh truyền nhiễm: Bệnh tiêu chảy do vi khuẩn

Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị một số bệnh truyền nhiễm: Bệnh tiêu chảy do vi khuẩn

6 trang
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến sản phẩm chả cá vền

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến sản phẩm chả cá vền

7 trang
Thử nghiệm lên men nem chua nấm sò vua (Pleurotus eryngii) sử dụng vi khuẩn acid lactic

Thử nghiệm lên men nem chua nấm sò vua (Pleurotus eryngii) sử dụng vi khuẩn acid lactic

10 trang
Nghiên cứu công thức chế biến phô mai tươi từ sữa dê

Nghiên cứu công thức chế biến phô mai tươi từ sữa dê

10 trang
Bài giảng Vệ sinh ăn uống nơi công cộng - ThS. Trương Thành Nam

Bài giảng Vệ sinh ăn uống nơi công cộng - ThS. Trương Thành Nam

40 trang
Phân tích tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật thế hệ mới trong một số mẫu nông sản áp dụng kỹ thuật chiết QuEChERS

Phân tích tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật thế hệ mới trong một số mẫu nông sản áp dụng kỹ thuật chiết QuEChERS

14 trang
Đề thi cuối học kì 1 môn Quản lý chất lượng thực phẩm năm 2022-2023 có đáp án

Đề thi cuối học kì 1 môn Quản lý chất lượng thực phẩm năm 2022-2023 có đáp án

7 trang
Bài giảng Pháp luật chuyên ngành thuỷ sản: Tuần 5 - TS. Nguyễn Thảo Sương

Bài giảng Pháp luật chuyên ngành thuỷ sản: Tuần 5 - TS. Nguyễn Thảo Sương

32 trang
Thực trạng kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của sinh viên khoa Tiểu học - Mầm non, trường Đại học Tây Bắc năm 2023

Thực trạng kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của sinh viên khoa Tiểu học - Mầm non, trường Đại học Tây Bắc năm 2023

6 trang
Đề án Thạc sĩ Tốt nghiệp: Quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội

Đề án Thạc sĩ Tốt nghiệp: Quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội

85 trang
Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định tham gia sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn thực phẩm của các nông hộ tại huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng

Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định tham gia sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn thực phẩm của các nông hộ tại huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng

13 trang
Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non: Một số biện pháp tổ chức bữa ăn trưa cho trẻ 4-5 tuổi tại trường mầm non Ngọc Sơn

Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non: Một số biện pháp tổ chức bữa ăn trưa cho trẻ 4-5 tuổi tại trường mầm non Ngọc Sơn

17 trang
Luận văn Thạc sĩ Quản lý công: Quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tại các chợ trên địa bàn quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội

Luận văn Thạc sĩ Quản lý công: Quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tại các chợ trên địa bàn quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội

151 trang
Tình trạng kháng kháng sinh của vi khuẩn Salmonella và E. coli phân lập từ thân thịt lợn và môi trường ở một số lò mổ tập trung tại thành phố Huế và vùng lân cận

Tình trạng kháng kháng sinh của vi khuẩn Salmonella và E. coli phân lập từ thân thịt lợn và môi trường ở một số lò mổ tập trung tại thành phố Huế và vùng lân cận

10 trang

Tài liêu mới

Bài giảng Vật lý trị liệu phục hồi chức năng - ThS. Trầm Văn Nhiều

Bài giảng Vật lý trị liệu phục hồi chức năng - ThS. Trầm Văn Nhiều

27 trang
Bài giảng Phục hồi chức năng cho bệnh nhân bại não - BS Nguyễn Dương Hanh

Bài giảng Phục hồi chức năng cho bệnh nhân bại não - BS Nguyễn Dương Hanh

123 trang
Bài giảng Các phương thức phục hồi chức năng - ThS. Trầm Văn Nhiều

Bài giảng Các phương thức phục hồi chức năng - ThS. Trầm Văn Nhiều

31 trang
Bài giảng Vận động trị liệu - BS. Nguyễn Dương Hanh

Bài giảng Vận động trị liệu - BS. Nguyễn Dương Hanh

111 trang
Bài giảng Các phương thức vật lý trị liệu - BS. Nguyễn Dương Hanh

Bài giảng Các phương thức vật lý trị liệu - BS. Nguyễn Dương Hanh

172 trang
Bài giảng Khám lượng giá điều trị trong chuyên ngành phục hồi chức năng

Bài giảng Khám lượng giá điều trị trong chuyên ngành phục hồi chức năng

46 trang
Bài giảng Phục hồi chức năng - ThS. Trầm Văn Nhiều

Bài giảng Phục hồi chức năng - ThS. Trầm Văn Nhiều

31 trang
Thực trạng sử dụng nhà tiêu ở người dân tộc Dao tại xã Hùng Đức huyện Hàm Yên tỉnh Tuyên Quang

Thực trạng sử dụng nhà tiêu ở người dân tộc Dao tại xã Hùng Đức huyện Hàm Yên tỉnh Tuyên Quang

12 trang
Tổng quan về tiềm năng của board game giáo dục cho sinh viên khối ngành Khoa học sức khỏe tại Việt Nam

Tổng quan về tiềm năng của board game giáo dục cho sinh viên khối ngành Khoa học sức khỏe tại Việt Nam

11 trang
Sức khỏe tâm thần và mối liên quan với hành vi hút thuốc lá, sử dụng đồ uống có cồn ở sinh viên tỉnh Đồng Tháp

Sức khỏe tâm thần và mối liên quan với hành vi hút thuốc lá, sử dụng đồ uống có cồn ở sinh viên tỉnh Đồng Tháp

8 trang

AI tóm tắt

- Giúp bạn nắm bắt nội dung tài liệu nhanh chóng!

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Layer 1

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà. ©2025 Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na.
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015