BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
----------
BÀI TẬP HỘI THẢO
CHUYÊN ĐỀ: ĐÁNH GIÁ NHÀ CUNG CẤP VÀ QUẢN
LÝ CHẤT LƯỢNG NHÀ CUNG CẤP
GV: Mr. Nguyễn Long Duy
LỚP: DHDBTP17B
NHÓM 5
TP. Hồ Chí Minh, ngày 02 tháng 11 năm 2024
DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM 5
ST
T
HỌ VÀ TÊN MSSV Chức vụ Mức độ hoàn thành
1 Phạm Thị Anh Đào 21106621
2 Hồ Ngọc Quỳnh Giao 21135911
3 Nguyễn Trung Hiếu 21110071
4 Nguyễn Thị Thanh Ngân 21119471
5 Lê Nguyễn Anh Thư 21126521
6 Nguyễn Vũ Thu Thủy 21138251
7 Nguyễn Ngọc Đan Thùy 21080291
8 Nguyễn Thị Anh Tiền 21106161
9 Huỳnh Thị Thúy Vy 21077321
10 Võ Ngọc Vũ 21087471
MỤC LỤC
PHẦN I: TRẢ LỜI CÂU HỎI.........................................................................................5
Câu 1: Top 10 kỹ năng mềm mà kỹ sư mới tốt nghiệp đại học ngành công nghệ
thực phẩm, ngành đảm bảo chất lượng cần có để được tuyển dụng vào các công ty
đa quốc gia?..................................................................................................................5
Câu 2: Kỹ sư mới tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm và đảm bảo
chất lượng cần có những kiến thức chuyên môn cốt lõi nào?...................................6
Câu 3: Kỹ sư mới tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm và đảm bảo
chất lượng cần chuẩn bị những gì để xin được công việc?........................................8
Câu 4: Việc đi làm thêm bán thời gian, tham gia các hoạt động nghiên cứu khoa
học, hoạt động tình nguyện, hoạt động mùa hè xanh, hoạt động đoàn hội, hay đạt
các chứng chỉ học thuật có quan trọng để xin việc không?.....................................10
Câu 5: Các yếu tố sàng lọc giữa hàng nghìn ứng viên nộp cho 1 vị trí tuyển dụng
chất lượng cao là gì?...................................................................................................11
Câu 6: Bảng điểm, loại tốt nghiệp có quan trọng cho sinh viên mới tốt nghiệp để
xin việc làm không? Nhà tuyển dụng thường yêu cầu GPA bao nhiêu?................13
Câu 7: Các ngoại ngữ nào thường được dùng nhất trong công việc ở các công ty
đa quốc gia vào năm 2024? Trình độ năng lực ngoại ngữ yêu cầu cho công việc ở
level nào?.....................................................................................................................15
PHẦN II: TRẢ LỜI CÁC TÌNH HUỐNG...................................................................18
Tình huống 3:.............................................................................................................18
Tình huống 6:.............................................................................................................22
Tình huống 7:.............................................................................................................28
Tình huống 9:.............................................................................................................36
Tình huống 10:...........................................................................................................38
Tình huống 12:...........................................................................................................40
LỜI CẢM ƠN
Nhóm 5 chúng em xin phép được gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến Thầy Nguyễn Long
Duy vì đã dành thời gian quý báu đến để chia sẻ trong buổi hội thảo với chủ đề Đánh Giá
Nhà Cung Cấp và Quản Lý Chất Lượng Nhà Cung Cấp. Những kiến thức và kinh nghiệm
mà Thầy truyền đạt trong buổi chia sẻ không chỉ cung cấp những thông tin hữu ích mà
còn giúp chúng em hiểu rõ hơn về các khía cạnh quan trọng của ngành nghề, từ đó có
thêm động lực và định hướng trong công việc sắp tới.
Buổi hội thảo đã mang lại cho chúng em nhiều hiểu biết mới về quy trình lựa chọn, đánh
giá, cũng như quản lý nhà cung cấp, một lĩnh vực đóng vai trò then chốt trong ngành. Đặc
biệt, những nội dung về phương pháp đánh giá nhà cung cấp theo tiêu chí chất lượng,
hiệu quả. Những ví dụ thực tiễn mà Thầy đã đưa ra, giúp cho chúng em hình dung rõ ràng
hơn về cách thức áp dụng lý thuyết vào công việc thực tế, đặc biệt là trong lĩnh vực quản
lý chất lượng thực phẩm.
Những chia sẻ chân thành và sâu sắc của Thầy đã truyền động lực lớn cho chúng em và
các bạn tham gia hội thảo, khuyến khích chúng em không ngừng học hỏi, trau dồi kỹ
năng chuyên môn và sẵn sàng đối mặt với các thử thách trong nghề nghiệp.
Một lần nữa, chúng em xin chân thành cảm ơn Thầy Nguyễn Long Duy đã dành thời gian
đến buổi hội thảo này. Hy vọng rằng chúng em sẽ có nhiều cơ hội tham gia thêm những
buổi chia sẻ hữu ích từ Thầy trong tương lai và có thể áp dụng hiệu quả những gì chúng
em đã học được vào công việc thực tiễn.
PHẦN I: TRẢ LỜI CÂU HỎI
Câu 1: Top 10 kỹ năng mềm mà kỹ sư mới tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực
phẩm, ngành đảm bảo chất lượng cần có để được tuyển dụng vào các công ty đa
quốc gia?
Để thành công trong ngành công nghệ thực phẩm và đảm bảo chất lượng, đặc biệt khi
làm việc tại các công ty đa quốc gia, kỹ sư mới tốt nghiệp nên trang bị những kỹ năng
mềm sau:
1. Kỹ năng giao tiếp hiệu quả:
oGiao tiếp rõ ràng: Cần truyền tải thông tin một cách mạch lạc khi làm việc
với các nhóm như sản xuất, nghiên cứu và phát triển, hoặc các nhóm quản
lý chất lượng. Việc trình bày một cách dễ hiểu sẽ giúp các bộ phận phối
hợp tốt hơn.
oKhả năng ngoại ngữ (đặc biệt là tiếng Anh): Vì các công ty đa quốc gia
thường có đội ngũ toàn cầu, kỹ năng nói và viết tiếng Anh lưu loát sẽ giúp
bạn trao đổi thông tin dễ dàng và tăng cơ hội hợp tác quốc tế.
2. Kỹ năng làm việc nhóm:
oHiểu vai trò của mình trong nhóm: Biết rõ vai trò và nhiệm vụ của mình
giúp làm việc hiệu quả hơn và đóng góp đúng cách vào mục tiêu chung.
oTôn trọng ý kiến người khác: Làm việc trong nhóm đa văn hóa, sẽ gặp
nhiều quan điểm khác nhau. Tôn trọng và biết lắng nghe sẽ giúp nhóm phát
triển các giải pháp tốt nhất.
3. Kỹ năng giải quyết vấn đề:
oXác định nguyên nhân gốc rễ: Khả năng phân tích nguyên nhân của một
lỗi hoặc vấn đề giúp tìm ra giải pháp bền vững. Ví dụ, khi phát hiện sản
phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng, cần tìm hiểu từ nguyên liệu, quy
trình sản xuất, đến đóng gói để khắc phục.
oTìm giải pháp sáng tạo: Đôi khi các vấn đề chất lượng cần giải pháp đột
phá. Kỹ năng suy nghĩ sáng tạo giúp đề xuất các phương án mới mẻ và hiệu
quả hơn.
4. Tư duy phân tích:
oĐọc và hiểu dữ liệu: Kỹ năng này giúp kiểm tra các thông số kỹ thuật,
phân tích mẫu thử và phát hiện ra lỗi nhỏ nhất trong quy trình.
oRa quyết định dựa trên dữ liệu: Khi quyết định điều chỉnh quy trình hoặc
thay đổi nguyên liệu, sẽ cần sử dụng các số liệu và kết quả phân tích để có
quyết định đúng đắn.
5. Kỹ năng quản lý thời gian:
oSắp xếp công việc hợp lý: Công việc sản xuất có thời hạn rõ ràng. Biết sắp
xếp thứ tự ưu tiên giúp đáp ứng kịp thời.