Bánh rán Doremon có nhân… kem khoai lang
Thường thì loại bánh này sẽ có nhân đậu đỏ đúng hem? Nhưng hôm nay tụi mình sẽ
làm nhân kem khoai lang nhá!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 150gr bột mì + 5gr bột nở
- 50gr đường + 25gr đường
- 2 quả trứng
- 30ml mật ong + 15ml dầu ăn
- 50ml nước
- 150gr khoai lang
- 50ml kem tươi whipping
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Hấp chín khoai lang trước nhé! Các bạn
nên bọc nilon ra ngoài khoai rồi cho vào
hấp thì sẽ giữ
Bước 2:
- Bỏ sạch vỏ khoai đi rồi nghiền nát ra.
Sau đó, trộn đều với 25gr đường, một nửa
số mật ong và một chút xíu muối.
Bước 3:
- Đợi cho khoai nguội hoàn toàn rồi
mới cho kem tươi vào trộn nhá!
Bước 4:
- Đánh bông trứng với đường trước
rùi cho tiếp mật ong và dầu ăn vào
trộn cùng.
Bước 5:
- Giờ thì cho bột mì và bột nở vào nè.
Sau cùng mới đến lượt nước nghen.
Bước 6:
- Nhúng giấy thấm vào dầu ăn rùi
dùng để lau chảo. Sau đó, đợi khi chảo
nóng thì múc từng thìa bột nhỏ vào rán
vàng hai mặt.
Bước 7:
- Đợi cho bánh nguội hẳn rồi kẹp
nhân khoai lang vào nữa thôi!
Đọc truyện thấy Doremon thích ăn cái này làm mình cũng thèm!
Nhất là với bạn nào mà lỡ không thích nhân đậu đỏ thì loại này là quá hợp nhỉ?
Nhìn bánh ngon thế này cơ mà…
Lại còn đơn giản nữa chứ!