TRƢỜNG ĐI HC CÔNG NGHIP TP.H CHÍ MINH
KHOA CÔNG NGH HÓA HC
---  ---
O CÁO
THC TP TT NGHIP
CÔNG NGH SN XUT NG CC
TI CÔNG TY TNHH SX M PHM LAN HO THORAKAO
(T ngày 03/03/2010 đến ngày 03/04/2010)
SVTH: Nguyn Tn Hin
MSSV: 06050871
Lp: ĐHHC2
GVHD:ThS.Hunh Th Vit Hà
Tp.H C Minh, năm 2010
Báo cáo thc tập Công ty SX M Phm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Vit Hà
SVTH: Nguyn Tn Hin Trang 2
LI CM ƠN
Để hoàn thành bài báo cáo này, em đã nhn đƣợc rt nhiu s gp đ t
phía ng ty Thorakao cũng n nhà trƣờng.
Đầu tiên em xin cn thành cm ơn:
- Tổng Giám Đốc Công ty Thorakao Võ Th Ánh Nguyt
- Phó giám đc ông Mai Tấn Dũng
- Trƣng phòng kinh doanh anh Nguyên
- Trƣng Phòng sn xut cô Hunh Th Tc Yến
- Trƣng phòng QC ch Ánh Xn
- Toàn th các anh ch phòng QC, khi văn phòng đã tn tình hƣớng
dn, giúp đ em trong sut thi gian thc tp ti n máy.
Xin chân thành cm ơn toàn thể công nhân viên nhà máy sn xut m phm
Lan Ho - Thorakao đã to mi điu kin thun li và tn nh giúp đ em trong
thi gian thc tp ti nhà máy.
Em xin chân thành cm ơn các thy cô trong khoa ng Ngh Hóa Hc b
môn hóa hc hữu cơ cũng nhƣ toàn thể thy cô trƣờng Đi hc Công Nghip
Tp.HCM đã trang b cho em nhng kiến thc cơ bn, làm nn tng vng chc
trong quá trình hc, thc tp hin ti và nhng pt trin tƣơng lai sau này.
Xin chân tnh cm ơn cô Huỳnh Th Việt đã tận tình hƣớng dn em
trong thi gian thc tp.
Do thi gian thc tp có hn và hiu còn nhiu hn chế, nên không th tránh
khi thiếu sót trong bài báo cáo này, mong đƣc thy cô các bn nhitnh góp
ý và giúp đ.
Báo cáo thc tập Công ty SX M Phm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Vit Hà
SVTH: Nguyn Tn Hin Trang 3
NHN XÉT CA CÔNG TY LAN HO THORAKAO
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
Tp.HCM, Ngày .... tháng ….m 2010
Đại din Công ty
Báo cáo thc tập Công ty SX M Phm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Vit Hà
SVTH: Nguyn Tn Hin Trang 4
NHN XÉT CA GIÁO VIÊN HƢỚNG DN
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
Phn đánh giá:
Ý thc thc hin:
.................................................................
Ni dung thc hin:
..............................................................
Hình thc trình bày:
..............................................................
Tng hp kết qu:
................................................................
Đim bng s:.
.....................
Đim bng ch:
............................
Tp.HCM, Ngày .... tháng …. năm 2010
GO VN HƢNG DN
Báo cáo thc tập Công ty SX M Phm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Vit Hà
SVTH: Nguyn Tn Hin Trang 5
MC LC
LI CM ƠN .......................................................................................... 2
NHN XÉT CA CÔNG TY LAN HO THORAKAO ........................ 3
NHN XÉT CA GO VN HƢNG DN ......................................... 4
DANH MC HÌNH NH ......................................................................... 7
DANH MC BNG................................................................................. 7
LI M ĐU .......................................................................................... 8
Chƣơng 1: GII THIU V NG TY SN XUT M PHM LAN
HO (THORAKAO) ................................................................................ 9
1.1. Gii thiu chung v công ty .............................................................................. 9
1.2. Lch s hình thành và phát trin ca công ty .................................................. 9
1.3. B máy t chc và qun lý ca công ty Thorakao ....................................... 11
1.4. An toàn lao đng............................................................................................... 13
1.5. V sinh công nghip ......................................................................................... 15
1.6. X lý Khí thi, nƣớc thi ................................................................................. 16
1.7. Năng lƣợng s dng ......................................................................................... 17
1.8. c sn phm chính và sn phm ph ca đơn v sn xut......................... 18
1.9. Hƣớng phát trin ca công ty trong tƣơng lai:.............................................. 19
Chƣơng 2: SƠ LƢC V NGUN NGUYÊN LIU CHÍNH TRONG
SN XUT XÀ BÔNG CC ................................................................. 20
2.1. Ht xà bông (SoapNoodles) ................................................................................. 20
2.2. Các cht ph gia .................................................................................................... 24
Chƣơng 3: CÔNG NGH SN XUT XÀ BÔNG CC .................. 29
3.1. Đơn công ngh: ..................................................................................................... 29