Báo cáo thực tập tốt nghiệp phân xưởng tinh luyện dầu Quang Minh GVHD: Ts.Vũ Hồng Sơn
Page 1
Mục lục
Chương I –TỔNG QUAN NHÀ MÁY .................................................................................................. 5
1.1.Lịch sử hình thành và phát triển. ......................................................................................................... 5
1.2.Các sản phẩm dầu thực vật của công ty .............................................................................................. 6
1.3.Sơ đồ tổ chức nhà máy ...................................................................................................................... 12
1.4.Mặt bằng nhà máy ............................................................................................................................. 13
1.5.Mặt bằng phân xưởng tinh luyện ...................................................................................................... 14
1.6.Sơ đồ dây chuyền thiết bị phân xưởng tinh luyện ............................................................................. 16
Chương II. TINH LUYỆN DẦU .......................................................................................................... 22
2.1. Tách gum ......................................................................................................................................... 22
2.2. Tách FFA acid béo, chất keo ........................................................................................................... 23
2.3. Rửa dầu ............................................................................................................................................ 24
2.4. Sấy dầu ............................................................................................................................................. 25
2.5. Tẩy màu ........................................................................................................................................... 26
2.6. Khử mùi ........................................................................................................................................... 27
2.7. Dầu tinh luyện .................................................................................................................................. 28
Chương III - VẬN HÀNH MỘT SỐ THIẾT BỊ CHÍNH .................................................................. 29
3.1. Quy trình vận hành lọc lá ................................................................................................................. 29
3.2. Quy trình sấy lọc lá .......................................................................................................................... 29
3.3. Quy trình vận hành tẩy màu ............................................................................................................. 30
3.4. Quy trình vận hành lò dầu truyền nhiệt ............................................................................................ 31
3.5. Quy trình vận hành máy ly tâm ........................................................................................................ 32
Chương IV- MỘT SỐ SỰ CỐ THƯỜNG GẶP ................................................................................. 35
Chương V - MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG ĐỢT THỰC TẬP ....................................................... 39
Báo cáo thực tập tốt nghiệp phân xưởng tinh luyện dầu Quang Minh GVHD: Ts.Vũ Hồng Sơn
Page 2
Mục lục hình
Hình 1 - Khuôn viên…………………………………………………………….37
Hình 2 - Tháp hạ nhiệt nước…………………………………………………...37
Hình 3 - Cooling Tower………………………………………………………...37
Hình 4 - Xilo chứa liệu………………………………………………………….37
Hình 5 - Khu vực dầu thô……………………………………………………....38
Hình 6 - Khu vực dầu tinh luyện………………………………………………38
Hình 7 - Khu bơm nước tạo chân không……………………………………....39
Hình 8 - Hệ thống đường ống vào nhà tinh luyện…………………………….39
Hình 9 - Phòng điều khiển……………………………………………………...40
Hình 10 - Máy ly tâm…………………………………………………………...40
Hình 11 - Van điều chỉnh hơi khử mùi………………………………………...41
Hình 12 - Thiết bị vận chuyển………………………………………………….41
Hình 13,14 - Xút trung hòa…………………………………………………….41
Hình 15 - Tank xút trung hòa………………………………………………….42
Hình 16 - Thiết bị gia nhiệt xoắn ruột gà……………………………………..42
Hình 17 - Thiết bị gia nhiệt tấm bản…………………………………………..42
Hình 18 - Motor hút đất………………………………………………………..42
Hình 19 - Thiết bị loại không khí……………………………………………...43
Hình 20 - Thiết bị lọc lá………………………………………………………...43
Hình 21 - Thiết bị hạ nhiệt……………………………………………………..44
Hình 22 - Máy khuấy…………………………………………………………...44
Hình 23 - Tank nạp xút…………………………………………………………44
Hình 24 - Tank nước nóng……………………………………………………...44
Hình 25 - Tank chứa dầu sấy…………………………………………………..45
Hình 26 - Tank axit béo………………………………………………………...45
Hình 27 - Tank chứa sản phẩm loại khỏi dầu………………………………...45
Hình 28 - Tầng 1,2 của tháp khử mùi…………………………………………45
Báo cáo thực tập tốt nghiệp phân xưởng tinh luyện dầu Quang Minh GVHD: Ts.Vũ Hồng Sơn
Page 3
Hình 29 - Tầng 4,5 của tháp khử mùi…………………………………………46
Hình 30 - Tank nạp axit phosphoric…………………………………………..46
Hình 31 - Thùng chứa dầu tạm thời…………………………………………...46
Hình 32 - Tank đáy côn chứa gum, xà phòng, nước rửa dầu………………..47
Hình 33 - Bồn chứa đất…………………………………………………………47
Hình 34 - Bộ phận phân phối hơi………………………………………………48
Hình 35 - Lá lọc…………………………………………………………………48
Hình 36 - Đầu hút chân không tẩy mùi………………………………………..49
Hình 37 - Máy nén khí…………………………………………………………..49
Hình 38 - Bộ phận hút chân không tẩy mùi……………………………………50
Hình 39 - Hệ thống van điều chỉnh lọc lá………………………………………50
Hình 40 -Đất tẩy màu……………………………………………………………51
Hình 41 - Đầu ra đất thải………………………………………………………..51
Hình 42 - Bồn thủy hóa………………………………………………………….52
Hình 43 - Bồn khuấy đất 1………………………………………………………52
Hình 44 - Bồn khuấy đất 2………………………………………………………53
Hình 45 - Bồn sấy………………………………………………………………...54
Hình 46 - Bồn trung hòa…………………………………………………………54
Hình 47,48 - Axit phosphoric……………………………………………………55
Báo cáo thực tập tốt nghiệp phân xưởng tinh luyện dầu Quang Minh GVHD: Ts.Vũ Hồng Sơn
Page 4
Lời cảm ơn
Em xin gửi lời cám ơn chân thành đến tất cả các thầy cô Trường Đại Học Bách Khoa
Hà Nội, và đặc biệt quý thầy cô Bộ môn Quản lý chất lượng.
Em cũng xin gửi lời cam ơn đến thầy Vũ Hồng Sơn đã tận tình hướng dẫn và chỉ bảo
trong thời gian làm đồ án môn vừa qua.
Cảm ơn Công ty Cổ phần Dầu thực vật Quang Minh đã tạo điều kiện thuận lợi để tôi
hoàn thành báo cáo này.
Hà Nội, 25 tháng 1 năm 2013
Sinh viên
Phạm Anh Toàn
Báo cáo thực tập tốt nghiệp phân xưởng tinh luyện dầu Quang Minh GVHD: Ts.Vũ Hồng Sơn
Page 5
Chương I –TỔNG QUAN NHÀ MÁY
1.1. Lịch sử hình thành và phát triển.
Công ty cổ phần dâu thực vật Quang Minh
Địa chỉ : KCN Kim Động – Thị trấn Lương Bằng – Kim Động – Hưng Yên
Điện thoại: 0321.3821 888 Fax: 0312. 3811 999
Website: http://www.qmcgroup.vn/
Công ty cổ phần Dầu thực vật Quang Minh trực thuộc Tập đoàn Quang Minh có diện
tích 15.000 m2, với tổng vốn đầu tư ban đầu là hơn 1000 tỷ đồng. Chính thức đi vào
hoạt động ngày 06-10-2012. Đây là nhà máy đầu tiên ở Việt Nam trong lĩnh vực
chiết xuất Dầu đậu tương và công nghệ ép hạt đậu hiện đại của Châu Âu, 10.000m2.
Mỗi tháng sản xuất và cung cấp ra ngoài thị trường bình quân:
+ 24.000 tấn Khô đậu cung cấp cho nhu cầu sản xuất thức ăn của các nhà máy sản
xuất thức ăn chăn nuôi trong nước và 6000 tấn Dầu đậu nành cho xuất khẩu và cung
cấp cho công ty kinh doanh Dầu ăn trong nước và các công ty thuộc nghành công
nghiệp. Hiện tại và kế hoạch trong thời tới trung bình mỗi tháng xuất khẩu được 4-5
triệu đô la Mỹ tiền Dầu thô và tinh luyện ra các thị trường Triều Tiên, Malaysia,
Trung Quốc…
+ 12.000 tấn Vỏ và tạp chất khác cung cấp cho các đơn vị chăn nuôi động vật và sản
xuất thức ăn chăn nuôi gia xúc.