Cẩm nang Quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc một số cây ăn trái và hướng dẫn lập kế hoạch sản xuất trong nông hộ, tổ, khóm nông dân

Tài liệu này cung cấp bối cảnh về sự phát triển nông nghiệp và vành đai xanh tại Thành phố Hồ Chí Minh, một trung tâm công nghiệp và khoa học kỹ thuật hàng đầu. Với diện tích cây ăn trái đáng kể, thành phố đang nỗ lực thúc đẩy mô hình nông thôn mới hiện đại, kết hợp sản xuất với du lịch sinh thái, đặc biệt tại các huyện ngoại thành như Củ Chi. Sự chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật và ứng dụng thực tiễn đã giúp nông dân tiếp cận các quy trình canh tác tiên tiến, qua đó cải thiện đáng kể sinh kế và đóng góp vào sự phát triển bền vững của vùng nông thôn.

Nông dân, chủ vườn, cán bộ khuyến nông, sinh viên và nghiên cứu viên ngành nông nghiệp quan tâm đến kỹ thuật canh tác cây ăn trái và lập kế hoạch sản xuất nông nghiệp.

Cẩm nang này trình bày chi tiết các quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc một số loại cây ăn trái chủ lực tại khu vực phía Nam Việt Nam, bao gồm chôm chôm, măng cụt, ổi không hạt và sầu riêng. Phần nội dung chính tập trung vào các khía cạnh quan trọng như yêu cầu sinh thái, phương pháp nhân giống, tiêu chuẩn cây giống, thiết kế vườn, kỹ thuật trồng, chăm sóc, tưới nước, bón phân, tỉa cành, và quản lý dịch hại. Đặc biệt, tài liệu còn đi sâu vào các biện pháp phòng trị sâu bệnh phổ biến trên từng loại cây, giúp nông dân nâng cao hiệu quả sản xuất. Hơn nữa, cẩm nang cung cấp hướng dẫn cụ thể về việc lập kế hoạch sản xuất trong nông hộ, tổ và nhóm nông dân, nhấn mạnh tầm quan trọng của quản lý trong các hoạt động sản xuất – kinh doanh. Mục tiêu của tài liệu là trang bị kiến thức toàn diện và thực tiễn, giúp người làm vườn và các đơn vị sản xuất áp dụng hiệu quả các tiến bộ kỹ thuật, từ đó cải thiện năng suất, chất lượng sản phẩm và thu nhập, góp phần vào sự phát triển nông nghiệp bền vững và hiện đại.