1
B NÔNG NGHI P VÀ PHÁT TRI N NÔNG THÔNỘ Ệ Ể
CH NG TRÌNH D Y NGHƯƠ Ạ Ề
TRÌNH Đ S C P Ộ Ơ Ấ
NGH : ỀNUÔI CHIM CÚT, CHIM B CÂUỒ
TH NG PH MƯƠ Ẩ
(Phê duy t t i Quy t đ nh ệ ạ ế ị s 481 /QĐ-BNN-TCCB ngày 7 tháng 4 năm 2014 ố
c a B tr ng B Nông nghi p và Phát tri n nông thôn)ủ ộ ưở ộ ệ ể
2
Hà N i, năm 2014ộ
B NÔNG NGHI PỘ Ệ
VÀ PHÁT TRI N NÔNG THÔNỂ
C NG HOÀ XÃ H I CH NGHĨA VI T NAMỘ Ộ Ủ Ệ
Đ c l p - T do - H nh phúcộ ậ ự ạ
CH NG TRÌNH D Y NGH TRÌNH Đ S C PƯƠ Ạ Ề Ộ Ơ Ấ
(Phê duy t t i Quy t đ nh ệ ạ ế ị s 481 /QĐ-BNN-TCCB ngày 7 tháng 4 năm 2014ố
c a B tr ng B Nông nghi p và Phát tri n nông thôn)ủ ộ ưở ộ ệ ể
Tên ngh : ềNuôi chim cút, chim b câu th ng ph mồ ươ ẩ
Trình đ đào t o:ộ ạ S c p nghơ ấ ề
Đ i tống tuy n sinhượ ể : Lao đ ng nông thôn trong đ tu i lao đ ng, độ ộ ổ ộ ủ
s c kho , có trình đ h c v n t trung h c c s tr lên.ứ ẻ ộ ọ ấ ừ ọ ơ ở ở
S lống mô đun đào t o: ượ ạ 06
B ng c p sau khi t t nghi p:ằ ấ ố ệ Ch ng ch s c p nghứ ỉ ơ ấ ề
I. M C TIÊU ĐÀO T OỤ Ạ
1. Ki n th c, k năngngh và ế ứ ỹ ề thái độ ngh nghi pề ệ
- Ki n th c:ế ứ
+ Trình bày đ c n i dung ượ ộ c b n v nh n bi t đ c đi m sinh h c chimơ ả ề ậ ế ặ ể ọ
cút, chu n b chu ng tr i, d ng c , trang thi t b chăn nuôi, chu n b th c ăn,ẩ ị ồ ạ ụ ụ ế ị ẩ ị ứ
n c u ng, chu n b con gi ng, nuôi d ng, chăm sóc và phòng, tr b nh choướ ố ẩ ị ố ưỡ ị ệ
chim cút con.
+ Trình bày đ c n i dung c b n v chu n b chu ng tr i, d ng c , trangượ ộ ơ ả ề ẩ ị ồ ạ ụ ụ
thi t b chăn nuôi, chu n b th c ăn, n c u ng, chu n b con gi ng, nuôi d ng,ế ị ẩ ị ứ ướ ố ẩ ị ố ưỡ
chăm sóc và phòng, tr b nh cho chim cút th t.ị ệ ị
+ Trình bày đ c n i dung c b n v chu n b chu ng tr i, d ng c , trangượ ộ ơ ả ề ẩ ị ồ ạ ụ ụ
thi t b chăn nuôi, chu n b th c ăn, n c u ng, chu n b con gi ng, nuôi d ng,ế ị ẩ ị ứ ướ ố ẩ ị ố ưỡ
chăm sóc và phòng, tr b nh cho chim cút sinh s n.ị ệ ả
+ Trình bày đ c n i dung c b n v nh n bi t đ c đi m sinh h c chimượ ộ ơ ả ề ậ ế ặ ể ọ
b câu, chu n b chu ng tr i, d ng c , trang thi t b chăn nuôi, chu n b th c ăn,ồ ẩ ị ồ ạ ụ ụ ế ị ẩ ị ứ
n c u ng, chu n b con gi ng, nuôi d ng, chăm sóc và phòng, tr b nh choướ ố ẩ ị ố ưỡ ị ệ
chim b câu th tồ ị
3
+ Trình bày đ c n i dung c b n v chu n b chu ng tr i, d ng c ,ượ ộ ơ ả ề ẩ ị ồ ạ ụ ụ
trang thi t b chăn nuôi, chu n b th c ăn, n c u ng, chu n b con gi ng, nuôiế ị ẩ ị ứ ướ ố ẩ ị ố
d ng, chăm sóc và phòng, tr b nh cho chim b câu sinh s nưỡ ị ệ ồ ả
+ Trình bày đ c n i dung c b n v thu ho ch s n ph m, gi i thi uượ ộ ơ ả ề ạ ả ẩ ớ ệ
s n ph m, chu n b đ a đi m bán s n ph m, th c hi n bán s n ph m và tínhả ẩ ẩ ị ị ể ả ẩ ự ệ ả ẩ
hi u qu kinh t trong nuôi chim cút, chim b câu th ng ph m ệ ả ế ồ ươ ẩ
- K năng: ỹ
+ T ch c chăn nuôi chim cút con, chim cút th t và chim cút sinh s n đúngổ ứ ị ả
k thu t, an toàn d ch b nh và hi u qu .ỹ ậ ị ệ ệ ả
+ T ch c chăn nuôi chim b câu th t và chim b câu sinh s n đúng kổ ứ ồ ị ồ ả ỹ
thu t, an toàn d ch b nh và hi u qu .ậ ị ệ ệ ả
+ T ch c bán s n ph m chăn nuôi chim cút, chim b câu phù h p v i quyổ ứ ả ẩ ồ ợ ớ
mô s n xu t, hi u qu .ả ấ ệ ả
- Thái đ :ộ
+ Ch p hành ch tr ng chính sách c a Đ ng và Nhà n c trong lĩnh v cấ ủ ươ ủ ả ướ ự
chăn nuôi nói chung và nuôi chim cút, chim b câu th ng ph m nói riêng.ồ ươ ẩ
+ Có ý th c b o v môi tr ng và v sinh an toàn th c ph m. ứ ả ệ ườ ệ ự ẩ
+ Rèn luy n tính k lu t, c n th n, t m trong công vi c;ệ ỷ ậ ẩ ậ ỉ ỉ ệ
+ Yêu ngh , có ý th c quan tâm đ n c ng đ ng, có tinh th n trách nhi m,ề ứ ế ộ ồ ầ ệ
không ng i khó khăn.ạ
2. C h i vi c làmơ ộ ệ
Ng i có ch ng ch s c p ngh “ Nuôi chim cút, chim b câu th ngườ ứ ỉ ơ ấ ề ồ ươ
ph m” có th t t ch c chăn nuôi t i h gia đình, tr i chăn nuôi t nhân ho cẩ ể ự ổ ứ ạ ộ ạ ư ặ
c s chăn nuôi, gi gi ng chim cút, chim b câu.ơ ở ữ ố ồ
II. TH I GIAN C A KHÓA H C VÀ TH I GIAN TH C H C T IỜ Ủ Ọ Ờ Ự Ọ Ố
THI UỂ
1. Th i gian c a khoá h c và th i gian th c h c t i thi uờ ủ ọ ờ ự ọ ố ể
- Th i gian đào t o: 03ờ ạ tháng.
- Th i gian h c t p: ờ ọ ậ 12 tu n.ầ
- Th i gian th c h c : ờ ự ọ 440 gi .ờ
- Th i gian ki m tra h t mô đun và ôn, ki m tra k t thúc khoá h c: 40 ờ ể ế ể ế ọ giờ
(Trong đó ôn và ki m tra k t thúc khóa h c: 16ể ế ọ gi ).ờ
2. Phân b th i gian th c h c t i thi uổ ờ ự ọ ố ể
4
- Th i gian h c t p: 480ờ ọ ậ gi .ờ
- Th i gian th c h c các mô đun đào t o ngh : 440 gi , trong đó:ờ ự ọ ạ ề ờ
+ Th i gian h c lý thuy t: ờ ọ ế 84 gi .ờ
+ Th i gian h c th c hành: 332ờ ọ ự gi .ờ
III. DANH M C MÔN H C, MÔ ĐUN ĐÀO T O, TH I GIAN VÀ PHÂNỤ Ọ Ạ Ờ
B TH I GIAN H C T PỐ Ờ Ọ Ậ
Mã MĐ Tên mô đun đào t o nghạ ề
Th i gian đào t o (gi )ờ ạ ờ
T ngổ
số
Trong đó
Lý
thuyế
t
Th cự
hành Ki mể
tra*
MĐ 01 Nuôi chim cút con 76 12 56 8
MĐ 02 Nuôi chim cút th tị76 12 56 8
MĐ 03 Nuôi chim cút sinh s nả80 16 56 8
MĐ 04 Nuôi chim b câu th tồ ị 80 16 56 8
MĐ 05 Nuôi chim b câu sinh s nồ ả 80 16 56 8
MĐ 06 Bán s n ph m ả ẩ 72 12 52 8
Ôn và ki m tra k t thúc khóa h cể ế ọ 16 16
T ngcổng:ộ480 84 332 64
* Ghi chú: T ng s th i gian ki m tra (64 gi ) bao g m: S gi ki m traổ ố ờ ể ờ ồ ố ờ ể
đ nh kỳ trong t ng mô đun (24 gi - đ c tính vào th i gian h c th c hành); sị ừ ờ ượ ờ ọ ự ố
gi ki mờ ể tra h t các mô đun (24 gi ) và s gi ôn, ki m tra k t thúc khóa h cế ờ ố ờ ể ế ọ
(16 gi ).ờ
IV. CHƯNG TRÌNH MÔ ĐUN ĐÀO T O Ơ Ạ
(N i dung chi ti t t i các ch ng trình mô đun kèm theo)ộ ế ạ ươ
V. H NG D N S D NG CH NG TRÌNH D Y NGH TRÌNHƯỚ Ẫ Ử Ụ ƯƠ Ạ Ề
Đ S C PỘ Ơ Ấ
1. H ng d n th c hi n các mô đun đào t o nghướ ẫ ự ệ ạ ề
5
- Ch ng trình d y ngh trình đ s c p ngh nuôi chim cút, chim b câuươ ạ ề ộ ơ ấ ề ồ
th ng ph m đ c dùng d y ngh cho lao đ ng nông thôn có nhu c u h c nghê.ươ ẩ ượ ạ ề ộ ầ ọ )
Khi h c viên h c đ các mô đun trong ch ng trình này và đ t k t qu trungọ ọ ủ ươ ạ ế ả
bình tr lên t i kỳ ki m tra k t thúc khoá h c s đ c c p ch ng ch s c pở ạ ể ế ọ ẽ ượ ấ ứ ỉ ơ ấ
ngh .ề
- Theo yêu c u c a ng i h c, có th d y đ c l p m t ho c m t s môầ ủ ườ ọ ể ạ ộ ậ ộ ặ ộ ố
đun cho các h c viên và c p gi y ch ng nh n h c ngh là đã hoàn thành các môọ ấ ấ ứ ậ ọ ề
đun đó
Ch ng trình d y ngh “Nuôi chim cút, chim b câu th ng ph m” baoươ ạ ề ồ ươ ẩ
g m 6 mô đun v i các n i dung nh sau:ồ ớ ộ ư
+ Mô đun 01- Nuôi chim cút con: Th i gian 76 gi , lý thuy t 12 gi , th cờ ờ ế ờ ự
hành 56 gi , ki m tra 8 gi ( trong đó ki m tra đ nh kỳ 4 gi , ki m tra h t môờ ể ờ ể ị ờ ể ế
đun 4 gi ). Mô đun này đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki nờ ả ả ườ ọ ọ ế
th c, k năng, thái đ ngh nghi p đ th c hi n đ c các công vi c: nh n bi tứ ỹ ộ ề ệ ể ự ệ ượ ệ ậ ế
đ c đi m sinh h c chim cút, chu n b chu ng tr i, d ng c , trang thi t b chănặ ể ọ ẩ ị ồ ạ ụ ụ ế ị
nuôi, chu n b th c ăn, n c u ng, chu n b con gi ng, nuôi d ng, chăm sóc vàẩ ị ứ ướ ố ẩ ị ố ưỡ
phòng, tr b nh cho chim cút con.ị ệ
+ Mô đun 02 - Nuôi chim cút th t: Th i gian 76 gi , lý thuy t 12 gi , th cị ờ ờ ế ờ ự
hành 56 gi , ki m tra 8 gi ( trong đó ki m tra đ nh kỳ 4 gi , ki m tra h t môờ ể ờ ể ị ờ ể ế
đun 4 gi ). Mô đun này đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki nờ ả ả ườ ọ ọ ế
th c, k năng, thái đ ngh nghi p đ th c hi n đ c các công vi c: Chu n bứ ỹ ộ ề ệ ể ự ệ ượ ệ ẩ ị
chu ng tr i, d ng c , trang thi t b chăn nuôi, chu n b th c ăn, n c u ng,ồ ạ ụ ụ ế ị ẩ ị ứ ướ ố
chu n b con gi ng, nuôi d ng, chăm sóc và phòng, tr b nh cho chim cút th t. ẩ ị ố ưỡ ị ệ ị
+ Mô đun 03- Nuôi chim cút sinh s n: Th i gian 80 gi , lý thuy t 16 gi ,ả ờ ờ ế ờ
th c hành 56 gi , ki m tra 8 gi ( trong đó ki m tra đ nh kỳ 4 gi , ki m tra h tự ờ ể ờ ể ị ờ ể ế
mô đun 4 gi ). Mô đun này đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki nờ ả ả ườ ọ ọ ế
th c, k năng, thái đ ngh nghi p đ th c hi n đ c các công vi c: Chu n bứ ỹ ộ ề ệ ể ự ệ ượ ệ ẩ ị
chu ng tr i, d ng c , trang thi t b chăn nuôi, chu n b th c ăn, n c u ng,ồ ạ ụ ụ ế ị ẩ ị ứ ướ ố
chu n b con gi ng, nuôi d ng, chăm sóc và phòng, tr b nh cho chim cút sinhẩ ị ố ưỡ ị ệ
s n. ả
+ Mô đun 04 - Nuôi chim b câu th t: Th i gian 80 gi , lý thuy t 16 gi ,ồ ị ờ ờ ế ờ
th c hành 56 gi , ki m tra 8 gi ( trong đó ki m tra đ nh kỳ 4 gi , ki m tra h tự ờ ể ờ ể ị ờ ể ế
mô đun 4 gi ). Mô đun này đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki nờ ả ả ườ ọ ọ ế
th c, k năng, thái đ ngh nghi p đ th c hi n đ c các công vi c: Chu n bứ ỹ ộ ề ệ ể ự ệ ượ ệ ẩ ị
chu ng tr i, d ng c , trang thi t b chăn nuôi, chu n b th c ăn, n c u ng,ồ ạ ụ ụ ế ị ẩ ị ứ ướ ố
chu n b con gi ng, nuôi d ng, chăm sóc và phòng, tr b nh cho chim b câuẩ ị ố ưỡ ị ệ ồ
th t.ị