1
B NÔNG NGHI P VÀ PHÁT TRI N NÔNG THÔNỘ Ệ Ể
CH NG TRÌNH D Y NGHƯƠ Ạ Ề
TRÌNH Đ S C PỘ Ơ Ấ
NGH :TR NG HOA HU , LAY N, Đ NG TI N,Ề Ồ Ệ Ơ Ồ Ề
H NG MÔN Ồ
(Phê duy t t i Quy t đ nh ệ ạ ế ị s 481 /QĐ-BNN-TCCB ngày 7 tháng 4 nămố
2014 c a B tr ng B Nông nghi p và Phát tri n nông thôn)ủ ộ ưở ộ ệ ể
Hà N i, năm 2014ộ
2
B NÔNG NGHI PỘ Ệ
VÀ PHÁT TRIÊN NÔNG THÔN
C NG HOÀ XÃ H I CH NGHĨA VI T NAMỘ Ộ Ủ Ệ
Đ c l p - T do - H nh phúcộ ậ ự ạ
CH NG TRÌNH D Y NGH TRÌNH Đ S C PƯƠ Ạ Ề Ộ Ơ Ấ
(Phê duy t t i Quy t đ nh ệ ạ ế ị s 481 /QĐ-BNN-TCCB ngày 7 tháng 4 nămố
2014 c a B tr ng B Nông nghi p và Phát tri n nông thôn)ủ ộ ưở ộ ệ ể
Tên ngh : ềTr ng hoa hu , lay n, đ ng ti n, h ng mônồ ệ ơ ồ ề ồ
Trình đ đào t o:ộ ạ S c p ngh ơ ấ ề
Đ i t ng tuy n sinh:ố ượ ể Lao đ ng nông thôn trong đ tu i lao đ ng, độ ộ ổ ộ ủ
s c kho , có trình đ h c v n t ti u h c tr lên và có nhu c u h c nghứ ẻ ộ ọ ấ ừ ể ọ ở ầ ọ ề
“Tr ng hoa hu , lay n, đ ng ti n, h ng môn”. ồ ệ ơ ồ ề ồ
S l ng mô đun đào t o:ố ượ ạ 05
B ng c p sau khi t t nghi p:ằ ấ ố ệ Ch ng ch s c p ngh ứ ỉ ơ ấ ề
I. M C TIÊU ĐÀO T O Ụ Ạ
1. Ki n th c, k năng, thái đ ngh nghi p ế ứ ỹ ộ ề ệ
- Ki n th c ế ứ
+ Nêu đ c đ c đi m chính c a các gi ng hoa và yêu c u đi u ki nượ ặ ể ủ ố ầ ề ệ
ngo i c nh khi tr ng hoa hu , lay n, đ ng ti n, h ng môn; ạ ả ồ ệ ơ ồ ề ồ
+ Li t kê đúng nh ng công vi c c n thi t trong quá trình chu n b cácệ ữ ệ ầ ế ẩ ị
đi u ki n đ ti n hành s n xu t hoa;ề ệ ể ế ả ấ
+ Trình bày đ c các công vi c trong khâu chu n b gi ng, tr ng vàượ ệ ẩ ị ố ồ
chăm sóc t ng lo i hoa theo quy trình và đi u ki n c th ;ừ ạ ề ệ ụ ể
+ Nh n bi t đ c sâu b nh h i t ng lo i cây hoa;ậ ế ượ ệ ạ ừ ạ
+ Nêu đ c tiêu chu n hoa bán ra th tr ng và trình t các công vi c đượ ẩ ị ườ ự ệ ể
tiêu th hoa đ t hi u qu .ụ ạ ệ ả
- K năngỹ
+ Th c hi n đ c nh ng công vi c trong quá trình chu n b các đi uự ệ ượ ữ ệ ẩ ị ề
ki n đ tr ng hoa hu , lay n, đ ng ti n và h ng môn;ệ ể ồ ệ ơ ồ ề ồ
+ Th c hi n đ c các khâu: chu n b gi ng, tr ng và chăm sóc t ng lo iự ệ ượ ẩ ị ố ồ ừ ạ
hoa theo quy trình và các đi u ki n c th ;ề ệ ụ ể
+ Th c hi n đ c các bi n pháp phòng tr sâu b nh trên t ng lo i hoa;ự ệ ượ ệ ừ ệ ừ ạ
+ Th c hi n đ c các công vi c thu ho ch, b o qu n và tiêu th hoa đ tự ệ ượ ệ ạ ả ả ụ ạ
ch t l ng, hi u qu ;ấ ượ ệ ả
3
- Thái độ
+ Trung th c, có ý th c tuân th quy trình k thu t trong khi th c hi n cácự ứ ủ ỹ ậ ự ệ
công vi c tr ng các lo i hoa đ ng ti n, h ng môn, hoa hu , lay n;ệ ồ ạ ồ ề ồ ệ ơ
+ Có trách nhi m đ i v i s n ph m làm ra.ệ ố ớ ả ẩ
+ Có ý th c b o qu n v t t thi t b và b o v môi tr ng sinh thái, b oứ ả ả ậ ư ế ị ả ệ ườ ả
v n n nông nghi p b n v ng;ệ ề ệ ề ữ
+ Có tinh th n làm vi c nhóm, ph i h p trong công vi c;ầ ệ ố ợ ệ
+ Chia s ki n th c, kinh nghi m mình đã tích lũy đ c v i c ng đ ng.ẻ ế ứ ệ ượ ớ ộ ồ
2. C h i vi c làm ơ ộ ệ
Sau khi t t nghi p khóa h c ng i h c có kh năng t t ch c s n xu tố ệ ọ ườ ọ ả ự ổ ứ ả ấ
hoa đ ng ti n, h ng môn, hoa hu , lay n quy mô h gia đình ho c trang tr iồ ề ồ ệ ơ ộ ặ ạ
nh . Ng i h c cũng có th làm vi c t i các c s s n xu t, các ch ng trìnhỏ ườ ọ ể ệ ạ ơ ở ả ấ ươ
và d án liên quan đ n lĩnh v c s n xu t, kinh doanh hoaự ế ự ả ấ .
II. TH I GIAN C A KHÓA H C VÀ TH I GIAN TH C H C T I THI UỜ Ủ Ọ Ờ Ự Ọ Ố Ể
1. Th i gian c a khóa h c và th i gian th c h c t i thi uờ ủ ọ ờ ự ọ ố ể
- Th i gian khóa h c: 3 tháng.ờ ọ
- Th i gian h c t p: 12 tu n.ờ ọ ậ ầ
- Th i gian th c h c: 440 giờ ự ọ ờ
- Th i gian ki m tra h t mô đun và ôn, ki m tra k t thúc khoá h c: 40ờ ể ế ể ế ọ
gi (Trong đó ôn và ki m tra k t thúc khóa h c là 16 gi )ờ ể ế ọ ờ
2. Phân b th i gian ổ ờ th c h cự ọ t i thi u ố ể
- Th i gian h c t p: 480 gi . ờ ọ ậ ờ
- Th i gian th c h c các mô đun đào t o ngh : 440 gi , trong đó: ờ ự ọ ạ ề ờ
+ Th i gian h c lý thuy t: 78 gi ; ờ ọ ế ờ
+ Th i gian h c th c hành: 362 gi . ờ ọ ự ờ
III. DANH M C MÔ ĐUN ĐÀO T O, TH I GIAN VÀ PHÂN B TH I GIANỤ Ạ Ờ Ổ Ờ
Mã
MĐ
Tên mô đun Th i gian đao tao (gi )ơ% % & ơ%
T nổ
g số
Trong đó
Lý
thuy tếThự
c
hành
Kiể
m tra
MĐ01 Chu n b tr ng hoa hu , lay n, đ ngẩ ị ồ ệ ơ ồ
ti n, h ng mônề ồ 76 14 54 8
MĐ02 Tr ng và chăm sóc hoa hu , lay nồ ệ ơ 140 20 106 14
MĐ03 Tr ng và chăm sóc hoa đ ng ti nồ ồ ề 100 16 74 10
MĐ04 Tr ng và chăm sóc hoa h ng mônồ ồ 96 16 70 10
MĐ 05
Thu ho ch và b o qu n và tiêu thạ ả ả ụ
hoa 52 12 32 8
4
Ôn và ki m tra k t thúc khóa h cể ế ọ 16 16
T ng c ngổ ộ 480 78 336 66
*Ghi chú: T ng s gi ki m tra (66 gi ) bao g m: S gi ki m tra đ nhổ ố ờ ể ờ ồ ố ờ ể ị
kỳ trong t ng mô đun (26 gi - đ c tính vào th i gian h c th c hành); s giừ ờ ượ ờ ọ ự ố ờ
ki m tra h t các mô đun (24 gi ) và s gi ôn, ki m tra k t thúc khóa h c (16ể ế ờ ố ờ ể ế ọ
gi ).ờ
IV. CH NG TRÌNH VÀ GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN ĐÀO T O ƯƠ Ạ
N i dung chi ti t ch ng trình và giáo trình mô đun xem t i ộ ế ươ ạ các mô đun
kèm theo)
V. H NG D N S D NG CH NG TRÌNH D Y NGH TRÌNHƯỚ Ẫ Ử Ụ ƯƠ Ạ Ề
Đ S C PỘ Ơ Ấ
1. H ng d n th c hi n các mô đun đào t o nghướ ẫ ự ệ ạ ề
Ch ng trình d y ngh trình đ s c p ngh “Tr ng hoa hu , lay n,ươ ạ ề ộ ơ ấ ề ồ ệ ơ
đ ng ti n, h ng môn”đ c dùng d y ngh cho lao đ ng nông thôn có nhu c uồ ề ồ ượ ạ ề ộ ầ
h c nghê. Khi ng i h c h c đ các mô đun trong ch ng trình, tham d vàọ " ườ ọ ọ ủ ươ ự
đ t k t qu trung bình tr lên t i kỳ ki m tra k t thúc khoá h c s đ c c pạ ế ả ở ạ ể ế ọ ẽ ượ ấ
ch ng ch s c p ngh . ứ ỉ ơ ấ ề
Theo yêu c u c a ng i h c có th d y toàn b ho c m t s mô đun choầ ủ ườ ọ ể ạ ộ ặ ộ ố
h c viên và c p gi y ch ng nh n đã hoàn thành các mô đun đó cho ng i h c.ọ ấ ấ ứ ậ ườ ọ
Ch ng trình ngh “Tr ng hoa hu , lay n, đ ng ti n, h ng môn” baoươ ề ồ ệ ơ ồ ề ồ
g m 05 mô đun v i các n i dung nh sau:ồ ớ ộ ư
Mô đun 01: “Chu n b tr ng hoa hu , lay n, đ ng ti n, h ng mônẩ ị ồ ệ ơ ồ ề ồ ”có th iờ
gian h c t p là 76 gi , trong đó có 14 gi lý thuy t, 54 gi th c hành và 8 giọ ậ ờ ờ ế ờ ự ờ
ki m tra. ểMô đun này đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki nả ả ườ ọ ọ ế
th c, k năng, thái đ đ th c hi n đ c các công vi cứ ỹ ộ ể ự ệ ượ ệ : Nh n di n các gi ngậ ệ ố
hoa;, chu n b đ t tr ngẩ ị ấ ồ ; chu n b c s v t ch t đ s n xu t hoa.ẩ ị ơ ở ậ ấ ể ả ấ
Mô đun 02: “Tr ng và chăm sóc hoa hu , lay nồ ệ ơ ”có th i gian đào t o làờ ạ
140 gi , trong đó có 20 gi lý thuy t, 106 gi th c hành và 14 gi ki m tra. ờ ờ ế ờ ự ờ ể Mô
đun này đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng,ả ả ườ ọ ọ ế ứ ỹ
thái đ đ th c hi n đ c các công vi cộ ể ự ệ ượ ệ : Tr ng và chăm sóc hoa hu ; tr ng vàồ ệ ồ
chăm sóc hoa lay n; các bi n pháp phòng tr d ch h i trên hoa hu , lay n; thuơ ệ ừ ị ạ ệ ơ
ho ch và b o qu n c gi ng.ạ ả ả ủ ố
Mô đun 03: “Tr ng và chăm sóc hoa đ ng ti n”ồ ồ ề có th i gian đào t o là 100ờ ạ
gi , trong đó có 16 gi lý thuy t, 74 gi th c hành và 10 gi ki m tra. ờ ờ ế ờ ự ờ ể Mô đun
này đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, tháiả ả ườ ọ ọ ế ứ ỹ
đ đ th c hi n đ c các công vi cộ ể ự ệ ượ ệ : Nhân gi ng hoa đ ng ti n; tr ng và chămố ồ ề ồ
sóc hoa đ ng ti n; các bi n pháp phòng tr d ch h i hoa đ ng ti n.ồ ề ệ ừ ị ạ ồ ề
Mô đun 04: “Tr ng và chăm sóc hoa h ng mônồ ồ ”có th i gian đào t o là 96ờ ạ
gi , trong đó có 16 gi lý thuy t, 70 gi th c hành và 10 gi ki m tra. ờ ờ ế ờ ự ờ ể Mô đun
5
này đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, tháiả ả ườ ọ ọ ế ứ ỹ
đ đ th c hi n đ c các công vi cộ ể ự ệ ượ ệ : Nhân gi ng hoa h ng môn; tr ng và chămố ồ ồ
sóc hoa h ng môn; các bi n pháp phòng tr d ch h i hoa h ng môn.ồ ệ ừ ị ạ ồ
Mô đun 05: “Thu ho ch và b o qu n hoaạ ả ả ”có th i gian đào t o là 52 gi ,ờ ạ ờ
trong đó có 12 gi lý thuy t, 32 gi th c hành và 8 gi ki m tra. ờ ế ờ ự ờ ể Mô đun này
đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đ đả ả ườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ể
th c hi n đ c các công vi cự ệ ượ ệ : Thu ho ch hoa, b o qu n hoaạ ả ả ; đóng gói hoa; tiêu
th s n ph m hoa.ụ ả ẩ
Đánh giá k t qu h c t p c a ng i h c trong toàn khóa h c bao g m:ế ả ọ ậ ủ ườ ọ ọ ồ
ki m tra đ nh kỳ trong quá trình h c t pể ị ọ ậ , ki m tra h t mô đun và ki m tra k tể ế ể ế
thúc khoá h c th c hi nọ ự ệ theo “Quy ch thi, ki m tra và công nh n t t nghi pế ể ậ ố ệ
trong d y ngh h chính quy”ạ ề ệ , ban hành kèm theo Quy t đ nh s 14/2007/QĐ-ế ị ố
BLĐTBXH, ngày 24 tháng 5 năm 2007 c a B tr ng B Lao đ ng – Th ngủ ộ ưở ộ ộ ươ
binh và Xã h i.ộ
2. H ng d n ki m tra k t thúc khóa h cướ ẫ ể ế ọ
TT N i dung ki m tra ộ ể Hình th c ki m traứ ể Th i gian ki m traờ ể
Ki n th c, k năng nghế ứ ỹ ề
1 Lý thuy t nghế ề Vân đap/Tr c$ $ ắ
nghi mệKhông quá 60 phút
2 Th c hành nghự ề Bài th c hành kự ỹ
năng nghềKhông quá 12 giờ
3. Các chú ý khác
Ch ng trình d y ngh “Tr ng hoa hu , lay n, đ ng ti n, h ng môn”ươ ạ ề ồ ệ ơ ồ ề ồ
nên t ch c gi ng d y t i các đ a ph ng ho c các c s tr ng hoa t p trung. ổ ứ ả ạ ạ ị ươ ặ ơ ở ồ ậ
Đ th c hi n t t ch ng trình, c s đào t o c n t ch c l p h c cùngể ự ệ ố ươ ơ ở ạ ầ ổ ứ ớ ọ
th i gian v i th i v tr ng, chăm sóc, tiêu th hoa đ thu n l i cho vi c b tríờ ớ ờ ụ ồ ụ ể ậ ợ ệ ố
các n i dung th c hành nh m rèn luy n k năng. Khi t ch c gi ng d y, cácộ ự ằ ệ ỹ ổ ứ ả ạ
c s đào t o c n m i các chuyên gia gi i ngh cùng tham gia gi ng d y đơ ở ạ ầ ờ ỏ ề ả ạ ể
chia s kinh nghi m v i ng i h c.ẻ ệ ớ ườ ọ
Có th ểt ch c các ho t đ ng ngo i khoá và ho t đ ng văn hoá, th thaoổ ứ ạ ộ ạ ạ ộ ể
khác khi có đ đi u ki nủ ề ệ .