Chương 3: QUY TRNH CÔNG NGH
THUC DA
Khi nim chung:
Quy trnh sn xut da c nhiu công đon, gia công v
chbin da thnh phm.
Ty theo đc tnh khc nhau ca tc đng bên ngoi vo
da nguyên liu, cc công đon: qu trnh v thao tc.
Khi nim qu trnh:
Bao gm cc công đon l –ha, trong đ da b tc đng
do cc nhân t ha hc, ha l (nhit đ, ma st, p
sut…). Thi gian tc đng (ngy, gi, pht) lm
thay đi ch yu tnh cht ha hc ca da (thnh
phn ha hc, cu trc ha hc).2
& cc tnh cht vt l khc (đmm do, thm kh, gin
n, mu sc…).
Khi nim thao tc:
Gm cc công đon ha hc, tc đng do thit b my
mc hay cc công đon th công, thi gian (giây
pht), lm thay đi hnh dng con da (kch thưc, b
dy, din tch) v mt s tnh cht vt l khc (mu
sc, phn quang, đcm quang…).
3
Khi nim quy trnh công ngh
Quy trnh thuc da gm nhiu công đon (quy trnh v
thao tc) khc nhau, đưc tin hnh theo 1 trnh t
nht đnh.
Mi công đon đng mt vai tr khc nhau. Mi công
đon km theo s bin đi cada.
Da nguyên liu s chu tc đng khc nhau qua tng
công đon (ha, l), thay đi thnh phn trong da
thuc (cu trc ha hc, thnh phn HH, kch thưc,
đ dy, mu sc, chu nhit, đ bn mu, cm
quang…).
Ty theo quy trnh m đc tnh TB, ha cht, thi gian
s khc nhau (giây, pht, gi).
4
Sơ đtng qut quy trnh công nghthuc da (tr.18)
Chia thnh 3 giai đon.
Giai đon 1: tin thuc da tươi => da phn
Nguyên liu: da tươi, da mui
Sn phm: Da phn hay da thuc (thuc crom gi l
wetblue)
Giai đon 2: Ti thuc => nhum
Nguyên liu: da thuc hay wetblue
Sn phm: Da mc (trng xm)/nhum.
Giai đon 3: Hon thin
Nguyên liu: da mc, da nhum
Sn phm: da hon thin, da thnh phm (sơn hoc
không sơn), theo YC khch hng… 5