1
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
(Kèm theo Quyết định số: 796 /QĐ-ĐHNT, ngày 06 tháng 9 năm 2021
của Hiệu trưởng Trường Đại học Nha Trang)
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG
Khoa: Xây dựng
Bộ môn: Cơ kỹ thuật
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
1. Thông tin về học phần:
Tên học phần: (1)
- Tiếng Việt: CƠ HỌC LƯU CHẤT
- Tiếng Anh: FLUID MECHANICS
Mã học phần: MEM321 (2)
Số tín chỉ: 3 (2.6-0.4) (3)
Đào tạo trình độ: Đại học (4)
Học phần tiên quyết: Đại số, Giải tích, Cơ kỹ thuật (5)
2. Thông tin về GV: (6)
Họ và tên: Lê Nguyễn Anh Vũ Chức danh, học vị: Giảng viên, TS
Điện thoại: 0905010646 Email: vulna@ntu.edu.vn
Địa chỉ NTU E-learning: https://elearning.ntu.edu.vn
Địa chỉ Google Meet: https://meet.google.com/efo-rgem-gdr
Địa điểm tiếp SV: 8h30 sáng thứ 2, thứ 4, Văn phòng Bộ môn Cơ kỹ thuật, tầng 8, tòa Nhà đa năng.
3. Mô tả học phần: (7)
Học phần cung cấp các khái niệm cơ bản; thuỷ tĩnh học, động học chất lỏng, động lực học chất
lỏng lý tưởng, động học chất lỏng thực, định lý biến thiên động lượng và mômen động lượng, thứ
nguyên và đồng dạng, chuyển động chất lỏng trong ống và tổn thất năng lượng, tính toán thuỷ lực
đường ống, chuyển động phẳng không xoáy của chất lỏng, lý thuyết lớp biên và lực tác dụng lên vật
ngập trong chất lỏng chuyển động, phản lực thuỷ động và chuyển động của vật trong chất lỏng; lý
thuyết cánh, lý thuyết sóng.
4. Mục tiêu: (8)
Giúp sinh viên có đủ kiến thức và kỹ năng cần thiết để học các học phần như: Lý thuyết tàu thủy,
Thiết bị năng lượng tàu hủy, Thiết kế tàu thủy, Tàu cá và thiết bị động lực, Thủy lực môi trường hoặc
các học phần khác có liên quan đến tính toán cơ học chất lỏng và để giải thích được một số ứng dụng
trong cuộc sống có liên quan đến chất lỏng.
Cung cấp sinh viên kiến thức cơ bản về các qui luật cơ bản về cân bằng và chuyển động của chất
lỏng. Vận dụng các kiến thức vào phân tích và giải quyết các bài toán cơ bản của cơ học chất lỏng bao
gồm bài toán thủy tĩnh học, thủy động học, và bài toán thủy động lực.
5. Chuẩn đầu ra (CLOs): Sau khi học xong học phần, người học có thể: (9)
a) Giải thích các khái niệm cơ bản chất lỏng, các lực tác dụng lên chất lỏng, mặt đẳng áp, mặt đẳng
thế, điều kiện cần bằng và ổn định của vật ngập trong trong chất lỏng
2
b) Phân biệt một số loại lực tác dụng lên chất lỏng, các đặc trưng của trưởng vận tốc, trường xoáy,
các dạng chuyển động của chất lỏng, chất lỏng thực và chất lỏng lý tưởng
c) Vận dụng các phương trình cơ bản thủy tĩnh, phương trình Becnully, phương trình liên tục, phương
trình động lượng để xác định: áp lực thủy tĩnh lên mặt vật, áp suất, vận tốc, lưu lượng, tổn thất, độ
cao cột áp, áp lực động, mômen. Vận dụng thứ nguyên, đồng dạng vào bài toán cụ thể.
d) Phân tích trạng thái của dòng chảy chất lỏng trong kênh hở, trong ống, các tiêu chuẩn đồng dạng
để giải quyết các bài toán về mô hình hoá, các hàm đặc trưng vào giải quyết bài toán kỹ thuật.
e) Tính toán tổn thất cục bộ, tổn thất dọc đường của chất lỏng trong ống, lực ma sát do lớp biên gây
ra, lực nâng, lực cản trên cánh,vận tốc truyền sóng, biên độ sóng
6. Đánh giá kết quả học tập: (10)
TT.
Hoạt động đánh giá
Hình thức/công cụ đánh giá
Nhằm đạt CLOs
Trọng số (%)
1
Đánh giá quá trình
Kiểm tra theo từng chuyên đề, bài tập, thảo
luận, điểm chuyên cần
a, b,c, d,e
30%
2
Thi giữa kỳ
Tự luận/Trắc nghiệm
a, b,c
20%
3
Thi cuối kỳ
Tự luận/Vấn đáp
a, b,c, d,e
50%
7. Tài liệu dạy học: (11)
TT.
Tên tác giả
Tên tài liệu
Nhà xuất
bản
Địa chỉ
khai thác
tài liệu
Mục đích sử
dụng
Tài liệu
chính
Tham
khảo
1
Nguyễn Tất
Đạt, Mai
Thắng
Cơ học chất lỏng
kỹ thuật tập 1
Nông
Nghiệp
Thư viện
x
2
Mai Thắng
Bài tập cơ học
chất lỏng kỹ thuật,
tập 1
Nông
Nghiệp
Thư viện
x
3
GS.Nguyễn
Hữu Chí
Cơ học chất lỏng,
tập 1 và 2
Giáo Dục
Nhà sách
X
4
Trần Sĩ Phiệt,
Vũ Duy
Quang.
Thủy khí động lực
kỹ thuật, tập 1 và
2
ĐHTHCN
Nhà sách
X
5
Frank
M.White
Fluid Mechanics
Mc Graw
– Hill
Thư viện
X
8. Kế hoạch dạy học: (12)
Tuần
Chủ đề
Nhằm đạt
CLOs
Phương pháp dạy học
Nhiệm vụ của người học
Lý thuyết
1
Các khái niệm cơ
bản về Cơ chất
lỏng
Thuyết giảng,
Livestream, Thảo luận
trên diễn đàn Elearning,
Giao bài tập sinh viên
Đọc trước các nội dung liên
quan chủ đề 1.
Làm ví dụ: 1, 2
Giới thiệu môn học
cơ chất lỏng
a
3
Các tính chất vật lý
cơ bản của chất
lỏng
b
2
Thuỷ tĩnh học chất
lỏng
Thuyết giảng,
Livestream, Thảo luận
trên diễn đàn Elearning,
Giao bài tập sinh viên
Đọc trước các nội dung liên
quan chủ đề 2.
Làm ví dụ: 1, 2, 3, 4
Các bài tập: 9, 10, 11, 13,
14,15,18,19
Khái niệm
a
Áp suất thủy tĩnh
c
Phương trình vi
phân cơ bản của
chất lỏng cân bằng
a
3
Thuỷ tĩnh học
chất lỏng (tiếp
theo)
Thuyết giảng,
Livestream, Thảo luận
trên diễn đàn Elearning,
Giao bài tập sinh viên
Đọc trước các nội dung liên
quan chủ đề 2.
Làm ví dụ: 5, 6, 7, 8
Các bài tập:
22,23,25,29,31,32,33.
Phương trình thủy
tĩnh và ứng dụng
a
Áp lực thủy tĩnh lên
bờ mặt của vật
b
Sự cân bằng của
một vật trong chất
lỏng
c
Tĩnh học tương đối
a
4
Động học chất
lỏng
Thuyết giảng,
Livestream, Thảo luận
trên diễn đàn Elearning,
Giao bài tập sinh viên
Đọc trước các nội dung liên
quan chủ đề 3.
Làm ví dụ: 1, 2, 3, 4
Các bài tập: 10,13,14,15,
Hai phương pháp
nghiên cứu chuyển
động
a
Phân loại chuyển
động của chất lỏng
a
Phương trình liên
tục của chất lỏng
c
5
Động học chất
lỏng (tiếp theo)
Thuyết giảng,
Livestream, Thảo luận
trên diễn đàn Elearning,
Giao bài tập sinh viên
Đọc trước các nội dung liên
quan chủ đề 3.
Làm ví dụ: 5, 6,7,8,9.
Các bài tập: 16,17,20,25
Các đặc trưng của
trường vận tốc và
trường xoáy
a
Phân tích chuyển
động của phần tử
chất lỏng
b
6
Động lực học chất
lỏng
Thuyết giảng,
Livestream, Thảo luận
trên diễn đàn Elearning,
Giao bài tập sinh viên
Đọc trước các nội dung liên
quan chủ đề 4.
Làm ví dụ: 1, 2, 3, 4
Các bài tập: 9,11,13,15,17,18
Phương trình năng
lượng và ứng dụng
c
4
Phương trình động
lượng và ứng dụng
c
Phương trình vi
phân chuyển động
của chất lỏng lý
tưởng Euler
c
7
Động lực học chất
lỏng (tiếp theo)
Thuyết giảng,
Livestream, Thảo luận
trên diễn đàn Elearning,
Giao bài tập sinh viên
Đọc trước các nội dung liên
quan chủ đề 4.
Làm ví dụ: 5, 6,7,8.
Các bài tập: 21,22,25,26,28,
31,32,34,35
Phương trình vi
phân chuyển động
của chất lỏng thực
Navier-Stokes
c
Phương trình
Becnully
c
Định lý biến thiên
động lượng và
momen động lượng
c
8
Cơ sở phương
pháp thứ nguyên
và đồng dạng
Thuyết giảng,
Livestream, Thảo luận
trên diễn đàn Elearning,
Giao bài tập sinh viên
Đọc trước các nội dung liên
quan chủ đề 5.
Làm ví dụ: 1, 2, 3, 4, 5, 6.
Các bài tập:
6,8,10,12,13,19,20,21,22,23,
24,25,26,27,28,29,30,32.
Cơ sở phương pháp
thứ nguyên
c
Cơ sở đồng dạng và
phương pháp mô
hình hoá
Ôn tập
c
9
Thi giữa kỳ
a, b, c
Viết, bài tập/trắc nghiệm
đề mở giới hạn.
- 75 phút trên lớp.
- Nội dung cụ thể trong mục
6
- Sinh viên tham dự thi theo
nhóm được phân, được mang
bảng công thức vào phòng
thi.
10
Chuyển động
phẳng không xoáy
của chất lỏng
Livestream, Thảo luận
trên diễn đàn Elearning,
Giao bài tập sinh viên
Đọc trước các nội dung liên
quan chủ đề 6.
Làm ví dụ: 1, 2, 3, 4, 5.
Các bài tập:
6,7,8,9,10,13,14,15,17, 18,
26,27,28,31,35,36
Các khái niệm cơ
bản
a
Các dòng phẳng
không xoáy đơn
giản
a
Hai bài toán cơ bản
về dòng bao
d
11
Dòng chảy đều
trong ống
5
Hai trạng thái chảy
trong ống
a
Livestream, Thảo luận
trên diễn đàn Elearning,
Giao bài tập sinh viên
Đọc trước các nội dung liên
quan chủ đề 7.
Làm ví dụ: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,
8.
Các bài tập:
9,10,11,12,13,15,17,20,21,22
,23,24,25,2628,30,31,3239,4
0,42,43,57,62.
Các bài toàn dòng
chảy trong ống
d
Tổn thất năng lượng
trong ống
d
Tính toán đường
ống
d
12
Lý thuyết lớp biên
và sức cản nhớt
của chất lỏng
Thuyết giảng,
Livestream, Thảo luận
trên diễn đàn Elearning,
Giao bài tập sinh viên
Đọc trước các nội dung liên
quan chủ đề 8.
Làm ví dụ: 1, 2..
Các bài tập:
3,4,5,6,7,9,10,12,13,14,16,17
,18,20,21,22,23,27,29,33.
Định nghiã lớp biên
và các bề dày lớp
biên
a
Phương trình lớp
biên của Prandtl
a
Phương trình xung
lực Karman
a
Hai bài toán của lớp
biên
e
Sức cản nhớt đối
với vật
e
13
Lý thuyết cánh
Thuyết giảng,
Livestream, Thảo luận
trên diễn đàn Elearning,
Giao bài tập sinh viên
Đọc trước các nội dung liên
quan chủ đề 9.
Làm ví dụ: 1, 2.
Các bài tập:
3,4,5,6,7,8,9,10,14,17,
18,19,20,21,23,24,27.
Các đặc trưng hình
học và thủy động
lực học của cánh
a
Phương pháp biến
hình bảo giác giải
quyết các bài toán
phẳng thủy động
lực học đối với
dòng chất lỏng
không xoáy
a
Lưu số vận tốc
quanh profin cánh
a
Các công thức lý
thuyết về lực nâng
và mômen quanh
profin
e
Bao quanh profin lý
thuyết
a
Cánh mỏng và cánh
hữu hạn
a