1
TRƯỜNG ĐẠI HC NÔNG LÂM
KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y
B MÔN CHĂN NUÔI ĐỘNG VT & NTTS
TS. DƯƠNG NGỌC DƯƠNG
TS. LÊ MINH CHÂU
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HC PHN
Hc phn: K thut khai thác thy sn
S tín ch: 02
Mã s: AET 321
Thái Nguyên, tháng 10 m 2016
2
TRƯỜNG ĐẠI HC NÔNG LÂM
KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y
B MÔN CHĂN NUÔI ĐỘNG VT & NTTS
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HC PHN
1. Tên hc phn: K thut khai thác thy sn
- Mã s hc phn:
- S tín ch: 02
- Tính cht ca hc phn: Bt buc
- Hc phn thay thế, tương đương: Không
- Ngành (chuyên ngành) đào tạo: Nuôi trng thu sn
2. Phân b thi gian hc tp:
- S tiết hc lý thuyết trên lp: 30 tiết
- S tiết làm bài tp, tho lun trên lp: 0 tiết
- S tiết thí nghim, thc hành: 0 tiết
- S tiết sinh viên t hc: 60 tiết
3. Đánh giá hc phn
- Đim chuyên cn: trng s 0,2
- Đim kim tra gia k: trng s 0,3
- Đim thi kết thúc hc phn: trng s 0,5
4. Điều kin hc
- Hc phn học trước: Sinh lý cá, sinh hóa đng vt thy sn, di truyn,
ging thy sản, dinh dưỡng trong nuôi trng thy sn, công trình thiết b nuôi
trng thy sn…
- Hc phn song hành: K thut sn giống nuôi nước ngt, K thut
sn xut nuôi bin, K thut sn xut ging động vt thân mm, K
thuật nuôi đặc sản nước ngt…
5. Mục tiêu đạt được sau khi kết thúc hc phn:
5.1. Kiến thc: Sau khi hc xong sinh viên cn nắm được các kiến thc thuc môn
hc k thut khai thác thy sn bao gm:
- Lý thuyết v ngư c và các h thng khai thác
- Các ngoi lc tác động lên ngư c
- Kim định mô hình ngư c
3
- Nguyên lý chung v thiết kế ngư c
- K thut khai thác lưới kéo
- Lý thuyết và tính toán lưới kéo
- Lưới đăng (Nò)
- Ngh lưới đáy
5.2. K năng: Vn dng các kiến thc ca môn hc vào khai thác các loài
giá kinh tế cao thông qua vic s dng các h thng khai thác mt cách hiu
qu.
6. Ni dung kiến thc và phương thức ging dy:
Ni dung ging dy
Thi
gian
(phút)
Phương pháp
Hot đng
ca giáo viên
và sinh viên
CHƯƠNG 1
200
Tng quan ngh khai thác thy sn
Vit Nam và thế gii
50
Thuyết trình +
Phát vn
Trao đi
thông tin
liên quan và
tho lun
S phát trin ngư c các h
thng khai thác
30
Phát vn
+ Thuyết trình
Các đặc đim ca ngư c và phân
loi ngư c
30
Thuyết trình +
Phát vn
Trao đi
thông tin liên
quan và tho
lun
Hiu sut và tính chn lc ngư c
30
Phát vn
+ Thuyết trình
Trao đi
thông tin liên
quan và tho
lun
Các đặc đim k thut ca ngư c
và h thng đánh bt
30
Thuyết trình +
Phát vn
Trao đi
thông tin liên
quan và tho
lun
Đánh giá khía cnh kinh tế, k
thut ca các ci tiến qua vic đánh
bt so sánh
30
Phát vn
+ Thuyết trình
Trao đi
thông tin liên
quan và tho
lun
CHƯƠNG 2
150
Các ngoi lc tác dng lên ngư c
50
Thuyết trình +
Phát vn + Hình
nh minh ha
Lc trng trường và lc thy tĩnh
Thuyết trình +
4
Phát vn
Các lc thu động tác dng lên lưới
Phát vn
Lc cn thu động ca dây ging,
thng và cáp
50
+ Thuyết trình
Lc thu động ca ph tùng ngư c
Thuyết trình +
Phát vn
nh hưởng ca nn đáy
Thuyết trình +
Phát vn
Tính toán ngư c như là mt h
thng dây ging
50
+ Thuyết trình
Th hin đơn gin để có th tính
toán
Thuyết trình +
Phát vn
Đặc đim hình dáng và ước lượng
sc căng ca dây ging
Thuyết trình +
Phát vn
Tính toán hình dng và sc căng
dây ging bng phương pháp mô
phng cơ hc
Phát vn
CHƯƠNG 3
150
Gii thiu
50
Thuyết trình +
Phát vn
Nguyên lý kim định mô hình
Thuyết trình +
Phát vn
Các đánh giá v tính đồng dng
trong thi công và kim định mô
hình ngư c
Phát vn
Tóm tt
+ Thuyết trình
Điu kiện đồng dng
Thuyết trình +
Phát vn
Đồng dng hình hc
Thuyết trình +
Phát vn
5
Điu kin biên
Phát vn
Điu kiện ban đầu của ngư cụ vn
động
+ Thuyết trình
Đồng dng lc
Thuyết trình +
Phát vn
Đồng dng v trọng lưng
50
Thuyết trình +
Phát vn
Vận động không n định
Phát vn
Ảnh hưởng t l
+ Thuyết trình
Kiểm định mô hình ca chì, neo,
phao, ván lưới và diu
50
Thuyết trình +
Phát vn
CHƯƠNG 4
200
Mc đích ca thiết kế ngư cụ
15
Phát vn
Các giai đoạn thiết kế
15
+ Thuyết trình
Định hướng các yêu cu thiết kế
cách gii quyết các vấn đề thiết kế
15
Thuyết trình +
Phát vn
Đánh giá các đặc đim thiết kế
bn da trên ngư c nguyên mu
20
Thuyết trình +
Phát vn
B sung thêm các tham s t l cho
thiết kế mi
15
Phát vn
Tính các tham s t l cho đường
kính thng và ch i
15
+ Thuyết trình
Tính toán các thành phn ph tr
ngư cụ
15
Thuyết trình +
Phát vn
Chun b bn v và các chi tiết k
thut
15
Thuyết trình +
Phát vn
Giai đon thiết kế cui cùng và các
kiểm định
15
Phát vn
CHƯƠNG 5
200
Phân loi lưi kéo
50
Thuyết trình +