UBND HUYỆN PHÚ LƯƠNG
TRƯỜNG THCS PHẤN MỄ I
ĐỀ KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG CUỐI HỌC KỲ I
NĂM HỌC 2024-2025
Môn: Công nghệ 6
Thời gian làm bài: 45 phút
Họ tên:................................................................................
Lớp:.............
I. Trắc nghiệm (7 điểm): Khoanh tròn một đáp án đúng nhất
Câu 1: Phần nào sau đây của ngôi nhà ở vị trí thấp nhất?
A. Mái nhà. B. Khung nhà C. Móng nhà D. Sàn nhà
Câu 2: Em hiểu thế nào là sử dụng năng lượng điện tiết kiệm và hiệu quả?
A. Sử dụng đúng lúc. B. Sử dụng đúng chỗ.
C. Sử dụng ít năng lượng mà vẫn đảm vảo nhu cầu.
D. Sử dụng đúng lúc, đúng chỗ, sử dụng ít năng lượng mà vẫn đảm bảo được nhu cầu.
Câu 3: Hãy cho biết, nhóm thực phẩm nào cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt
động của cơ thể?
A. Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường. B. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.
C. Nhóm thực phẩm giàu chất béo. D. Nhóm thực phẩm giàu vitamin.
Câu 4: Đặc điểm nào sau đây thể hiện bề ngoài của trang phục, thể hiện tính thẩm mĩ,
tính đa dạng của trang phục?
A. Chất liệu B. Kiểu dáng C. Màu sắc D. Cả 3 đáp án trên
Câu 5: Hãy cho biết đâu là trang phục?
A. Giày B. Thắt lưng C. Quần áo D. Cả 3 đáp án trên
Câu 6: Trang phục có vai trò nào sau đây?
A. Che chở cho con người. B. Bảo vệ cơ thể con người khỏi tác hại của thời tiết.
C. Góp phần tôn lên vẻ đẹp của con người. D. Cả 3 đáp án trên
Câu 7: Có mấy cách phân loại trang phục?
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
Câu 8: Quy trình xây dựng nhà ở gồm các bước là:
A. Hoàn thiện Chuẩn bị Thi công B. Thi công Hoàn thiện Chuẩn bị
C. Chuẩn bị Thi công Hoàn thiện D. Chuẩn bị Hoàn thiện Thi công
Câu 9: Kể tên một số phương pháp bảo quản thực phẩm:
A. Kho, nướng B. Chiên, xào C. Phơi khô, Ướp. D. Luộc, rang.
Câu 10: Vai trò của việc bảo quản thực phẩm?
A. Ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của vi sinh vật.
B. Ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của vi sinh vật gây hại, làm chậm quá trình hư
hỏng của thực phẩm.
C. Ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của vi sinh vật gây hại.
D. Ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật, làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm.
Câu 11: Vai trò của việc chế biến thực phẩm?
A. Giúp thực phẩm chín mềm. B. Giúp thực phẩm dễ tiêu hóa.
C. Tăng tính đa dạng của món ăn.
D. Giúp thực phẩm chín mềm, dễ tiêu hóa, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Câu 12: Món ăn nào dưới đây áp dụng phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng
trực tiếp của nguồn nhiệt?
