SỞ GD VÀ ĐT QUẢNG NAM
TRƯỜNG THPT HÙNG VƯƠNG
--------------------
(Đề thi có 2 trang)
KIỂM TRA CUỐI KÌ I- NĂM HỌC 2024 -
2025
MÔN: CÔNG NGHỆ CHĂN NUÔI- LỚP 11
Thời gian làm bài: 45 phút
(không kể thời gian phát đề)
Họ và tên: .............................................................. Số báo danh: ........ Mã đề 102
PHẦN I. TRẮC NGHIỆM (7 điểm)
Câu 1. Nhược điểm của phương pháp bảo quản thức ăn chăn nuôi bằng kho silo là gì?
A. Chi phí lao động thấp. B. Chi phí đầu tư cao.
C. Sức chứa lớn, tiết kiệm diện tích. D. Dễ thực hiện, ít tốn kém.
Câu 2. Tiêu chuẩn ăn đã được cụ thể hóa bằng các loại thức ăn xác định với khối lượng hoặc tỉ lệ nhất
định là
A. khẩu phần ăn của vật nuôi.
B. tiêu chuẩn ăn của vật nuôi.
C. nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi.
D. thành phần dinh dưỡng trong thức ăn.
Câu 3. Những phương pháp nào sau đây bảo quản thức ăn chăn nuôi?
A. Đóng bao trong kho, kho silo, làm khô.
B. Kho silo, làm khô, nấu chín.
C. Đóng bao trong kho, kho silo, cắt ngắn.
D. Đường hoá, làm khô, ủ chua.
Câu 4. Nhóm thức ăn nào sau đây giàu năng lượng cho vật nuôi?
A. Bột cá, bột thịt, đậu tương. B. Rau lang, cỏ, cà rốt, lá cây.
C. Bột xương, bột vỏ sò, bột vỏ tôm. D. Hạt ngũ cốc, sắn, khoai lang, cám.
Câu 5. Nhóm vật nuôi lấy thịt, trứng, sữa được phân loại theo hình thức nào sau đây?
A. Đặc tính sinh vật học. B. Ngoại nhập.
C. Nguồn gốc. D. Mục đích sử dụng.
Câu 6. Trong chăn nuôi, giống vật nuôi có mấy vai trò?
A. 1. B. 4. C. 3. D. 2.
Câu 7. Tiêu chuẩn ăn được biểu thị bằng chỉ số nào sau đây?
A. Dinh dưỡng. B. Sức khỏe. C. Vitamin. D. Năng lượng.
Câu 8. Ý nghĩa của việc ứng dụng công nghệ biogas trong xử lí chất thải chăn nuôi là gì?
A. Giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
B. Tiêu tốn chi phí cao của người chăn nuôi.
C. Ảnh hưởng đến môi trường xung quanh.
D. Đem lại hiệu quả chưa rõ rệt trong xử lý chất thải.
Câu 9. Đặc điểm nào sau đây không phải là yêu cầu cơ bản đối với người lao động làm việc trong ngành
chăn nuôi?
A. Có khả năng vận hành các thiết bị công nghệ cao trong chăn nuôi, sản xuất.
B. Giải quyết được các vấn đề phát sinh trong khi sử dụng máy móc công nghệ cao.
C. Chăm chỉ, chịu khó và có trách nhiệm cao trong công việc.
D. Có kiến thức, kĩ năng về chăn nuôi và kinh tế.
Câu 10. Phương thức chăn thả tự do có ưu điểm gì?
A. Kiểm soát được dịch bệnh, tận dụng thức ăn tự nhiên và phụ phẩm.
B. Mức đầu tư thấp, tận dụng thức ăn tự nhiên và phụ phẩm.
C. Mức đầu tư thấp, năng suất và hiệu quả nuôi cao.
D. Kiểm soát được dịch bệnh, năng suất và hiệu quả nuôi cao.
Mã đề 102 Trang Seq/2
Câu 11. Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh có dạng nào?
A. Dạng khô và dạng viên. B. Dạng bột và dạng viên.
C. Dạng bột và dạng khô. D. Dạng khô và dạng nước.
Câu 12. Vai trò của nhóm thức ăn giàu năng lượng là gì?
A. Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống.
B. Nguyên liệu để tổng hợp các loại protein.
C. Điều hòa quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
D. Tham gia vào cấu trúc xương, cấu trúc một số protein.
Câu 13. Trong quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp dạng viên phối trộn nguyên liệu là bước thứ mấy?
A. Bước 3. B. Bước 4. C. Bước 2. D. Bước 1.
Câu 14. Trình tự đúng quy trình chế biến thức ăn chăn nuôi bằng dây chuyền tự đông là gì?
A. Phối trộn nguyên liệu → Nghiền nguyên liệu → Ép viên → Sấy khô→ Đóng bao.
B. Nghiền nguyên liệu → Phối trộn nguyên liệu → Ép viên → Đóng bao → Sấy khô.
C. Nghiền nguyên liệu → Phối trộn nguyên liệu → Ép viên → Sấy khô→ Đóng bao.
D. Nghiền nguyên liệu → Phối trộn nguyên liệu → Sấy khô → Ép viên → Đóng bao.
Câu 15. Khi cho gà ăn các loại rau xanh thì nên sử dụng phương pháp chế biến nào?
A. Nấu chín. B. Cắt ngắn. C. Xử lí kiềm. D. Đường hóa.
Câu 16. Ý nào sau đây là mục đích của phương pháp lai giống?
A. Phát triển, khai thác ưu thế của các giống vật nuôi nội.
B. Phát triển về số lượng đối với giống nhập nội.
C. Bổ sung các tính trạng tốt có ở các giống khác nhau.
D. Bảo tồn các giống vật nuôi quý hiếm.
Câu 17. Chăn nuôi có vai trò quan trọng đối với đời sống con người và nền kinh tế thuộc lĩnh vực nào?
A. Công nghiệp. B. Nông nghiệp. C. Thương mại. D. Dịch vụ.
Câu 18. Trong các phương pháp chế biến thức ăn chăn nuôi, phương pháp nào sau đây là phương pháp sử
dụng vi sinh vật?
A. Ủ chua. B. Cắt ngắn. C. Nấu chín. D. Đường hoá.
Câu 19. Nhược điểm của chọn lọc hàng loạt là gì?
A. Không tốn kém. B. Hiệu quả chọn lọc không cao.
C. Tốn thời gian. D. Yêu cầu kĩ thuật cao.
Câu 20. Ưu điểm của phương pháp sản xuất thức ăn truyền thống là gì?
A. Tăng chi phí thức ăn, chi phí chế biến.
B. Tốn nhiều nhân công.
C. Đơn giản, dễ thực hiện.
D. Tăng thời gian bảo quản.
Câu 21. Tiêu chuẩn ăn của vật nuôi được biểu thị bằng
A. loại thức ăn. B. chỉ số dinh dưỡng.
C. nhu cầu dinh dưỡng. D. khẩu phần ăn.
PHẦN II. TỰ LUẬN (3 điểm)
Câu 1. (2 điểm)
Đề xuất phương pháp bảo quản một loại thức ăn chăn nuôi phù hợp với thực tiễn ở gia đình, địa phương
em. Nêu các bước tiến hành, ưu điểm và nhược điểm của phương pháp đó.
Câu 2. (1 điểm).
Bản thân em có phù hợp với các ngành nghề trong chăn nuôi công nghệ cao không? Vì sao?
------------------------HẾT--------------------------
Mã đề 102 Trang Seq/2