TR NG ĐI H C CÔNG NGHI P TH C PH M TP.HCMƯỜ
KHOA CÔNG NGH TH C PH M
Đ ÁN K THU T TH C PH M
TÍNH TOÁN THI T K THI T B S Y THÙNG QUAY
S Y ĐU XANH 3 T N NGUYÊN LI U/GI
GVHD: Ti n Ti n Namế
SVTH:
Nguy n Phúc KhangMSSV: 2005191115 L P: 10DHTP9
Nguy n Khánh HòaMSSV: 2005191094 L P: 10DHTP1
THÀNH PH H CHÍ MINH, 11/2021
TR NG ĐI H C CÔNG NGHI P TH C PH M TP.HCMƯỜ
KHOA CÔNG NGH TH C PH M
Đ ÁN K THU T TH C PH M
TÍNH TOÁN THI T K THI T B S Y THÙNG QUAY
S Y ĐU XANH 3 T N NGUYÊN LI U/GI
GVHD: Ti n Ti n Namế
SVTH:
Nguy n Phúc KhangMSSV: 2005191115 L P: 10DHTP9
Nguy n Khánh HòaMSSV: 2005191094 L P: 10DHTP1
THÀNH PH H CHÍ MINH, 11/2021
H và tên sinh viên:
Nguy n Phúc KhangMSSV: 2005191115 L P: 10DHTP9
Nguy n Khánh HòaMSSV: 2005191094 L P: 10DHTP1
Ngành: Công ngh th c ph m
I. Đu đ đu án (Tên đ án )
Tính toán thi t k thi t b s y thùng quay s y đu xanh 3 t n nguyên li u/hế ế ế
II. Nhi m v đ án ( n i dung yêu c u và s li u ban đu ):
Đa đi m s y: Bình Ph c ướ
Đ m ban đu 22%
Đ m sau s y 13%
Tác nhân s y là không khí (ngu n gia nhi t c i, than, gas ho c đi n)
Các thông s khác t tra c u
III. N i dung các ph n thuy t minh tính toán: ế
T ng quan
Ch n nhi t đ s y phù h p có gi i thích
Tính cân b ng v t ch t
Tính cân b ng năng l ng ượ
Tính l ng tác nhân s y c n th i vào bu ng s yượ
Kích th c thi t b s yướ ế
Tính toán caloriphe
Tính toán các thi t b ph khác.ế
V s đ nguyên lý ơ
Thuy t minh chi ti t s đ nguyên lýế ế ơ
V s đ thi t b chính có chú thích trên b n v ơ ế
IV.Các b n v và đ th (lo i và kích th c b n v ): ướ
1 b n v A1 in s đ nguyên lý ơ
1 b n v A1 thi t b chính ế
V. Ngày giao đ án: 18/10/2021
VI. Ngày hoàn thành đ án: 05/01/2022
VII. Ngày n p đ án: 05/01/2022
TP.HCM, ngày 05 tháng 01 năm 2021
T TR NG B MÔN KTTP CÁN B H NG D N ƯỞ ƯỚ
(Ký và ghi rõ h tên) (Ký và ghi rõ h tên)
NH N XÉT Đ ÁN
Cán B h ng d n. Nh n xét ướ (CBHD ghi rõ đ án đc b o v hay không) ượ
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
……………………………………………………
Đi m:……………………………… Ch ký:
………………………………..
Cán B ch m hay H i Đng b o v . Nh n xét:
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………