
Gi ng viên :ả Nguy n Thu H ngễ ằ Môn : LT D c li u ượ ệ
2
D C LI U CH A TINH D UƯỢ Ệ Ứ Ầ
D C LI U CH A ƯỢ Ệ Ứ
TINH D UẦ

Gi ng viên :ả Nguy n Thu H ngễ ằ Môn : LT D c li u ượ ệ
2
D C LI U CH A TINH D UƯỢ Ệ Ứ Ầ
M C TIÊUỤ
1.Đ nh nghĩa tinh d u, phân bi t tinh d u/ch t th m, tinh ị ầ ệ ầ ấ ơ
d u/ch t béo.ầ ấ
2.Ph ng pháp ki m nghi m m t d c li u ch a tinh d u/ ươ ể ệ ộ ượ ệ ứ ầ
m t tinh d uộ ầ
3.Công th c hóa h c 16 thành ph n chính c a tinh d u.ứ ọ ầ ủ ầ
4.Nh ng d c li u ch a tinh d u gi u các thành ph n trên.ữ ượ ệ ứ ầ ầ ầ
5.16 d c li u ch a tinh d u đã trình bày trong giáo trình.ượ ệ ứ ầ

Gi ng viên :ả Nguy n Thu H ngễ ằ Môn : LT D c li u ượ ệ
2
D C LI U CH A TINH D UƯỢ Ệ Ứ Ầ
Đ NH NGHĨA TINH D UỊ Ầ
Tinh d uầ là
- h n h p c a nhi u thành ph nỗ ợ ủ ề ầ
- th ng có mùi th mườ ơ
- không tan trong n cướ
- tan trong các dung môi h u cữ ơ
- bay h i nhi t đ th ngơ ở ệ ộ ườ
- có th đi u ch t th o m c b ng ph ng ể ề ế ừ ả ộ ằ ươ
pháp c t kéo h i n c.ấ ơ ướ

Gi ng viên :ả Nguy n Thu H ngễ ằ Môn : LT D c li u ượ ệ
2
D C LI U CH A TINH D UƯỢ Ệ Ứ Ầ
QUY ĐINH VÊ TÊN TINH DÂU
1.Cac!h goi tên tinh dâu
-Tên th ng phâm đ c l u hanh trên thê gi iươ " ươ ư ! ơ!
-Tên tiêng Viêt : giup hiêu đ c ban chât tinh dâu, ! ! " ươ " !
tranh nhâm lân! #
Vi du : ! Petitgrain oil tinh dâu la Cam đăng ! ! (không
phai la " tinh dâu hat nho ")

Gi ng viên :ả Nguy n Thu H ngễ ằ Môn : LT D c li u ượ ệ
2
D C LI U CH A TINH D UƯỢ Ệ Ứ Ầ
QUY ĐINH VÊ TÊN TINH DÂU
1.Cac!h goi tên tinh dâu
-Bois de rose oil tinh dâu gô Hông săc # ! ch không ư!
phai la " tinh dâu gô cua cây Hoa hông # "
-Grapefruit oil TD B i lai ươ" (Citrus paradisi)