Giáo trình Điều khiển điện lạnh công nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Trung cấp) - Trường Cao đẳng nghề Đồng Tháp

Chia sẻ: Troinangxanh10 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:74

Thêm vào BST

Báo xấu

24
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Giáo trình Điều khiển điện lạnh công nghiệp cung cấp cho người học những kiến thức như: Lắp đặt hệ thống và thiết bị kho lạnh công nghiệp; lắp đặt hệ thống máy đá cây; vận hành hệ thống lạnh; sửa chữa hệ thống lạnh; lắp đặt hệ thống lạnh cấp đông;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Giáo trình Điều khiển điện lạnh công nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Trung cấp) - Trường Cao đẳng nghề Đồng Tháp

UỶ BAN NHÂN DÂN TỈNH ĐỒNG THÁP TRƢỜNG CAO ĐẲNG CỘNG ĐỒNG ĐỒNG THÁP GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: ĐIỀU KHIỂN ĐIỆN LẠNH CÔNG NGHIỆP NGÀNH, NGHỀ: KỸ THUẬT MÁY LẠNH & ĐIỀU HÕA KHÔNG KHÍ TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP Ban hành kèm theo Quyết định Số: ngày …. tháng … năm … của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nghề Đồng Tháp) Đồng Tháp, năm 2017
MỤC LỤC PHẦN 1: ................................................................................................................................... 6 LẮP DẶT HỆ THỐNG VÀ THIẾT BỊ KHO LẠNH CÔNG NGHIỆP ................................. 6 TÊN BÀI 1: .............................................................................................................................. 6 ĐỌC BẢN VỄ THI CÔNG, SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN ............................................. 6 HỆ THỐNG VÀ THIẾT BỊ KHO LẠNH TRONG CÔNG NGHIỆP .................................... 6 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: .................................................................................................. 6 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:............................................................. 6 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH:....................................................................................... 6 1. Đọc bản vẽ lắp đặt bố trí thiết bị ................................................................................ 6 2. Đọc bản vẽ thiết kế điều khiển điện của hệ thống lạnh .............................................. 7 3. Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển. ................................................... 8 4. Sử dụng các đồng hồ đo kiểm .................................................................................... 9 TÊN BÀI 2: ............................................................................................................................ 10 LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG KHO LẠNH .................................................. 10 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................ 10 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:........................................................... 10 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH:..................................................................................... 10 1. Lắp đặt cụm máy nén. .............................................................................................. 10 2. Lắp đặt cụm ngưng tụ. .............................................................................................. 11 3. Lắp đặt dàn bay hơi - van tiết lưu ............................................................................. 12 TÊN BÀI 3: ............................................................................................................................ 13 LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ PHỤ TRONG KHO LẠNH ...................................................... 13 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................ 13 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:........................................................... 13 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH:..................................................................................... 13 1. Các thiết bị điều chỉnh và bảo vệ kho lạnh............................................................... 13 2. Lắp đặt hệ thống khung đở ....................................................................................... 14 3. Lắp đặt hệ thống điện động lực - điều khiển ............................................................ 14 TÊN BÀI 4: ............................................................................................................................ 16 HÚT CHÂN KHÔNG – NẠP GAS....................................................................................... 16 CHẠY THỬ HỆ THỐNG KHO LẠNH ................................................................................ 16 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ....................................................................................................... 16 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: ................................................................ 16 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ........................................................................................... 16 1. Vệ sinh công nghiệp hệ thống...................................................................................... 16 2. Thử kín hệ thống .......................................................................................................... 17 3. Hút chân không, Nạp gas hệ thống .............................................................................. 17 4. Chạy thử hệ thống. ....................................................................................................... 18 1
PHẦN 2: ................................................................................................................................. 20 LẮP ĐẶT HỆ THỐNG MÁY ĐÁ CÂY ............................................................................... 20 TÊN BÀI 5: ............................................................................................................................ 20 ĐỌC BẢN VỄ THI CÔNG, SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN ........................................... 20 HỆ THỐNG LẠNH MÁY ĐÁ CÂY..................................................................................... 20 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................ 20 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:........................................................... 20 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH:..................................................................................... 20 1. Đọc bản vẽ lắp đặt bố trí thiết bị .............................................................................. 20 2. Đọc bản vẽ thiết kế điều khiển điện của hệ thống lạnh ............................................ 21 3. Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển. ................................................. 22 4. Sử dụng các đồng hồ đo kiểm .................................................................................. 23 TÊN BÀI 6: ............................................................................................................................ 24 LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG MÁY ĐÁ ...................................................... 24 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................... 24 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: ............................................................ 24 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ........................................................................................ 24 1. Lắp đặt cụm máy nén. .............................................................................................. 24 2. Lắp đặt cụm ngưng tụ. .............................................................................................. 25 3. Lắp đặt dàn bay hơi - van tiết lưu ............................................................................. 26 4. Lắp đặt bể đá - máy khuấy ....................................................................................... 26 TÊN BÀI 7: ............................................................................................................................ 28 LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ PHỤ TRONG MÁY ĐÁ CÂY.................................................. 28 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................ 28 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:........................................................... 28 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH:..................................................................................... 28 1. Các thiết bị điều chỉnh và bảo vệ máy đá ................................................................. 28 2. Lắp đặt hệ thống khung đở ....................................................................................... 29 3. Lắp đặt hệ thống điện động lực - điều khiển ............................................................ 29 TÊN BÀI 8: ............................................................................................................................ 31 HÚT CHÂN KHÔNG – NẠP GAS....................................................................................... 31 CHẠY THỬ HỆ THỐNG MÁY ĐÁ .................................................................................... 31 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................... 31 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: ............................................................ 31 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ....................................................................................... 31 1. Vệ sinh công nghiệp hệ thống .................................................................................. 31 2. Thử kín hệ thống ...................................................................................................... 32 3. Hút chân không, Nạp gas hệ thống........................................................................... 32 4. Chạy thử hệ thống. ................................................................................................... 33 PHẦN 3: VẬN HÀNH HỆ THỐNG LẠNH ......................................................................... 35 TÊN BÀI 9: ............................................................................................................................ 35 2
SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN, KIỂM TRA HỆ THỐNG LẠNH .................................. 35 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................ 35 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:........................................................... 35 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH:..................................................................................... 35 1. Sử dụng thiết bị an toàn ............................................................................................ 35 2. Kiểm tra hệ thống lạnh ............................................................................................. 35 TÊN BÀI 10: .......................................................................................................................... 37 KHỞI ĐỘNG HỆ THỐNG .................................................................................................... 37 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................. 37 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 37 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ..................................................................................... 37 1. Cấp điện cho hệ thống................................................................................................ 37 2. Khởi động hệ thống tải lạnh ....................................................................................... 37 3. Khởi động hệ thống giải nhiệt.................................................................................... 38 4. Khởi động máy nén .................................................................................................... 38 TÊN BÀI 11: .......................................................................................................................... 40 MỘT SỐ THAO TÁC TRONG QUÁ TRÌNH VẬN HÀNH ............................................... 40 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................. 40 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 40 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ..................................................................................... 40 1. Quy trình rút gas - xả gas ......................................................................................... 40 2. Qui trình nạp dầu – xả dầu cho hệ thống lạnh .......................................................... 41 3. Quy trình xả khí không ngưng.................................................................................. 42 4. Quy trình xả tuyết tự động cho hệ thống lạnh .......................................................... 43 TÊN BÀI 12: .......................................................................................................................... 45 THEO DÕI CÁC THÔNG SỐ KỸ THUẬT ......................................................................... 45 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................. 45 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 45 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ..................................................................................... 45 PHẦN 4: ................................................................................................................................. 47 SỬA CHỮA HỆ THỐNG LANH ......................................................................................... 47 TÊN BÀI 13: .......................................................................................................................... 47 SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN, KIỂM TRA NGUYÊN NHÂN HƯ HỎNG .................. 47 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................. 47 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 47 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ..................................................................................... 47 1. Sử dụng thiết bị an toàn ............................................................................................ 47 2. Kiểm tra, xác định hư hỏng thiết bị điều khiển điện trong hệ thống lạnh ................ 48 TÊN BÀI 14: .......................................................................................................................... 50 SỬA CHỮA CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG HỆ THỐNG LẠNH .................................. 50 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................. 50 3
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 50 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ..................................................................................... 50 1. Kiểm tra sửa chữa motor máy nén ........................................................................... 50 2. Sửa chữa bình ngưng tụ - Bình bay hơi.................................................................... 51 3. Sửa chữa dàn ngưng tụ - bay hơi .............................................................................. 51 TÊN BÀI 15: .......................................................................................................................... 53 SỬA CHỮA CÁC THIẾT BỊ PHỤ TRONG HỆ THỐNG LẠNH ....................................... 53 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................. 53 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 53 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ..................................................................................... 53 1. Sửa chữa bơm............................................................................................................ 53 2. Sửa van phao ............................................................................................................. 54 3. Sửa chữa van điện từ ................................................................................................. 54 4. Sửa chữa thiêt bị bảo vệ ............................................................................................ 54 5. Sửa chữa các thiêt bị điều khiển ............................................................................... 54 TÊN BÀI 16: .......................................................................................................................... 56 SỬA CHỮA HỆ THỐNG ĐIỆN ........................................................................................... 56 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................. 56 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 56 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ..................................................................................... 56 TÊN BÀI 17: .......................................................................................................................... 58 SỬA CHỮA HỆ THỐNG NƯỚC – HỆ THỐNG GIÓ ........................................................ 58 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................. 58 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 58 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ..................................................................................... 58 1. Sửa chữa hệ thống nước ............................................................................................ 58 2. Sửa chữa hệ thống dẫn gió ....................................................................................... 58 PHẦN 5: LẮP ĐẶT HỆ THỐNG LẠNH CẤP ĐÔNG ........................................................ 60 TÊN BÀI 18: .......................................................................................................................... 60 ĐỌC BẢN VỄ THI CÔNG, SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN ........................................... 60 HỆ THỐNG TỦ LẠNH CẤP ĐÔNG ................................................................................... 60 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................. 60 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: ............................................................ 60 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ........................................................................................ 60 1. Đọc bản vẽ lắp đặt bố trí thiết bị .............................................................................. 60 2. Đọc bản vẽ thiết kế điều khiển điện của hệ thống lạnh ............................................ 61 3. Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển. ................................................. 62 4. Sử dụng các đồng hồ đo kiểm .................................................................................. 63 TÊN BÀI 19: .......................................................................................................................... 64 LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG TỦ CẤP ĐÔNG ............................................ 64 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................... 64 4
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: ........................................................... 64 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ....................................................................................... 64 1. Lắp đặt cụm máy nén. .............................................................................................. 64 2. Lắp đặt cụm ngưng tụ. .............................................................................................. 65 3. Lắp đặt dàn bay hơi - van tiết lưu ............................................................................. 66 TÊN BÀI 20: .......................................................................................................................... 67 LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ PHỤ TRONG TỦ CẤP ĐÔNG ................................................ 67 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................ 67 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:........................................................... 67 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH:..................................................................................... 67 1. Các thiết bị điều chỉnh và bảo vệ tủ cấp đông .......................................................... 67 2. Lắp đặt hệ thống khung đở ....................................................................................... 68 3. Lắp đặt hệ thống điện động lực - điều khiển ............................................................ 68 TÊN BÀI 4: ............................................................................................................................ 70 HÚT CHÂN KHÔNG – NẠP GAS....................................................................................... 70 CHẠY THỬ HỆ THỐNG...................................................................................................... 70 I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................... 70 II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: ............................................................ 70 III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ....................................................................................... 70 1. Vệ sinh công nghiệp hệ thống .................................................................................. 70 2. Thử kín hệ thống ...................................................................................................... 71 3. Hút chân không, Nạp gas hệ thống........................................................................... 71 4. Chạy thử hệ thống. ................................................................................................... 72 5
PHẦN 1: LẮP DẶT HỆ THỐNG VÀ THIẾT BỊ KHO LẠNH CÔNG NGHIỆP TÊN BÀI 1: ĐỌC BẢN VỄ THI CÔNG, SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN HỆ THỐNG VÀ THIẾT BỊ KHO LẠNH TRONG CÔNG NGHIỆP I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: - Kiến thức: + Nắm được các quy định, ký hiệu bản vẽ thi công + Hiểu về cấu tạo, yêu cầu, nguyên tắc, mục đích sử dụng của các thiết bị an toàn - Kỹ năng: + Đọc hiểu được các bản vẽ thi công hệ thống lạnh + Phân tích, bóc tách các thiết bị trong bản vẽ + Điều chỉnh, sử dụng thiết bị an toàn đúng quy trình - Thái độ + Cẩn thận, chính xác, khoa học II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƢ: - Bảng vẽ hệ thống lạnh kho lạnh, mạch điện tủ điều khiển của mô hình kho lạnh tại xưởng - Bảng vẽ hệ thống kho lạnh, mạch điện tủ điều khiển hệ thống kho lạnh nhà máy lạnh của khu công nghiệp. - Các đồng hồ đo kiểm (áp suất, amper kiềm, VOM …) III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: 1. Đọc bản vẽ lắp đặt bố trí thiết bị 1.1. Đọc đƣợc bản vị trí lắp đặt thiết bị  Yêu cầu: - Đọc được bản vẽ kho lạnh thực tế. - Xác định các thông số hoạt đông kho lạnh - Thiết lập thứ tự làm việc các thiết bị chính trong sơ 1.2. Xác định các ký hiệu, số lƣợng các thiết bị có trong bàn vẽ  Yêu cầu: - Xác định số lượng các thiết bị chính - Xác định số lượng các thiết bị phụ - Ghi nhận các thông số kỹ thuật chính của các thiết bị 6
 PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 1: TT Tên thiết bị chính Thông số kỹ thuật chính Ghi chú 1 2 . .  PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 2. TT Tên thiết bị phụ Thông số kỹ thuật chính Ghi chú 1 2 . 1.3. Nhận biết các ký hiệu về bố trí các thiết bị theo tiêu chuẩn Việt nam  Yêu cầu: - Nắm được ký hiệu thiết bị theo tiêu chuẩn Việt Nam.  PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 3 Vẽ lại sơ đồ bản vẽ theo tiêu chuẩn Việt Nam. 2. Đọc bản vẽ thiết kế điều khiển điện của hệ thống lạnh 2.1. Đọc đƣợc bản điều khiển điện của hệ thống kho lạnh  Yêu cầu: - Đọc được bản vẽ điện điều thực tế. - Xác định các thông số các thiết bị trong bản vẽ - Thiết lập trình tự vận hành của mạch điện 2.2. Xác định các ký hiệu, số lƣợng các thiết bị có trong bàn vẽ  Yêu cầu: - Xác định số lượng các thiết bị trong sơ đồ mạch chính - Xác định số lượng các thiết bị trong sơ đồ điều khiển - Ghi nhận các thông số kỹ thuật chính của các thiết bị  PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 4: Tên thiết bị trong TT Thông số kỹ thuật Ghi chú mạch chính 1 2 .  PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 5. 7
Tên thiết bị mạch TT Thông số kỹ thuật Ghi chú điều khiển 1 2 . . 2.3. Nhận biết các ký hiệu về bố trí các thiết bị theo tiêu chuẩn Việt nam  Yêu cầu: - Nắm được ký hiệu thiết bị theo tiêu chuẩn Việt Nam.  PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 3 Vẽ lại bản vẽ mạch điện theo tiêu chuẩn Việt Nam. 3. Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển. 3.1. Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển theo yêu cầu  Yêu cầu: - Thiết kế bản vẽ đảm bảo yêu cầu hoạt động của hệ thống - Bản vẽ được vẽ theo tiêu chuẩn Việt Nam - Mạch điều khiển và mạch chính được vẽ tách rời nhau 3.2. Xác định đƣợc ký hiệu, số lƣợng các thiết bị điện có trong bản vẽ  Yêu cầu: - Xác định số lượng, thông số kỹ thuật các thiết bị trong sơ đồ mạch chính - Xác định số lượng, thông số kỹ thuật các thiết bị trong sơ đồ điều khiển  PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 6: Tên thiết bị trong TT Thông số kỹ thuật Ghi chú mạch chính 1 2 . .  PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 7: Tên thiết bị trong TT Thông số kỹ thuật Ghi chú mạch chính 1 2 . 3.3. Lắp đặt vào tủ điều khiển điện vào hệ thống kho lạnh 8
 Yêu cầu: - Các thiết bị được bố trí trong tủ điện theo yêu cầu kỹ thuật (thông gió, bố trí dây điều khiển, động lực…) - Kết nối tủ điện hoạt động theo đúng yêu cầu hoạt động - Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị. 4. Sử dụng các đồng hồ đo kiểm 4.1. Sử dụng đƣợc các đồng hồ đo kiểm  Yêu cầu: - Hiểu được nguyên lý của thiết bị đo kiểm - Sử dụng dụng cụ đo đúng theo yêu cầu kỹ thuật 4.2. Điều chỉnh, đo thành thạo các đại lƣợng về nhiệt độ, áp suất, điện áp, dòng điện  Yêu cầu: - Điều chỉnh thang đo phủ hợp với thông số 4.3. Điều chỉnh và đo đúng quy trình  Yêu cầu: - Bố trí thiết bị đo kiểm đúng vị trí - Ghi nhận và so sánh kết quả đo kiểm với lý thuyết.  PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 8: TT Thông số Đơn vị Giá trị Ghi chú 1 Nhiệt độ nước vào 2 Nhiệt độ nước ra 3 Nhiệt độ phòng 4 Áp suất cao ` 5 Áp suất thấp 6 Dòng điện máy nén 7 Điện áp . 9
TÊN BÀI 2: LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG KHO LẠNH I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: - Kiến thức: + Hiểu mục đích và phương pháp lắp đặt các thiết bị chính trong kho lạnh - Kỹ năng: + Kiểm tra được thông số của thiết bị trước khi lắp + Lắp đặt các thiết bị chính trong kho lạnh đúng quy trình và đảm bảo an toàn - Thái độ: + Cẩn thận, chính xác, an toàn II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƢ: - Mô hình kho lạnh công nghiệp - Động cơ máy nén - Thiết bị bay hơi - Van tiết lưu - Bơm chân không - Dụng cụ đồ nghề điện lạnh. III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: 1. Lắp đặt cụm máy nén.  Yêu cầu: - Nắm vững quy trình lắp đặt máy nén - Lắp đặt, kiểm tra theo đúng trình tự - Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị  Quy trình thực hiện. Bƣớc 1: Kiểm tra thông số kỹ thuật máy nén Bƣớc 2: Kiểm tra điều kiện hoạt, phương pháp đầu động cơ Bƣớc 3: Lắp đặt và kiểm tra các thiết bị điện điều khiển và bảo vệ động cơ và máy nén. Bƣớc 4: Kiểm tra điều kiện bảo vệ của thiết bị liên động Bƣớc 5: Vận hành Bƣớc 6: Kiểm tra điều kiện hoạt động 10
Bƣớc 7: Ghi nhận thông số Bƣớc 8: So sánh với thông số chuẩn. PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 9: LẮP ĐẶT CỤM MÁY NÉN Kết quả công Đánh giá kết TT Nội dung công việc Ghi chú việc quả thực hiện 1 Kiểm tra thông số kỹ thuật máy nén ` . 2. Lắp đặt cụm ngƣng tụ.  Yêu cầu: - Nắm vững quy trình lắp đặt máy nén - Lắp đặt, kiểm tra theo đúng trình tự - Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị  Quy trình thực hiện. Bƣớc 1: Kiểm tra thông số kỹ thuật thiết bị ngưng tụ Bƣớc2: Kiểm tra điều kiện hoạt, phương pháp đấu động cơ Bƣớc 3: Kiểm tra và cân chỉnh thiết bị bảo vệ động cơ Bƣớc 4: Lắp đặt thiết bị ngưng tụ Bƣớc 5: Vân hành cụm thiết bị ngưng tụ Bƣớc 6: Xác định và ghi nhận thông số làm việc Bƣớc 7: So sánh thông số làm việc với thông số kỹ thuật theo yêu cầu Bƣớc 8: Đánh giá hiệu suất làm việc hệ thống, hiệu chỉnh hoặc thay thế nếu cần. PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 10: LẮP ĐẶT THIẾT BỊ NGƢNG TỤ Kết quả công Đánh giá kết TT Nội dung công việc Ghi chú việc quả thực hiện 1 Kiểm tra thông số kỹ 11
thuật thiết bị ngưng tụ . 3. Lắp đặt dàn bay hơi - van tiết lƣu  Yêu cầu: - Nắm vững quy trình lắp đặt dàn bay hơi – van tiết lưu - Lắp đặt, kiểm tra theo đúng trình tự - Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị  Quy trình thực hiện. Bƣớc 1: Kiểm tra thông số kỹ thuật thiết bị bay hơi – van tiết lưu Bƣớc 2: Kiểm tra điều kiện hoạt, phương pháp đầu động cơ Bƣớc 3: Kiểm tra và cân chỉnh thiết bị bảo vệ động cơ Bƣớc 4: Kiểm tra và xác định chế độ làm việc của van tiết lưu Bƣớc 5: Lắp đặt cụm thiết bị bay hơi – van tiết lưu Bƣớc 6: Vân hành cụm thiết bị bay hơi – van tiết lưu Bƣớc 7: Xác định và ghi nhận thông số làm việc Bƣớc 8: Hiệu chỉnh van tiết lưu nếu cần Bƣớc 9: So sánh thông số làm việc với thông số kỹ thuật theo yêu cầu. PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 11: LẮP ĐẶT DÀN BAY HƠI – VAN TIẾT LƢU Kết quả công Đánh giá kết TT Nội dung công việc Ghi chú việc quả thực hiện 1 Kiểm tra thông số kỹ thuật dàn bay hơi – van tiết lưu . 12
TÊN BÀI 3: LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ PHỤ TRONG KHO LẠNH I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: - Kiến thức: + Hiểu mục đích và phương pháp lắp đặt các thiết bị phụ trong kho lạnh - Kỹ năng: + Kiểm tra được thông số của thiết bị trước khi lắp + Lắp đặt các thiết bị phụ trong kho lạnh đúng quy trình và đảm bảo an toàn - Thái độ: + Cẩn thận, chính xác, an toàn II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƢ: - Mô hình kho lạnh công nghiệp - Tủ điều khiển. - Hệ thống giá đổ cáp điện - Bơm chân không - Dụng cụ đồ nghề điện lạnh. III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: 1. Các thiết bị điều chỉnh và bảo vệ kho lạnh  Yêu cầu: - Nắm vững quy trình thực hiện - Lắp đặt, kiểm tra theo đúng trình tự - Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị  Quy trình thực hiện. Bƣớc 1: Kiểm tra các thiết bị Bƣớc 2: Lấy dấu Bƣớc 3: Chế tạo khung đỡ các thiết bị Bƣớc 4: Đặt khung vào vị trí và bắt chặt Bƣớc 5: Chuyển các thiết bị vào khung đỡ và bắt chặt PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 12: LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ ĐIỀU CHỈNH TT Nội dung công việc Kết quả công Đánh giá kết Ghi chú 13
việc quả thực hiện 1 Kiểm tra thông số các thiết bị điều chỉnh . 2. Lắp đặt hệ thống khung đở  Yêu cầu: - Nắm vững quy trình thực hiện - Lắp đặt, kiểm tra theo đúng trình tự - Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị  Quy trình thực hiện. Bƣớc 1: Xác định yêu cầu vị trí cần lắp đặt Bƣớc 2: Xác định vị trí, độ dài, kích thước khung đở Bƣớc 3: Xác định số lượng, kích thước, chiều dài cáp động lực Bƣớc 4: Chế tạo khung đỡ các thiết bị Bƣớc 5: Lấy dấu Bƣớc 6: Đặt khung vào vị trí và bắt chặt Bƣớc 7: Đặt cáp, cố định cáp vào khung đở  PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 13: LẮP ĐẶT KHUNG ĐỞ Đánh giá kết TT Trình tự thực hiện Thông số Ghi chú quả thực hiện 1 . 3. Lắp đặt hệ thống điện động lực - điều khiển  Yêu cầu: - Nắm vững quy trình thực hiện - Lắp đặt, kiểm tra theo đúng trình tự - Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị  Quy trình thực hiện. 14
Bƣớc 1: Kiểm tra tủ điện Bƣớc 2: Đấu dây điện vào các khí cụ điện trong tủ điện và thiết bị đo lường Bƣớc 3: Đấu nối các thiết bị điện vào tủ điện Bƣớc 4: Kiểm tra lần cuối Bƣớc 5: Cấp nguồn điện Bƣớc 6: Vận hành mạch điều khiển Bƣớc 7: Vận hành hệ thống  PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 14: PHIẾU ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC HIỆN Kết quả công Đánh giá kết TT Nội dung công việc Ghi chú việc quả thực hiện 1 . 15
TÊN BÀI 4: HÖT CHÂN KHÔNG – NẠP GAS CHẠY THỬ HỆ THỐNG KHO LẠNH I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: - Kiến thức: + Hiểu mục đích và phương pháp hút chân không - Nạp gas, chạy thử hệ thống lạnh - Kỹ năng: + Thử kín hệ thống + Sử dụng được dụng cụ hút chân không - nạp gas hệ thống + Hút chân không - Nạp gas đúng quy trình + Vận hành, chạy thử kho lạnh - Thái độ: + Cẩn thận, chính xác, an toàn II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƢ: - Mô hình kho lạnh công nghiệp - Tủ điện điều khiển và thiết bị tương ứng - Các bản vẽ cấu tao, sơ đồ nguyên lý - Ampe kìm - Bơm chân không - Gas R22, dầu lạnh - Dụng cụ đồ nghề điện lạnh. III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: 1. Vệ sinh công nghiệp hệ thống  Yêu cầu: - Hiểu rỏ mục đích, yêu cầu vệ sinh công nghiệp - Thực hiện vệ sinh công nghiệp hệ thống đúng yêu cầu - Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị  Quy trình thực hiện. Bƣớc 1: Vệ sinh hệ thống chất tải lạnh và chất tải lạnh Bƣớc 2: Vệ sinh nước hệ thống giải nhiệt ngưng tụ và nước giải nhiệt ngưng tụ 16
Bƣớc 3: Kiểm tra môi chất sử dụng của hệ thống và môi chất cần sử dụng. Bƣớc 4: Vệ sinh tổng thể bên ngoài hệ thống 2. Thử kín hệ thống  Yêu cầu: - Hiểu được mục đích, yêu cầu thử kín hệ thống - Nắm được phương pháp và trình tự thử kín hệ thống - Thực hiện đúng theo trình tự - Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị  Quy trình thực hiện Bƣớc 1: Nối hệ thống với ống chung của bộ nạp gas và chai Nitơ Bƣớc 2: Mở van chai Nitơ, bộ nạp gas và điều chỉnh van áp suất Bƣớc 3: Đóng van chai Nitơ, bộ nạp gas và van áp suất Bƣớc 4: Kiểm tra độ kín đường ống và thiết bị Bƣớc 5: Tháo dây nạp Ni tơ ra khỏi hệ thống Bƣớc 6: Xả áp trong hệ thống 3. Hút chân không, Nạp gas hệ thống  Yêu cầu: - Hiểu được mục đích, yêu cầu hút chân không - Nắm được phương pháp và trình tự thử kín hút chân không - Thực hiện đúng theo trình tự - Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị  Quy trình thực hiện Quy trình hút chân không Bƣớc 1: Đấu nối bơm chân không và van nạp vào hệ thống Bƣớc 2: Mở các van, chạy bơm chân không và theo dõi độ chân không trong hệ thống Bƣớc 3: Khi áp suất chân không đạt yêu cầu, đóng các van, dừng bơm chân không Bƣớc 4: Quan sát kiểm tra độ kín Nếu áp suất không thay đổi, chuyển dây nối sang chay gas chuẩn bị nạp gas Nếu áp suất tăng, thực lại qui trình kiểm tra xác định xì và thực hiện lại từ thử kín hệ thống. 17
Quy trình nạp gas hệ thống Bƣớc 1: Nối van bình gas vào hệ thống qua bộ van nạp Bƣớc 2: Mở van chai gas, thanh lọc khí dây nạp gas Bƣớc 3: Nạp tỉnh cho hệ thống Bƣớc 4: Khởi động hệ thống lạnh Bƣớc 5: Nạp gas, quan sát thông số vận hành xác định lượng gas nạp vào hệ thống Bƣớc 6: Khoá kín van nạp và tháo van nạp ra khỏi hệ thống  PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 15: PHIẾU THỰC HÀNH THỬ KÍN, HÖT CHÂN KHÔNG, NẠP GAS Kết quả công TT Nội dung công việc Thông số Ghi chú việc I Thử kín 1 Kết nối hệ thống 2 Áp suất thử hạ áp 3 Áp suất thử cao áp . II Hút chân không 1 Kết nối hệ thống 2 Áp suất chân không 3 Áp suất sau khi thử III Nạp gas 1 Kết nối hệ thống 2 Áp suất hút 3 Áp suất ngưng tụ 4 Nhiệt độ thiết bị ngưng tụ . 4. Chạy thử hệ thống.  Yêu cầu: - Hiểu được nguyên lý vận hành hệ thống - Nắm được ý nghĩa các giá trị thông số của hệ thống - Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị 18
 Quy trình thực hiện Bƣớc 1: Kiểm tra tổng thể hệ thống - Kiềm tra điều kiện vận hành tủ điện (mạch điều khiển, mạch chính) - Kiểm tra điều kiện vận hành hệ thống (vệ sinh công nghiêp) - Kiểm tra hoạt động liên hoàn của hệ thống Bƣớc 2: Đóng điện Bƣớc 3: Kiểm tra, hiệu chỉnh chiều quay động cơ Bƣớc 4: Đo kiểm các thông số. - Thông số điện: điện áp, dòng điện - Thông số của hệ thống lạnh: nhiệt đô, áp suất  PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 16: PHIẾU THỰC HÀNH CHẠY THỬ HỆ THỐNG LẠNH Kết quả công TT Nội dung công việc Thông số Ghi chú việc 1 Kiểm tra hệ thống 2 Chiều quay động cơ Quạt lạnh Quạt ngưng tụ Bơm nước Máy nén … 3 Thông số điện Điện áp Dòng điện: - Máy nén - Quạt lạnh … 4 Thông số trang thái Áp suất: - Cao áp - Hạ áp Nhiệt độ phỏng 19