Gỏi dưa hấu tôm khô

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

172
lượt xem 23
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: - 200g vỏ dưa hấu. - 1/4 bát tôm khô. - Hành tím băm, 1/2 củ hành tây. - 100g cà-rốt, lá quế, lạc rang, nước mắm, đường, dầu ăn. - Nước trộn: đường, nước mắm, tỏi xay, ớt xay, 2 thìa súp nước cốt chanh.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gỏi dưa hấu tôm khô

Gỏi dưa hấu tôm khô Cho gỏi ra đĩa, thêm lá quế, lạc và tôm khô lên mặt. Nguyên liệu: - 200g vỏ dưa hấu. - 1/4 bát tôm khô. - Hành tím băm, 1/2 củ hành tây. - 100g cà-rốt, lá quế, lạc rang, nước mắm, đường, dầu ăn.
- Nước trộn: đường, nước mắm, tỏi xay, ớt xay, 2 thìa súp nước cốt chanh. Thực hiện: - Tôm khô ngâm nước nóng nở mềm, vắt ráo, rán vàng trong chảo nhiều dầu. Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho tôm khô vào xào, nêm chút nước mắm, đường, rang thật ráo. - Khuấy tan các nguyên liệu làm nước trộn. Hành tây, cà-rốt, vỏ dưa hấu thái sợi, cho vào thố, rưới nước trộn.