Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương

Đồng phân este, bài toán este và các hợp chất khác

ĐỒNG PHÂN ESTE, BÀI TOÁN ESTE VÀ CÁC HỢP CHẤT KHÁC (TÀI LIỆU BÀI GIẢNG) Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG Đây là tài liệu tóm lược các kiến thức đi kèm với bài giảng “Đồng phân este, bài toán este và các hợp chất khác” thuộc Khóa học Học thêm hóa học 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn. Để có thể nắm vững kiến thức phần

“Viết đồng phân este và giải toán hỗn hợp este”, Bạn cần kết hợp xem tài liệu cùng với bài giảng này.

HCOOCH(CH3)CH3 : iso-propyl fomat. CH3CH2COOCH3 : metyl propionate.

HCOOCH=CH-CH3. CH3COOCH=CH2.

I. VIẾT ĐỒNG PHÂN - Este C2H4O2 có 1 đồng phân : HCOOCH3. - Este C3H6O2 có 2 đồng phân : HCOOC2H5 và CH3COOCH3. +Với este no,đơn chức: CnH2nO2 thì công thức tính số đồng phân là 2n-2 (với 1 < n < 5). Còn với axit no,đơn chức: CnH2nO2 thì công thức tính số đồng phân là 2n-3 (với 2 < n <7). +Từ C4 trở lên thì thay đổi số lượng mạch cacbon và dạng mạch của gốc R,R’ để tạo đồng phân. Ví dụ: Các đồng phân của C4H8O2: HCOOCH2CH2CH3: propyl fomat. CH3COOCH2CH3 : etyl axetat. +Các este không no còn có đồng phân vị trí liên kết đôi: Ví dụ: Các đồng phân của C4H6O2 : HCOOCH2CH=CH2 . HCOOC(CH3)=CH2. CH2=CHCOOCH3. HCOOCH=CH-CH3 còn có đồng phân hình học ( cis – trans). II. VẤN ĐỀ AXIT-ANĐEHIT-XETON 1.Khi este đơn chức + NaOH thu được 1 muối và 1 anđehit thì este có dạng: RCOOCH=CHR’. RCOOCH=CHR’ + NaOH →RCOONa + R’CHO. Ví dụ: CH3COOCH=CH2 + NaOH → CH3COONa + CH3CHO. 2. Khi este đơn chức + NaOH thu được 1 muối và 1 xeton thì este có dạng: RCOOCR’=CHR”. RCOOCR’=CHR” + NaOH → RCOONa + R’COCH2R”. 3.Este 2 chức: R’OCO-R-COO-CH=CHR” để tạo anđêhit thì axit phải 2 chức(-COOH) và 2 gốc ancol đơn chức Ví dụ: CH3-OCO-R-COO-CH=CH2 + 2NaOH → (COONa)2 + CH3CHO + CH3OH. III. VẤN ĐỀ AXIT-ESTE + Este của axit fomic: Công thức chung: HCOOR’. Cho được phản ứng với AgNO3/NH3 giống như anđehit. HCOOR’ + Ag2O → CO2 + R’OH + Ag. Hay: HCOOR’ + 2AgNO3 + 4NH3 + 2H2O → (NH4)2CO3 + R’OH + 2NH4NO3 + 2Ag. Ví dụ: HCOOCH3 + Ag2O → CO2 + CH3OH+2Ag. +Este Vinyl: Công thức chung: RCOOCH=CH2. - Khi thủy phân este (hoặc xà phòng hóa este) nếu có sự tạo thành rượu không bền thì rượu này sẽ chuyển thành anđêhit hoặc xeton hoặc acid (trong trường hợp tạo acid thì acid này lại phản ứng với kiềm tạo thành muối). Ví dụ: HCOOCH=CH2 + NaOH  HCOONa + CH3CHO. CH3COOH + CH ≡ CH → CH3COOCH=CH2. RCOOCH=CH-R’ + H2O → RCOOH + R’CH2CHO. RCOOH + CH ≡ CH → RCOOCH=CH2. + Hỗn hợp 2 chất hữu cơ đơn chức khi phản ứng với NaOH thu được 1 muối + 1 rượu : Có 3 trường hợp xảy ra :

+ TH1 : 1 axit + 1 rượu

- Trang | 1 - Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12 Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt

Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương

Đồng phân este, bài toán este và các hợp chất khác

+ TH2 : 1 axit + 1 este (cùng gốc axit)

+ TH3 : 1 rượu + 1 este (cùng gốc rượu)

+ Hỗn hợp hai chất hữu cơ khi phản ứng với dd NaOH thu được hai muối + 1 rượu (đều đơn chức). Có hai trường hợp :

+ TH1 : 1 axit + 1 este

Giáo viên: Phùng Bá Dƣơng

Nguồn:

Hocmai.vn

- Trang | 2 - Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12 Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt