K thu t tr ng rau mu ng n cỹ ậ ồ ố ướ
1. Th i v .ờ ụ
Rau mu ng n c đ c c y ra ru ng t tháng 3 đ n tháng 8. Thu ho ch t tháng 4ố ướ ượ ấ ộ ừ ế ạ ừ
đ n tháng 11.ế
2. Chu n b gi ng.ẩ ị ố
T các ru ng gi ng c a năm tr c, đ n đ u tháng 3, khi rau n y m m, t i thúcừ ộ ố ủ ướ ế ầ ả ầ ướ
n c phân hoai m c k t h p v i phân đ m và tro b p đ l y gi ng đ a ra ru ng c y. Khi câyướ ụ ế ợ ớ ạ ế ể ấ ố ư ộ ấ
cao 25-30cm, hái chuy n ra ru ng c y. L ng gi ng c n t 650-750kg/ha. Ch hái các cànhể ộ ấ ượ ố ầ ừ ỉ
bánh t , không hái các cành quá non.ẻ
3. Làm đ t.ấ
Đ t tr ng ph i xa đ ng qu c l , khu công nghi p, b nh vi n và đ c bi t ph i xaấ ồ ả ườ ố ộ ệ ệ ệ ặ ệ ả
ngu n n c th i. Đ t đ c c y b a k , san ph ng ru ng, làm s ch c . Tr c khi c y c nồ ướ ả ấ ượ ầ ừ ỹ ẳ ộ ạ ỏ ướ ấ ầ
bón lót phân.
4. M t đ , kho ng cáchậ ộ ả .
- Nên c y theo hàng, kho ng cách gi a các hàng, các khóm là 15cm (2 nhánh/khóm)ấ ả ữ
đ ti n chăm sóc và thu hái;ể ệ
- Sau c y 20-25 ngày hái l a đ u.ấ ứ ầ
* Chú ý:
- Khi hái đ l i 2-3 đ t thân trên m t n c (hái sát g c cây b ng p s không m cể ạ ố ặ ướ ố ị ậ ẽ ọ
l i);ạ
- Sau khi hái v , tùy thu c đi u ki n chăm sóc, nhi t đ và l ng n c đi u ch nhỡ ộ ề ệ ệ ộ ượ ướ ề ỉ
trong ru ng, các đ t hái rút ng n t 18-22 ngày/l a;ộ ợ ắ ừ ứ
- Sau khi thu hái h t tháng 9, ch n chân ru ng đ t th p c y l i gi gi ng. Lúc nàyế ọ ộ ấ ấ ấ ạ ữ ố
c n c y dày 45-50 khóm/mầ ấ 2.
5. Bón phân.
L ng phân bón nh sau:ượ ư
Phân chu ng 15-20 t n/ha (540-720kg/sào), cũng có th dùng phân h u c sinh h c,ồ ấ ể ữ ơ ọ
ho c phân rác ch bi n thay th phân chu ng v i l ng b ng 1/3 l ng phân chu ng.ặ ế ế ế ồ ớ ượ ằ ượ ồ
Phân hóa h c:ọ
Lo i phânạ T ng l ng phân bónổ ượ
Kg (nguyên ch t)/haấKg/sào qui đ iổ
Phân đ mạ150 12,0 urê
Phân lân 60-75 13,4-16,7 supe lân
Phân kali 40-50 2,8-3,5 kali sunphat
- Bón lót: Toàn b phân chu ng + lân + 2 kg urê + 1kg kali sunphat/sào;ộ ồ
- Bón thúc: L ng phân còn l i đ c bón thúc làm nhi u l n, m i l n 0,5kg urê + 0,1-ượ ạ ượ ề ầ ỗ ầ
0,2kg sunphat kali/sào sau m i đ t thu hái.ỗ ợ
6. Đ gi ngể ố .
Đ chu n b gi ng cho năm sau, t cu i tháng 8, ch n ru ng t t, cày b a đ t k vàể ẩ ị ố ừ ố ọ ộ ố ừ ấ ỹ
c y l i. Sau khi thu ho ch đ n tháng 10, bón thêm phân chu ng, tro b p và gi m th ngấ ạ ạ ế ồ ế ữ ẩ ườ
xuyên, gi gi ng cho năm sau.ữ ố
Theo K thu t tr ng rau s ch, NXB Nông nghi pỹ ậ ồ ạ ệ