1
12H22O11 và
—O—
CH2OH
O
H
H
H
H OH
O—C6H11O5
HO
H
OH
2
•
• – • nhóm CHO, không tham
• •
1
1 Đisaccarit là:
y phân đư
ân đư
A) nhóm cacbohiđrat đơn gi B) nhóm cacbohiđrat khi th C) nhóm cacbohiđrat đơn gi D) nhóm cacbohiđrat khi th y phân đ
2 u nào sau đây không đúng:
a đư
tan trong nư
saccarozơ có nhóm –OH hemiaxetal.
12H22O11.
H o
A) Saccarozơ là thành ph B) Saccarozơ là ch C) D) Saccarozơ có công th
2O
t
3
B) sobitol. D) A) C)
1 + X2
H O 2 o H ,t
4
o
H 2 Ni,t
Ag O 2 o
Y (2) X1
NH ,t 3
Z (3) X2
n lư
A) amoni gluconat và sobitol. B) C) sobitol và amoni gluconat. D) sobitol và ancol etylic
2
5
ch nư
không a saccarozơ?
A) (1), (2). C) (1), (3), (4). B) (2), (3). D) (1), (4).
2
6
rozơ đư c α-glucozơ và m c α-fructozơ.
A) B) C) D) c α-glucozơ. c α-glucozơ và m c β-glucozơ và m c α-glucozơ.
y phân saccarozơ và mantozơ đ 7
A) C) B) D) sobitol.
8 Trong các cacbohiđrat sau: (1) glucozơ; (2) saccarozơ; (3) mantozơ. H vòng?
men giÊm
enzim o
A) (1), (2). C) (2). B) (2), (3). D) (3).
30 50 C
H O 2 o H ,t
X Y Z
A) C) B) axit axetic. D)
A
A) B) C) D)
2
B
A) 3. B) 2. C) 4. D) 5.
Cu(OH) 2
C
OH
Cu(OH) 2 o
X
OH ,t
X
X không A) C) B) D)
3
X, Y, Z có tính ch t như sau:
2
c màu xanh lam
2 a đ
t đ thư a đ t đ thư c màu xanh lam,
2
D – nhưng khi đun nóng không t – khi đun nóng t – ng đư t đ thư i đ
t nào sau đây
A) B) C) D)
E
ancol etylic
axit fomic
etyl fomat
2
glixerol
2
2O
• xanh lam. •
• •
F Đ ch sau: saccarozơ, mantozơ, glixerol, anđehit axetic. ng phương pháp hóa h
A) Cu(OH)2 . B) AgNO3/NH3.
C) Br2 và AgNO3/NH3. D) H2O/H+.
4
3/NH3
2.
G Đ ch: saccarozơ, glucozơ, glixerol. Ngư
A) B) Cu(OH)2 và AgNO3/NH3. C) HNO3 và NaOH.
3/NH3 và H2O/H+.
D)
2
t đư H
t nào sau đây: A) B) C) D)
I t Y có các đ c đi m như sau: phân t
2
a đư t đ thư ng
nhưng không t a đ ch khi đun nóng; có liên k
t nào sau đây:
A) C) B) D)
J t X có các đ c đi m như sau: phân t
2
t đ thư
năng làm m ch nư t nào
sau đây: A) C) B) D)
5
6H10O5)n.
2
H o
•
t
(C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6.
2
xanh tím.
• •
¸nh s¸ng mÆt trêi xt: chÊt diÖp lôc
6nCO2 + 5nH2O (C6H10O5)n + 6nO2 Chú ý
6H10O5)n
3)4](OH)2
•
• • •
nhau. •
HNO3
[C6H7O2(ONO2)3]n
H2SO4, to
•
(CH3CO)2O
2.
[C6H7O2(OH)3]n [C6H7O2(OCOCH3)3]n
CS2 + NaOH
– –
K
A) C6H12O6. C) C12H22O11. t và xenlulozơ đ B) (C6H12O6)n. D) (C6H10O5)n
L
thu đư
A) glucozơ. B) fructozơ.
C) saccarozơ. D) mantozơ.
6
không M năng tham gia ph
t thu đư
A) saccarozơ không có kh năng tham gia ph B) glucozơ có kh năng tham gia ph C) saccarozơ có kh năng tham gia ph D) fructozơ có kh năng tham gia ph
2
ch axit vô cơ loãng, thu
u cơ X. Cho X ph u cơ Y. Các ch n lư
B) D) N đư thu đư A) C)
O
A) hòa tan Cu(OH)2 C) B) D)
P X Y Z metyl axetat.
A) C2H5OH, CH3COOH. C) CH3COOH, CH3OH. B) CH3COOH, C2H5OH. D) C2H4, CH3COOH.
(1)
(2)
(3)
( 4)
Q
CO2
(C6H10O5)n
C6H12O6
C2H5OH
CH3COOC2H5
A) 1 và 3. C) B) 2 và 4. D) 2 và 3.
2
R
B) D) A) C)
2SO4
S
A) 2, 3, 4, 6. C) 3, 4, 5, 6. B) 1, 2, 3, 4. D) 1, 3, 4, 6.
7
T
3 trong NH3.
A) B) C) D)
U không
A) HNO3/H2SO4 C) [Cu(NH3)4](OH)2. B) Cu(OH)2/NaOH. D) CS2/NaOH.
2
tơ visco.
3/H2SO4
o ra xenlulozơ trinitrat.
3CO)2
o ra xenlulozơ triaxetat (ch
V – P – P – P – Tan trong [Cu(NH3)4](OH)2 nhưng không tan trong Cu(OH)2
A) 1. B) 2. C) 3. D) 4.
cacbohiđrat:
n trong nư
W (1) Glucozơ và saccarozơ đ t và xenlulozơ đ
2
ch, glucozơ và saccarozơ đ
t và saccarozơ trong
3 trong
thu đư
2
môi trư (5) Khi đun nóng glucozơ ho c fructozơ v NH3 đ u thu đư (6) Glucozơ và saccarozơ đ
A) 6. B) 4. C) 3. D) 5.
X
A) 1. B) 2. C) 3. D) 4.
8
Y
dùng nư c brom đ t glucozơ và fructozơ.
(2) Trong môi trư ng axit, glucozơ và fructozơ có th nhau.
t glucozơ và fructozơ b
AgNO3 trong NH3
2
ch, glucozơ và fructozơ đ t
đ thư
ch, fructozơ t ch, glucozơ t
α và β)
A) 3. B) 4. C) 5. D) 6.
2 và có
Z
H o
t
Ni o
A) 2. B) 4. C) 5. D) 3.
t
ot
Y Sobitol
xóc t¸c
Amoni gluconat + 2Ag + 2NH4NO3
X + G a X + H2O Y + H2 Y + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O E + Z Y ¸nh s¸ng mÆt trêi Z + H2O xt: chÊt diÖp lôc
A) B) C) D)
9
Câu D Câu P Câu 1 D A B
E Q 2 B C
F R 3 A B C
G S 4 D D C
H T 5 D C B
I U 6 D B C
J V 7 A D A
K W 8 D B C
L X 9 A C B
M Y A B A A
N Z B A A A
O a C D D C
E
ancol etylic
axit fomic
etyl fomat
glixerol
10
