Luận văn Thạc sĩ Hoá học: Nghiên cứu phân tích cấu trúc và hàm lượng, một số hợp chất có trong nấm hương (Lentinula edodes) bằng các phương pháp phân tích hiện đại
Mục đích nghiên cứu của Luận văn nhằm tách chiết, tinh chế và phân tích cấu trúc những hợp chất thiên nhiên có trong nấm hương, nâng cao giá trị của nấm hương. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của Luận văn này.