Năng suất sinh sản của lợn nái Yorkshire và Landrace nuôi tại các cơ sở giống Miền Bắc

Chia sẻ: Leon Leon | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

163
lượt xem 17
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Yorkshire và Landrace là 2 giống lợn ngoại chủ yếu đ-ợc nuôi để nhân thuần và lai kinh tế trong sản xuất chăn nuôi ở n-ớc ta. Trong 5 năm gần đây, một số nghiên cứu đA đề cập tới vấn đề tính năng sản xuất của lợn nái ngoại (Đặng Vũ Bình, 1999 ; Võ Sinh Huy, 2000). Tuy nhiên các nghiên cứu này chỉ tiến hành tại các địa điểm nhất định, ch-a có đ-ợc một sự đánh giá tổng quan về tình hình năng suất của đàn lợn nái ngoại hiện đang đ-ợc nuôi ở các tỉnh...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Năng suất sinh sản của lợn nái Yorkshire và Landrace nuôi tại các cơ sở giống Miền Bắc

T¹p chÝ KHKT N«ng nghiÖp, TËp 1, sè 2/2003 n¨ng suÊt sinh s¶n cña lîn n¸i Yorkshire vµ Landrace nu«i t¹i c¸c c¬ së gièng miÒn B¾c Reproductive performance of Yorkshire and Landrace sows raised at breeding farms in the North of Vietnam §Æng Vò B×nh1 Summary A survey was conducted to determine reproductive performance of Yorkshire and Landrace sows raised at breeding farms in northern Vietnam. A total of 3876 litters of 1392 Yorshire sows and 678 litters of 201 Landrace sows from 7 breeding farms in the period from 1996 to 2001 were analyzed using general linear models. In the present paper, repeatability and statistical parameters of litter traits of the sows are presented and compared with the respective figures obtained during the period from 1987 to 1993. Farm, year, season, litter and breed effects were also analyzed. In addition, two formulae were set up for correcting litter weight at 21 days and 30 days of age. Key words: Yorkshire, Landrace, sows, litter, reproduction 1. §Æt vÊn ®Ò1 2. vËt liÖu v ph−¬ng ph¸p Yorkshire v Landrace l 2 gièng lîn nghiªn cøu ngo¹i chñ yÕu ®−îc nu«i ®Ó nh©n thuÇn v §èi t−îng nghiªn cøu: lîn n¸i lai kinh tÕ trong s¶n xuÊt ch¨n nu«i ë n−íc Yorkshire v Landrace nu«i t¹i XÝ nghiÖp ta. Trong 5 n¨m gÇn ®©y, mét sè nghiªn gièng vËt nu«i Mü H o (H−ng Yªn), N«ng cøu ® ®Ò cËp tíi vÊn ®Ò tÝnh n¨ng s¶n tr−êng quèc doanh An Kh¸nh (H T©y), xuÊt cña lîn n¸i ngo¹i (§Æng Vò B×nh, Trung t©m gièng vËt nu«i Phó L m (H 1999 ; Vâ Sinh Huy, 2000). Tuy nhiªn c¸c T©y), c¸c xÝ nghiÖp lîn gièng D©n QuyÒn, nghiªn cøu n y chØ tiÕn h nh t¹i c¸c ®Þa Yªn §Þnh, Thä Xu©n, Ho»ng Ho¸ (Thanh ®iÓm nhÊt ®Þnh, ch−a cã ®−îc mét sù ®¸nh Ho¸). gi¸ tæng quan vÒ t×nh h×nh n¨ng suÊt cña Thu thËp c¸c sè liÖu n¨ng suÊt sinh s¶n ® n lîn n¸i ngo¹i hiÖn ®ang ®−îc nu«i ë cña 3876 løa ®Î thuéc 1.392 n¸i c¸c tØnh miÒn B¾c. Yorkshire, 678 løa ®Î thuéc 201 n¸i Nghiªn cøu m chóng t«i thùc hiÖn Landrace trong kho¶ng thêi gian tõ 1996 nh»m ®¸nh gi¸ mét c¸ch kh¸ ®Çy ®ñ vÒ tíi 2001. hiÖn tr¹ng n¨ng suÊt sinh s¶n cña ® n n¸i Sö dông c¸c ch−¬ng tr×nh SAS, Excel, Yorkshire v Landrace nu«i ë c¸c c¬ së Statgraphic ®Ó: gièng ë c¸c tØnh phÝa B¾c, cung cÊp c¸c t− - TÝnh to¸n c¸c tham sè thèng kª ®èi víi liÖu cho viÖc x©y dùng c¸c gi¶i ph¸p kü c¸c tÝnh tr¹ng n¨ng suÊt sinh s¶n; thuËt ®¸nh gi¸ chän läc v c«ng t¸c qu¶n - Ph©n tÝch c¸c nh©n tè ¶nh h−ëng theo m« lý gièng lîn ë c¸c tØnh miÒn B¾c. h×nh: Yijklmn = Gi + Tj + Nk + Vl + Lm + en 1 Bé m«n Di truyÒn gièng, Khoa Ch¨n nu«i Thó y 113
N¨ng suÊt sinh s¶n cña lîn n¸i ... Trong ®ã: sÏ ®Î løa ®Çu, mçi n¨m cho 2 løa ®Î. Tû lÖ Yijklmn: n¨ng suÊt cña con vËt nu«i sèng tíi cai s÷a trung b×nh ®èi víi Gi : ¶nh h−ëng cña gièng lîn Yorkshire l 85,1%, ®èi víi lîn Ti : ¶nh h−ëng cña tr¹i gièng Landrace l 83,7%, trung b×nh mçi lîn n¸i Nk : ¶nh h−ëng cña n¨m Yorkshire s¶n xuÊt ®−îc 16,5 lîn con cai Lm : ¶nh h−ëng cña løa ®Î s÷a/n¨m, mçi lîn n¸i Landrace s¶n xuÊt en : ¶nh h−ëng cña nh©n tè ngÉu nhiªn; ®−îc 16,58 lîn con cai s÷a/n¨m. - ¦íc tÝnh hÖ sè lÆp l¹i Nh÷ng chØ tiªu trªn cho thÊy n¨ng suÊt - TÝnh to¸n hiÖu chØnh khèi l−îng to n æ, sinh s¶n cña lîn n¸i Yorkshire v khèi l−îng trung b×nh lîn con cai s÷a theo Landrace ë møc ®é thÊp so víi n¨ng suÊt sè ng y cai s÷a. cña c¸c n−íc ch¨n nu«i tiªn tiÕn. Tuy nhiªn, n¨ng suÊt n y ® t¨ng h¬n so víi 3. kÕt qu¶ v th¶o luËn n¨ng suÊt trung b×nh cña nh÷ng n¨m tr−íc KÕt qu¶ cho thÊy, trung b×nh lîn n¸i ®ã. So víi theo dâi cña chóng t«i trong Yorkshire v Landrace trªn 13 th¸ng tuæi kho¶ng thêi gian tõ 1987 tíi 1993 (§Æng B¶ng 1. C¸c tham sè thèng kª vÒ c¸c tÝnh tr¹ng n¨ng suÊt sinh s¶n cña ® n lîn n¸i Yorkshire v Landrace YORKSHIRE LANDRACE Gièng n X ± mx Cv% n X ± mx Cv% TÝnh tr¹ng Sè con ®Î ra (con) 3875 10,12±0,03 20,85 680 10,41±0,08 20,64 Sè con cßn sèng (con) 3875 9,70±0,03 20,40 680 9,91±0,08 19,88 Sè con ®Ó nu«i (con) 3875 9,12±0,02 16,00 679 9,23±0,05 15,32 Sè con 21 ng y tuæi (con) 3820 8,61±0,02 16,88 671 8,64±0,05 15,94 Sè con cai s÷a (con) 3766 8,25±0,02 18,20 662 8,29±0,06 17,30 Khèi l−îng to n æ s¬ sinh 3872 12,41±0,04 21,98 680 12,96±0,10 20,59 (kg) Khèi l−îng to n æ 21 ng y 3817 41,59±0,15 22,41 671 41,68±0,31 19,41 tuæi (kg) Khèi l−îng to n æ cai s÷a 1241 120,00±0,64 18,65 171 120,99±2,05 22,19 60 ng y tuæi (kg) Khèi l−îng TB 1 lîn con s¬ 3872 1,28±0,00 12,48 680 1,31±0,01 12,08 sinh (kg/con) Khèi l−îng TB 1 lîn 21 3816 4,85±0,01 16,47 671 4,86±0,03 16,43 ng y tuæi (kg/con) Khèi l−îng TB 1 lîn cai 1239 15,24±0,04 10,18 171 14,81±0,12 10,77 s÷a 60 ng y tuæi (kg/con) Tuæi ®Î løa ®Çu (ng y) 428 395,33±2,45 12,81 113 401,15±3,80 10,06 Kho¶ng c¸ch løa ®Î (ng y) 2220 183,85±0,79 20,21 448 179,62±1,42 16,71 Thêi gian mang thai (ng y) 2870 114,20±0,03 1,40 370 114,19±0,08 1,35 114
§Æng Vò B×nh B¶ng 2. Møc ®é ¶nh h−ëng cña c¸c nh©n tè ®Õn c¸c tÝnh tr¹ng n¨ng suÊt sinh s¶n cña ® n lîn n¸i Yorkshire v Landrace TÝnh tr¹ng Tr¹i Gièng N¨m Mïa vô Løa Sè con ®Î ra *** * NS NS *** Sè con cßn sèng *** NS NS NS *** Sè con ®Ó nu«i *** NS ** NS *** Sè con 21 ng y tuæi *** NS *** NS *** Sè con cai s÷a *** NS *** NS *** Khèi l−îng to n æ s¬ sinh *** ** *** NS *** Khèi l−îng to n æ 21 ng y tuæi *** NS *** NS *** Khèi l−îng to n æ cai s÷a 35 ng y tuæi *** NS ** NS *** Khèi l−îng to n æ cai s÷a 60 ng y tuæi *** NS *** NS *** Khèi l−îng TB 1 lîn con s¬ sinh *** * *** NS *** Khèi l−îng TB 1 lîn 21 ng y tuæi *** NS NS NS *** Khèi l−îng TB 1 lîn cai s÷a 60 ng y tuæi *** NS *** NS * Tuæi ®Î løa ®Çu *** NS NS Kho¶ng c¸ch løa ®Î *** NS NS NS *** Thêi gian mang thai *** NS NS NS NS: Kh«ng cã ý nghÜa (P> 0,05) **P < 0,01 *P < 0,05 ***P < 0,001 Vò B×nh, 1995), sè con ®Î ra cßn sèng ® suÊt sinh s¶n, hÇu hÕt sù sai kh¸c còng ®Òu t¨ng h¬n 1 con (0,37 con/æ ®èi víi lîn cã ý nghÜa thèng kª ë møc ®é P
N¨ng suÊt sinh s¶n cña lîn n¸i ... B¶ng 3. HÖ sè lÆp l¹i mét sè tÝnh tr¹ng n¨ng suÊt sinh s¶n cña lîn n¸i Yorkshire v Landrace Gièng Yorkshire Landrace TÝnh tr¹ng n R±SD n R±SD Sè con ®Î ra 3387 0,15±0,02 643 0,11±0,04 Sè con cßn sèng 3387 0,15±0,02 643 0,11±0,04 Sè con ®Ó nu«i 3387 0,11±0,02 642 0,03±0,03 Sè con 21 ng y tuæi 3347 0,13±0,02 634 0,02±0,03 Sè con cai s÷a 3311 0,10±0,02 625 0,11±0,04 Khèi l−îng to n æ s¬ sinh 3384 0,15±0,02 643 0,15±0,04 Khèi l−îng TB 1 lîn con s¬ sinh 3384 0,09±0,02 643 0,16±0,04 Khèi l−îng to n æ 21 ng y tuæi 3344 0,12±0,02 634 0,14±0,04 Khèi l−îng TB 1 lîn con 21 ng y tuæi 3343 0,05±0,02 634 0,07±0,04 Khèi l−îng to n æ 60 ng y tuæi 1122 0,12±0,03 164 0,41±0,08 Khèi l−îng TB 1 lîn con 60 ng y tuæi 1121 0,26±0,03 164 0,28±0,09 Kho¶ng c¸ch løa ®Î 2210 0,16±0,03 441 0,15±0,05 C¸c sè liÖu b¶ng 3 cho thÊy, nh×n l−îng to n æ lîn con t¹i hai thêi ®iÓm 21 chung, hÖ sè lÆp l¹i c¸c tÝnh tr¹ng n¨ng v 30 ng y tuæi. suÊt sinh s¶n cña lîn n¸i ®Òu cã gi¸ trÞ - C«ng thøc tÝnh hÖ sè hiÖu chØnh khèi t−¬ng ®èi thÊp, trong kho¶ng tõ 0,1 - 0,2, l−îng to n æ lîn con 21 ng y tuæi: t−¬ng tù nh− c¸c tÝnh to¸n cña t¸c gi¶ KL21HC = KL21TT - 0,5 (NTTT - 21) NguyÔn V¨n §øc v céng sù ( 2002). Trong ®ã: C¸c tÝnh tr¹ng sè con trong æ cña lîn KL21HC: Khèi l−îng to n æ lîn con 21 n¸i Yorkshire cã hÖ sè lÆp l¹i trong ng y ® ®−îc hiÖu chØnh (kg) kho¶ng 0,10 tíi 0,15 v cã xu h−íng gi¶m KL21 TT : Khèi l−îng to n æ lîn con dÇn theo løa tuæi cña lîn con. C¸c tÝnh khi c©n (kg) tr¹ng khèi l−îng to n æ lîn con cña lîn NTTT: Ng y tuæi cña æ lîn khi c©n n¸i Yorkshire cã hÖ sè lÆp l¹i trong (trong kho¶ng 18 - 24 ng y). kho¶ng 0,12 tíi 0,28, xu h−íng gi¶m dÇn - C«ng thøc tÝnh hÖ sè hiÖu chØnh khèi theo løa tuæi cña lîn con kh«ng ®−îc râ l−îng to n æ lîn con 30 ng y tuæi: nÐt nh− ®èi víi tÝnh tr¹ng sè con trong æ. KL30HC = KL30TT - 0,74 (NTTT - 30) So víi lîn n¸i Yorkshire, gi¸ trÞ hÖ sè Trong ®ã: lÆp l¹i c¸c tÝnh tr¹ng n¨ng suÊt sinh s¶n KL30HC: Khèi l−îng to n æ lîn con 30 cña lîn n¸i Landrace th−êng thÊp h¬n ®«i ng y ® ®−îc hiÖu chØnh (kg) chót v kh«ng thÓ hiÖn quy luËt gi¶m theo KL30TT: Khèi l−îng to n æ lîn con khi løa tuæi cña lîn con. Cã thÓ dung l−îng c©n (kg) mÉu theo dâi ®èi víi lîn n¸i Landrace NTTT: Ng y tuæi cña æ lîn khi c©n ch−a ®ñ lín l nguyªn nh©n cña hiÖn (trong kho¶ng 26 - 34 ng y) t−îng n y. Trªn c¬ së ph©n tÝch m« h×nh håi quy 4. KÕt luËn tuyÕn tÝnh, chóng t«i ® x©y dùng ®−îc N¨ng suÊt sinh s¶n cña ® n lîn n¸i c¸c c«ng thøc tÝnh hÖ sè hiÖu chØnh khèi Yorkshire v Landrace nu«i t¹i c¸c c¬ së 116
§Æng Vò B×nh gièng ë c¸c tØnh phÝa B¾c nh×n chung cßn KL30HC = KL30TT - 0,74 (NTTT - 30) t−¬ng ®èi thÊp, tuy nhiªn cã chiÒu h−íng Trong ®ã: t¨ng cao h¬n so víi c¸ch ®©y 5 n¨m. Tuæi KL30HC: Khèi l−îng to n æ lîn con 30 ®Î løa ®Çu trung b×nh l 395,33 ± 2,45 v ng y ® ®−îc hiÖu chØnh (kg) 401,15 ± 3,80 ng y, s¶n xuÊt trung b×nh KL30TT: Khèi l−îng to n æ lîn con khi ®−îc 16,40 v 16,85 lîn con cai c©n (kg) s÷a/n¸i/n¨m. NTTT: Ng y tuæi cña æ lîn khi c©n (trong Gi÷a hai gièng lîn Yorkshire v kho¶ng 26 - 34 ng y) Landrace, còng nh− gi÷a c¸c vô nãng, m¸t v rÐt, kh«ng thÊy cã sù kh¸c biÖt râ rÖt T i liÖu tham kh¶o ®èi víi hÇu hÕt c¸c tÝnh tr¹ng n¨ng suÊt §Æng Vò B×nh (1995), "C¸c tham sè thèng kª, sinh s¶n. Trong khi ®ã, tr¹i gièng, løa ®Î di truyÒn v chØ sè chän läc n¨ng suÊt sinh v n¨m l ba yÕu tè ¶nh h−ëng cã ý nghÜa s¶n lîn n¸i Yorkshire v Landrace", Kû yÕu thèng kª tíi hÇu hÕt c¸c tÝnh tr¹ng n¨ng kÕt qu¶ nghiªn cøu khoa häc ch¨n nu«i thó suÊt sinh s¶n cña lîn n¸i Yorkshire v y (1991-1995), Nxb N«ng nghiÖp, Trang Landrace. 61-65. HÖ sè lÆp l¹i c¸c tÝnh tr¹ng n¨ng suÊt §Æng Vò B×nh (1999), "Ph©n tÝch mét sè nh©n sinh s¶n cña lîn n¸i Yorkshire v tè ¶nh h−ëng tíi c¸c tÝnh tr¹ng n¨ng suÊt Landrace ®Òu ë møc ®é thÊp, dao ®éng sinh s¶n trong mét løa ®Î cña lîn n¸i trong kho¶ng tõ 0,1 ®Õn 0,2. ngo¹i", KÕt qu¶ nghiªn cøu khoa häc kü Trong tr−êng hîp c¬ së s¶n xuÊt kh«ng thuËt Khoa Ch¨n nu«i thó y (1996-1998). c©n khèi l−îng to n æ lîn con v o ®óng 21 Nxb N«ng nghiÖp, Trang 5-8. ng y tuæi hoÆc 30 ng y tuæi, cã thÓ sö Vâ Sinh Huy (2000), "Kh¶ n¨ng sinh tr−ëng, dông c¸c c«ng thøc sau ®©y ®Ó hiÖu chØnh sinh s¶n cña ® n lîn ngo¹i nu«i t¹i XÝ khèi l−îng to n æ lîn con vÒ 21 hoÆc 30 nghiÖp lîn gièng D©n QuyÒn, Thanh Ho¸" ng y tuæi: KÕt qu¶ nghiªn cøu khoa häc kü thuËt Ch¨n nu«i, Nxb N«ng nghiÖp, Trang 26- KL21HC = KL21TT - 0,5 (NTTT - 21) 29. Trong ®ã: KL21HC: Khèi l−îng to n æ lîn con 21 NguyÔn V¨n §øc, TrÇn ThÞ Minh Ho ng v NguyÔn V¨n NhiÖm (2002). "HÖ sè di ng y ® ®−îc hiÖu chØnh (kg) truyÒn v lÆp l¹i cña tÝnh tr¹ng sè con s¬ KL21TT: Khèi l−îng to n æ lîn con khi sinh sèng/løa cña c¸c gièng lîn thuÇn v tæ c©n (kg) hîp lai gi÷a Mãng C¸i, Landrace v Large NTTT: Ng y tuæi cña æ lîn khi c©n White nu«i t¹i miÒn B¾c ViÖt Nam". T¹p (trong kho¶ng 18 - 24 ng y) chÝ Ch¨n nu«i, sè 2-2002. Trang 6-7. 117