PHIẾU KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN

Chia sẻ: Huynh Nguyen Bao Linh | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:1

Báo xấu

905
lượt xem 80
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tài liệu tham khảo mẫu phiếu kết quả đánh giá chất lượng cảm quan

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: PHIẾU KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN

PHIẾU KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN Phép thử cho điểm TCVN 3215 – 79 Sản phẩm: Nước ngọt có gas hương cam Ngày thử:18/11/2010 Điểm từng thành viên hội đồng Chỉ tiêu Tổng ĐTB HSQT TBCTL UV1 UV2 UV3 UV4 UV5 UV6 UV7 UV8 UV9 UV10 UV11 Độ trong 4 3 3 5 5 5 4 5 4 4 3 45 4.1 0.6 2.5 Màu sắc 4 4 4 4 5 5 4 5 3 4 4 46 4.2 0.4 1.7 Mùi 2 2 3 4 5 4 3 4 3 3 3 36 3.3 1.2 4.0 Vị 3 3 5 4 4 5 3 5 3 3 3 41 3.7 1.8 6.7 Tổng điểm chất lượng 14.9 Kết quả: Sản phẩm xếp loại: Trung Bình theo TCVN 3215 – 79 Thư ký hội đồng cảm quan Chủ tịch hội đồng cảm quan (xác nhận) (xác nhận)