Ph ng pháp dú xoài đ t ch t l ng caoươ ạ ấ ượ
Đ xoài sau khi dú đ t đ c năng su t và ch t l ng cao (có v ng t tể ạ ượ ấ ấ ượ ị ọ ự
nhiên, màu s c sáng đ p không có tì v t,…) bà con nông dân ph i th c hi nắ ẹ ế ả ự ệ
c n th n t khâu thu ho ch, x p thùng và dú xoài. M t s ph ng pháp xinẩ ậ ừ ạ ế ộ ố ươ
gi i thi u đ bà con tham kh o.ớ ệ ể ả
Khâu thu ho ch: ạ
- Th i gian thu ho ch xoài:ờ ạ t t nh t t 9 gi sáng đ n 3ố ấ ừ ờ ế
gi chi u vì vào th i gian này xoài ít m nh t. Ti n hành thuờ ề ờ ủ ấ ế
ho ch khi trái xoài đã đ t đ c kích th c t i đa, trái no, vạ ạ ượ ướ ố ỏ
trái có màu vàng sáng t nhiên. Có th th c hi n ki m tra đ chín c a xoàiự ể ự ệ ể ộ ủ
b ng cách dùng kim ghim vào đuôi xoài, n u kim không qua đ c thì xoài đãằ ế ượ
có th thu ho ch.ể ạ
- Ph ng pháp thu ho ch:ươ ạ hái t ng trái xoài b ng tay hay b ng l ng, khiừ ằ ằ ồ
hái bà con nên ti n hành hái ch a cu ng 2-5 cm đ trái ít ch y m . Sau khiế ừ ố ể ả ủ
hái, l y m t l p báo hay lá khô lót d i trái xoài cho ráo m r i x p vào s tấ ộ ớ ướ ủ ồ ế ọ
đã có lót s n m t l p gi y m m hay lá khô xung quanh và d i đáy s t đẵ ộ ớ ấ ề ướ ọ ể
xoài kô b c n, d p gi m ch t l ng trái xoài. ị ấ ậ ả ấ ượ
L u ý:ư khi đ t trái vào s t bà con nên dùng tay c m nh tránh làm làm m tặ ọ ầ ẹ ấ
ph n trên trái, s p trái trong s t v a đ tránh cu ng các trái đâm vào nhau.ấ ắ ọ ừ ủ ố
Sau khi đã đ y, s t ph i đ n i có bóng mát tránh ánh n ng chi u tr c ti p.ầ ọ ả ể ơ ắ ế ự ế
X p thùng:ế b c trái xoài b ng gi y m m hay bao x p có l tr c khi cho vàoọ ằ ấ ề ố ỗ ướ
thùng. Thùng ph i s ch s , khi đóng thùng nên th c hi n nh tay đ tránhả ạ ẽ ự ệ ẹ ể
trái không b d p, tr y x c. Khi s p trái vào thùng tránh s p quá nhi u, tráiị ậ ầ ướ ế ế ề
d b h h ng và không gi đ c lâu. Khi sang thùng ta nên b c t ng tráiễ ị ư ỏ ữ ượ ố ừ
không nên đ ào m t l n.ổ ộ ầ
Ph ng pháp b o qu n và dú xoài sau thu ho ch:ươ ả ả ạ
- B o qu n:ả ả ti n hành c t t a h t lá trên cu ng nh m h n ch m t n c vàế ắ ỉ ế ố ằ ạ ế ấ ướ
gi đ c ch t l ng xoài lâu h n. Đ ng th i, bà con nên lo i b nh ng tráiữ ượ ấ ượ ơ ồ ờ ạ ỏ ữ
h thúi hay b tr y x c trong khâu thu ho ch tránh nh h ng đ n nh ngư ị ầ ướ ạ ả ưở ế ữ
trái khác.
Dùng gi y m m lau các v t b n và b hóng trên trái. Khi lau bà con nên chúấ ề ế ẩ ồ
ý nh tay đ không làm m t ph n trên trái và làm d p trái. Dùng khăn có t mẹ ể ấ ấ ậ ẩ
n c phèn chua đ lau m trên trái. Đ ngăn ch n b n thán th bà con nênướ ể ủ ể ặ ệ ư
dúng xoài vào n c m (520C) trong vòng 5 phút.ướ ấ
- Dú xoài: dùng đ t đèn gói kín trong vi m ng ho c gi y đ d i đáy thùngấ ỏ ặ ấ ề ướ
ho c các chum, v i sành. Nh không đ xoài ti p xúc v i đ t đèn. Đ y kínặ ạ ớ ể ế ớ ấ ậ
thùng trong 1-3 ngày thì xoài chín. S d ng 5g đ t đèn cho m i thùng 20kgử ụ ấ ỗ
xoài.