CÂU HI THƯNG GP KHI ÁP DNG QUY PHM THC HÀNH NUÔI TRNG THY SN TT
1









!
!!
!

"
""
"#
##
#
HÀ NỘI, 2014
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
TỔNG CỤC THỦY SẢN
C quan ch trì biên son
V NUÔI TRNG THY SN – TNG CC THY SN
s 10 Nguyn Công Hoan, Qun Ba ình, TP.Hà Ni
in thoi: 043 724 5372 - Fax: 043 724 5120
Email: ntts@mard.gov.vn
Website: http://tongcucthuysan.gov.vn
CÂU HI THƯNG GP KHI ÁP DNG QUY PHM THC HÀNH NUÔI TRNG THY SN TT
2
CÂU HỎI THƯNG GẶP KHI ÁP DỤNG QUY PHẠM THỰC NH NI TRỒNG THỦY SẢN TỐT
3
LỜI CẢM ƠN
Trân trọng giới thiệu với bạn đọc cuốn “Câu hỏi
thường gặp khi áp dụng Quy phạm thực hành nuôi trồng
thủy sản tốt (VietGAP)” do Tổng cục Thủy sản biên soạn
ban hành. VietGAP trong nuôi trồng thủy sản được Bộ Nông
nghiệp Phát triển nông thôn ban hành lần đầu m
2011, sửa đổi năm 2014 nhằm giúp sở nuôi tạo ra sản
phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường sinh
thái, hạn chế dịch bệnh, nâng cao hiệu quả sản xuất, gtrị
sản phẩm ớng tới phát triển bền vững. Sau 03 năm
triển khai thực hiện, VietGAP đang được sở nuôi tích cực
đón nhận mrộng áp dụng lợi ích của người nuôi trồng
thủy sản và cộng đồng.
Sổ tay đưa ra câu trả lời cho 78 u hỏi tờng gặp v
những vấn đề được tổng hợp tthực tiễn trong quá trình áp
dụng quy phạm VietGAP. Hy vọng đây sẽ là công cụ hữu ích để
ng cao hiểu biết cho người nuôi thủy sản cũng như cán bộ
quản , kỹ thuật chuyên ngành thủy sản nhằm ứng dụng các
nguyên lý, u cầu cần tuân thủ trong nuôi trồng thủy sản tốt
tại sở/địa phương để tạo sản phẩm chất lượng đáp ứng
nhu cầu của thị trường tu dùng nội địa xuất khẩu.
Tổng cục Thủy sản mong muốn bạn đọc tiếp tục góp ý
để tài liệu ngày càng hoàn thiện, phục vụ thiết thực cho
ngành nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam, hướng tới sự phát
triển bền vững./.
Hà Nội, tháng 9 năm 2014
Phạm Anh Tuấn
Phó Tổng cục trưởng Tổng cục thủy sản
CÂU HỎI THƯNG GẶP KHI ÁP DỤNG QUY PHẠM THỰC NH NI TRỒNG THỦY SẢN TỐT
4
MỤC LỤC
LI CM ƠN .............................................................................. 2
$% &!'!" ......................................... 5
$% ()!" ................................................... 13
$% *$ ........................................................... 25
$!% +",- .................................. 31
$!% +./(0  ............ 39
$!% +!'1,!& .............................. 47
2!% +!'345+ ................................. 61
CÂU HỎI THƯNG GẶP KHI ÁP DỤNG QUY PHẠM THỰC NH NI TRỒNG THỦY SẢN TỐT
5
$%
$%$%
$%
&!'!
&!'!&!'!
&!'!

"
""
"