http://ebook.here.vnTi eBook, Tài liu hc min phí
V: Trương Thanh Nhân Trang
CU TRÚC ð" THI
Năm 2010 ( B+ GDðT)
A. THEO CHƯƠNG TRÌNH CƠ B6N
I PH8N CHUNG CHO TT C6 THÍ SINH [32]
Ni dung S câu
Este, lipit 2
Cacbohiñrat 1
Amin. Amino axit và protein 3
Polime và vDt liu polime 1
TEng hFp n+i dung các kiIn thJc hoá hKu cơ 6
ðNi cương vP kim loNi 3
Kim loNi kiPm, kim loNi kiPm thE, nhôm 6
SSt, crom 3
Hoá hc và vTn ñP phát triUn kinh tI, xã h+i, môi trưWng 1
TEng hFp n+i dung các kiIn thJc hoá vô cơ 6
II. PH8N RIÊNG [8 câu]
Ni dung S câu
Este, lipit, chTt gi[t r\a tEng hFp 1
Cacbohiñrat 1
Amin. Amino axit và protein 1
Polime và vDt liu polime 1
ðNi cương vP kim loNi 1
Kim loNi kiPm, kim loNi kiPm thE, nhôm 1
SSt, crom, ñ]ng, phân bit m+t s^ chTt vô cơ, hoá hc và vTn ñP phát triUn
kinh tI, xã h+i, môi trưWng
2
B. THEO CHƯƠNG TRÌNH NÂNG CAO [ 8 Câu]
Ni dung S câu
Este, lipit, chTt gi[t r\a tEng hFp 1
Cacbohiñrat 1
Amin. Amino axit và protein 1
Polime và vDt liu polime 1
ðNi cương vP kim loNi 1
Kim loNi kiPm, kim loNi kiPm thE, nhôm 1
SSt, crom, ñ]ng, phân bit m+t s^ chTt vô cơ, chu`n ñ+ dung dach; hoá hc và
vTn ñP phát triUn kinh tI, xã h+i, môi trưWng
2
http://ebook.here.vnTi eBook, Tài liu hc min phí
V: Trương Thanh Nhân Trang
CHƯƠNG 1: ESTE – LIPIT
***
Câu 1: ChTt béo leng có thành phgn axit béo
A. chh yIu là các axit béo chưa no. B. chh yIu là các axit béo no.
C. chj chJa duy nhTt các axit béo chưa no. D. Không xác ñanh ñưFc.
Câu 2: HFp chTt hKu cơ (X) chj chJa nhóm chJc axit ho[c este C3H6O2.S^ công thJc cTu tNo cha (X) là
A. 2. B. 1. C. 3. D. 4.
Câu 3: ChTt béo là
A. hFp chTt hKu cơ chJa C, H, O, N. B. trieste cha glixerol và axit béo.
C. là este cha axit béo và ancol ña chJc. D. trieste cha glixerol và axit hKu cơ.
Câu 4: Este có công thJc phân t\ C3H6O2 có g^c ancol là etyl thì axit tNo nên este ñó là
A. axit axetic B. Axit propanoic
C. Axit propionic D. Axit fomic
Câu 5: ChTt hKu cơ (A) mNch thqng, có công thJc phân t\ C4H8O2. Cho 2,2g (A) phn Jng vra ñh vsi dung
dach NaOH, cô cNn dung dach sau phn Jng thu ñưFc 2,05g mu^i. Công thJc cTu tNo ñúng cha (A) là:
A. HCOOC3H7. B. C2H5COOCH3. C. C3H7COOH. D. CH3COOC2H5.
Câu 6: Thuv tinh hKu cơ có thU ñưFc ñiPu chI tr monome nào sau ñây?
A. Axit acrylic. B. Metyl metacrylat. C. Axit metacrylic. D. Etilen.
Câu 7: Khi ñ^t cháy hoàn toàn hyn hFp các este no, ñơn chJc, mNch hz thì sn ph`m thu ñưFc có:
A. s^ mol CO2 = s^ mol H2O. B. s^ mol CO2 > s^ mol H2O.
C. s^ mol CO2 < s^ mol H2O. D. kh^i lưFng CO2 = kh^i lưFng H2O.
Câu 8: Công thJc tEng quát cha este mNch (hz) ñưFc tNo thành tr axit không no có 1 n^i ñôi, ñơn chJc và
ancol no, ñơn chJc là
A. CnH2n–1COOCmH2m+1 . B. CnH2n–1COOCmH2m–1 .
C. CnH2n+1COOCmH2m–1 . D. CnH2n+1COOCmH2m+1 .
Câu 9: Metyl fomiat có thU cho ñưFc phn Jng vsi chTt nào sau ñây?
A. Dung dach NaOH. B. Natri kim loNi.
C. Dung dach AgNO3 trong amoniac. D. C (A) và (C) ñPu ñúng.
Câu 10: Metyl propionat là tên gi cha hFp chTt có công thJc cTu tNo nào sau ñây?
A. HCOOC3H7 B. C2H5COOCH3 C. C3H7COOH D. CH3COOC2H5
Câu 11: Sn ph`m phn Jng xà phòng hóa vinyl axetat có chJa:
A. CH2=CHCl B. C2H2 C. CH2=CHOH D. CH3CHO
Câu 12: Chj s^ xà phòng hóa là
A. chj s^ axit cha chTt béo.
B. s^ mol NaOH cgn dùng ñU xà phòng hóa hoàn toàn 1 gam chTt béo.
C. s^ mol KOH cgn dùng ñU xà phòng hóa hoàn toàn 1 gam chTt béo.
D. tEng s^ mg KOH cgn ñU trung hòa hIt lưFng axit béo t„ do và xà phòng hóa hIt lưFng este trong 1 gam
chTt béo.
Câu 13: ð^t cháy hoàn toàn 4,2g m+t este ñơn chJc (E) thu ñưFc 6,16g CO2 và 2,52g H2O. (E) là:
A. HCOOCH3. B. CH3COOCH3. C. CH3COOC2H5. D. HCOOC2H5
Câu 14: ðU trung hòa 14g m+t chTt béo cgn dung 15 ml dung dach KOH 0,1M. Chj s^ axit cha chTt béo ñó
là:
A. 6. B. 7. C. 8. D. 9.
nKOH mKOH (mg) mKOH : 14
Câu 15: Etyl axetat có thU phn Jng vsi chTt nào sau ñây?
A. Dung dach NaOH. B. Natri kim loNi.
C. Dung dach AgNO3 trong nưsc amoniac. D. Dung dach Na2CO3.
Câu 16: Xà phòng hoá 7,4g este CH3COOCH3 b…ng ddNaOH. Kh^i lưFng NaOH ñã dùng là:
A. 4,0g. B. 8,0g. C. 16,0g. D. 32,0g.
Câu 17: Sn ph`m thhy phân este no ñơn chJa (hz) trong dung dach kiPm thưWng là hyn hFp
A. ancol và axit. B. ancol và mu^i. C. mu^i và nưsc. D. axit và nưsc.
http://ebook.here.vnTi eBook, Tài liu hc min phí
V: Trương Thanh Nhân Trang
Câu 18: Thhy phân hoàn toàn 0,1 mol este (X) (chj chJa chJc este) cgn vra ñh 100 g dung dach NaOH
12% thu ñưFc 20,4g mu^i cha axit hKu cơ và 9,2 g ancol. CTPT cha axit tNo nên este (biIt ancol ho[c axit là
ñơn chJc) là
A. HCOOH. B. CH3COOH. C. C2H3COOH. D. C2H5COOH.
Câu 19: ChTt nào dưsi ñây không phi là este?
A.HCOOCH3 . B.CH3COOH . C.CH3COOCH3. D.HCOOC6H5.
Câu 20:Este C4H8O2 tham gia ñưFc phn Jng tráng bNc, có công thJc cTu tNo như sau
CH3COOC2H5. B. C2H5COOCH3.
C. CH3COOCH=CH2. D. HCOOCH2CH2CH3.
Câu 21: Khi thhy phân bTt kỳ chTt béo nào cũng thu ñưFc
A. glixerol. B. axit oleic. C. axit panmitic. D. axit stearic.
Câu 22: Trong cơ thU chTt béo ba oxi hoá thành nhKng chTt nào sau ñây?
A.NH3 và CO2. B. NH3, CO2, H2O. C.CO2, H2O. D. NH3, H2O.
Câu 23: Khi thhy phân chTt nào sau ñây s‰ thu ñưFc glixerol?
A. Lipit. B. Este ñơn chJc. C. ChTt béo. D. Etyl axetat.
Câu 24: M‹ t„ nhiên có thành phgn chính là
A. este cha axit panmitic và các ñ]ng ñqng. B. mu^i cha axit béo.
C. các triglixerit . D. este cha ancol vsi các axit béo.
Câu 25: Trong các hFp chTt sau, hFp chTt nào thu+c loNi chTt béo?
A. (C17H31COO)3C3H5. B. (C16H33COO)3C3H5.
C. (C6H5COO)3C3H5. D. (C2H5COO)3C3H5.
Câu 26: ðU ñiPu chI xà phòng, ngưWi ta có thU th„c hin phn Jng
A. phân hhy m‹. B. thhy phân m‹ trong dung dach kiPm.
C. axit tác dŒng vsi kim loNi D. ñehiñro hóa m‹ t„ nhiên
Câu 27: • ru+t non cơ thU ngưWi , nhW tác dŒng xúc tác cha các enzim như lipaza và dach mDt chTt béo ba
thuv phân thành
A.axit béo và glixerol. B.axit cacboxylic và glixerol.
C. CO2 và H2O. D. axit béo, glixerol, CO2, H2O.
Câu 28: Cho các chTt leng sau: axit axetic, glixerol, triolein. ðU phân bit các chTt leng trên, có thU chj cgn
dùng
A.nưsc và quỳ tím. B.nưsc và dd NaOH .
C.dd NaOH . D.nưsc brom.
Câu 29: ðun hyn hFp glixerol và axit stearic, axit oleic ( có H2SO4 làm xúc tác) có thU thu ñưFc mTy loNi
trieste ñ]ng phân cTu tNo cha nhau?
A. 3 . B. 5 . C. 4 . D. 6 .
Câu 30: Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam m+t loNi chTt béo trung tính cgn vra ñh 0,06 mol NaOH. Kh^i
lưFng mu^i natri thu ñưFc sau khi cô cNn dung dach sau phn Jng là
A.17,80 gam . B.19,64 gam . C.16,88 gam . D.14,12 gam.
Câu 31: ðun nóng m+t lưFng chTt béo cgn vra ñh 40 kg dd NaOH 15%, gi s\ phn Jng xy ra hoàn toàn.
Kh^i lưFng (kg) glixerol thu ñưFc là
A. 13,8 . B. 6,975. C. 4,6. D. 8,17.
Câu 32: ThU tích H2 (ñktc) cgn ñU hiñrohoá hoàn toàn 4,42 kg olein nhW xúc tác Ni là bao nhiêu lit?
A.336 lit. B.673 lit. C.448 lit. D.168 lit.
Câu 33: ðU trung hoà 4,0 g chTt béo có chj s^ axit là 7 thì kh^i lưFng cha KOH cgn dùng là 1g axit béo cgn
7 gam KOH
4 gam ?
A.28 mg. B.84 mg. C.5,6 mg. D.0,28 mg.
Câu 34: ðU trung hoà 10g m+t chTt béo có chj s^ axit là 5,6 thì kh^i lưFng NaOH cgn dùng là bao nhiêu?
A. 0,05g. B. 0,06g. C. 0,04g. D. 0,08g.
Câu 35: Este A có công thJc phân t\ là C4H8O2. S^ ñ]ng phân cTu tNo cha A là:
A. 3 B. 4 C. 5 D. 6
http://ebook.here.vnTi eBook, Tài liu hc min phí
V: Trương Thanh Nhân Trang
Câu 36.ChTt nào sau ñây là thành phgn chh yIu cha xà phòng ?
A. CH3COONa B. CH3(CH2)3COONa
C. CH2=CH COONa D. C17H35COONa .
Câu 37: Tr stearin, ngưWi ta dùng phn Jng nào ñU ñiPu chI ra xà phòng ?
A. Phn Jng este hoá . B. Phn Jng thuv phân este trong môi trưWng axít.
C. Phn Jng c+ng hidrô D. Phn Jng thhy phân este trong môi trưWng kiPm.
Câu 38: Thành phgn chính cha chTt gi[t r\a tEng hFp là
A. C15H31COONa . B. (C17H35COO)2Ca.
C. CH3[CH2]11C6H4SO3Na . D. C17H35COOK .
Câu 39: ð[c ñiUm nào sau ñây không phi cha xà phòng ?
A. Là mu^i cha natri . B. Làm sNch vIt b`n.
C. Không hNi da . D. S\ dŒng trong mi loNi nưsc.
Câu 40: ChTt nào sau ñây không là xà phòng ?
A. Nưsc javen. B. C17H33COONa.
C. C15H31COOK. D. C17H35COONa .
http://ebook.here.vnTi eBook, Tài liu hc min phí
V: Trương Thanh Nhân Trang
ƯƠ

Câu 1: Khi hidro hóa glucozơ ho[c fructozơ ñPu thu ñưFc sn ph`m là
A. mantozơ. B. tinh b+t. C. xenlulozơ. D. sorbitol.
Câu 2: Dung dach chJa 3 gam glucozơ và 3,42g saccarozơ khi tác dŒng vsi lưFng (dư) dung dach
AgNO3/NH3 s‰ ñưFc bao nhiêu gam bNc?
A. 3,6g B. B. 5,76g C. 2,16g D. 4,32g
Câu 3: Hòa tan 3,06g hyn hFp X g]m glucozơ và saccarozơ vào nưsc. Dung dach thu ñưFc cho tác dŒng
vsi lưFng ( dư) dung dach AgNO3/NH3 ñưFc 1,62g bNc.% ( theo kh^i lưFng) cha glucozơ trong X là
A. 44,12% B. 55,88% C. 40% D. 60%.
Câu 4:  !"#$$%"&'()* !+
,+'-#.+,/#/0#+123+,4#5+
Câu 5: Thhy phân hoàn toàn 1 kg tinh b+t s‰ thu ñưFc bao nhiêu kg glucozơ?
A. 1kg . B. 1,18kg. C. 1,62kg. D. 1,11kg.
Câu 6: 62$%!67'-#
→
8
→
9
→
/#/#78:9% 2#7
,+#;4#/#+.+#12;12+
+12;#/##+3+12;#+
Câu 7: "#$%)0*7
,+<=#12:#12+.+>=12:#12+
+12:#12+3+>=12:<=#12+
Câu 8: Có thU phân bit dung dach sacarozơ và dung dach glucozơ b…ng :
1. Cu(OH)2 2. Cu(OH)2/ to 3. dd AgNO3/NH3 4. NaOH.
A. 1;2;3. B. 2; 3; 4. C. 1; 3. D. 2; 3.
Câu 9: Có thU phân bit dung dach sacarozơ và dung dach mantozơ b…ng:
1. Cu(OH)2 2. Cu(OH)2/to 3. ddAgNO3/NH3 4. H2/Ni,to
A. 1; 3 . B. 2; 3 . C. 1; 2; 3. D. 1; 3; 4.
Câu 10: Dung dach glucozơ không cho phn Jng nào sau ñây:
A. phn Jng hòa tan Cu(OH)2. B. phn Jng thhy phân.
C. phn Jng tráng gương. D. phn Jng kIt tha vsi Cu(OH)2.
Câu 11: Có phn Jng nào khác giKa dung dach glucozơ và dung dach mantozơ ?
A. Phn Jng tráng gương. B. Phn Jng hòa tan Cu(OH)2.
B. Phn Jng tNo kIt tha ñe gNch vsi Cu(OH)2, ñun nóng.
D. Phn Jng thhy phân.
Câu 12: ThU tích không khí t^i thiUu z ñktc ( có chJa 0,03% thU tích CO2) cgn dùng ñU cung cTp CO2 cho
phn Jng quang hFp tNo 16,2g tinh b+t là
A. 13,44 lít. B. 4,032 lít. C. 0,448 lít. D. 44800 lít.
Câu 13: Kh^i lưFng saccarozơ thu ñưFc tr 1 tTn nưsc mía chJa 12% saccarozơ ( hiu suTt thu h]i ñưWng
ñNt 75%) là
A. 60kg. B. 90kg. C. 120kg. D. 160kg.
Câu 14: Tr 10 tTn ve bào ( chJa 80% xelulozơ có thU ñiPu chI ñưFc bao nhiêu tTn ancol etylic? Cho hiu
suTt toàn b+ hóa trình ñiPu chI là 64,8%.
A. 0,064 tTn. B. 0,152 tTn. C. 2,944 tTn. D. 0,648 tTn.
Câu 15: ðU có 59,4kg xelulozơ trinitrat cgn dùng t^i thiUu bao nhiêu kg xelulozơ và bao nhiêu kg HNO3?
Cho biIt hiu suTt phn Jng ñNt 90%.
A. 36kg và 21kg. B. 36kg và 42kg.
C. 18kg và 42kg. D. 72kg và 21kg.
Câu 16: Chj ra phát biUu sai:
A. Dung dach mantozơ hòa tan ñưFc Cu(OH)2.
B. Sn ph`m thhy phân xelulozơ ( H+, to) có thU tNo kIt tha ñe gNch vsi Cu(OH)2 ñun nóng.