Cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an
toàn thực phẩm cho các sơ sở sản xuất, chế biến,
kinh doanh thực phẩm (do huyện cấp giấy phép
kinh doanh), cửa hàng ăn, căng tin, nhà hàng ăn
uống, bếp ăn tập thể, khách sạn quy mô nhỏ,
trường phổ thông cơ sở, các lễ hội, hội nghị
Thông tin
Lĩnh vực thống kê:
Vệ sinh an toàn thực phẩm và dinh dưỡng
Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC:
Uỷ ban nhân dân quận, huyện, thị xã, thành phố trực thuộc tỉnhhoặc Trung tâm y
tế dự phòng quận, huyện, thị xã, thành phố trực thuộc tỉnh (nếu được UBND uỷ
quyền)
Cách thức thực hiện:
Qua Bưu điện Trụ sở cơ quan hành chính Trung tâm y tế dự phòng quận, huyện,
thị xã, thành phố trực thuộc tỉnh (nếu được UBND uỷ quyền)
Thời hạn giải quyết:
Trong thời hạn 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ
Đối tượng thực hiện:
Tất cả
TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí:
Tên phí Mức phí Văn bản qui định
1.
Lệ phí cấp giấy
chứng nhận cơ sở
đủ điều kiện vệ sinh
an toàn thực phẩm
50.000 đ /1 lần cấp Quyết định số
80/2005/QĐ-BTC...
2.
Thẩm định điều
kiện vệ sinh an toàn
thực phẩm
- 200.000 đ đối với cơ sở sản
xuất kinh doanh có sản lượng
nhỏ hơn 20 tấn/năm
- 300.000 đ đối với cơ sở sản
xuất kinh doanh sản lượng từ
20 tấn đến nhỏ hơn 100
tấn/1năm
- 400.000 đ đối với cơ sở sản
xuất kinh doanh từ sản lượng từ
100 tấn đến nhỏ hơn 500 tấn/ 1
năm
Quyết định số
80/2005/QĐ-BTC...
Tên phí Mức phí Văn bản qui định
- 500.000 đ đối với cơ sở sản
xuất kinh doanh sản lượng từ
1000 tấn/1 năm trở lên. cứ tăng
lên 20 tấn/năm cộng thêm
100.000đ.
3.
Phí thẩm định, kiểm
tra định kỳ:
Khách sạn, Nhà hàng ăn uống,
bếp ăn tập thể, cửa hàng kinh
doanh thực phẩm: 200.000
đồng/lần cấp/cơ sở
- Quán ăn uống bình dân:
50.000 đồng/lần cấp/cơ sở
Quyết định số
80/2005/QĐ-BTC...
Kết quả của việc thực hiện TTHC:Giấy chứng nhận
Các bước
Tên bước
Mô tả bước
1.
Bước 1 Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm gửi hồ sơ về Uỷ ban nhân
dân huyện hoặc Trung tâm Y tế dự phòng quận, huyện, thị xã,
thành phố trực thuộc tỉnh do Uỷ ban nhân dân uỷ quyền (Cơ
Tên bước
Mô tả bước
quan có thẩm quyền)
2.
Bước 2 Cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ, trả giấy biên nhận cho
đương sự
3.
Bước 3
Cơ quan tiếp nhận thẩm định hồ sơ. Nếu hồ sơ chưa hợp lệ thì có
công văn yêu cầu bổ sung và hoàn thiện hồ sơ theo quy địnhvà
phải ghi trên giấy biên nhận ngày nhận hồ sơ bổ sung.
4.
Bước 4
Nếu hồ sơ đầy đủ và hợp lệ, trong vòng 15 ngày làm việc phải
phải tổ chức thẩm định và kiểm tra cơ sở và lập biên bản thẩm
định . kết luận phải gi rõ là “Đạt” hoặc “Không đạt”.
+ Nếu “ đạt”” thì trình cấp có thẩm quyền phê duyệt cấp giấy
chứng nhận
+ Trường hợp “Không đạt” phải ghi rõ lý do trong biên bản thẩm
định và nêu rõ thời hạn thẩm định lại (tối đa là 03 tháng). Cơ sở
có trách nhiệm khắc phục yêu cầu của đoàn thẩm định, nếu kết
quả thẩm định lại vẫn không đạt thì đoàn thẩm định lập biên bản
và đề xuất với các cơ quan nhà nước có thẩm quyền đình chỉ hoạt
động của cơ sở.
Tên bước
Mô tả bước
+ Trường hợp cơ sở đã áp dụng HACCP thì cũng phải được kiểm
tra hồ sơ và kiểm tra cơ sở.
5.
Bước 5 Trả kết quả cho cơ sở
Hồ sơ
Thành phần hồ sơ
1.
Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận (theo mẫu I)
2.
Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (nếu có).
3.
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện
vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm:
- Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung
quanh.
- Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm